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シシャモと似ている魚

Spirinchus lanceolatus

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シシャモと混同されやすい魚が何種類かいます。以下は主な違いです。

{name}とよく混同される種

カラフトシシャモ

Mallotus villosus

主な違い: カラフトシシャモはキュウリウオ科カラフトシシャモ属で、シシャモとは属が異なる。体型はシシャモよりもやや丸みを帯び、鱗が大きく、口が小さい。また、カラフトシシャモは世界中の冷水域に広く分布するのに対し、シシャモは日本固有種である。市場に出回る「シシャモ」の多くはカラフトシシャモである。

キュウリウオ

Osmerus mordax dentex

主な違い: キュウリウオはシシャモと同じキュウリウオ科に属するが、体色がより緑がかり、キュウリのような独特の匂いがある。また、シシャモよりも大型になる傾向がある。

シシャモを詳しく見る

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