Comment identifier Turbot

Pour identifier Turbot (Scophthalmus maximus), observez ces traits clés.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

flat

Coloration

La face supérieure (oculaire) varie du brun-gris au vert olive, souvent marbrée de taches plus foncées pour un camouflage efficace. La face inférieure (aveugle) est blanche. La coloration peut s'adapter au substrat.

Type d'écailles

none

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Corps presque circulaire et très aplati latéralement., Absence d'écailles, peau couverte de tubercules osseux (ossicules) dispersés, donnant une texture rugueuse., Les deux yeux sont situés sur le côté gauche de la tête., Grande bouche protractile avec de nombreuses petites dents pointues.

Nageoire dorsale

Longue nageoire dorsale s'étendant de la tête à la nageoire caudale, avec 57-85 rayons mous.

Nageoire caudale

Nageoire caudale arrondie ou légèrement tronquée.

Nageoire pectorale

Nageoires pectorales bien développées, situées sur le côté oculaire.

Nageoires distinctives

Nageoire anale longue, similaire à la dorsale, avec 41-62 rayons mous. Les nageoires pelviennes sont petites et situées sous la tête.

Conseils d'identification

1. 1

   Forme du corps

   Corps presque parfaitement circulaire et très plat, contrairement à d'autres poissons plats plus ovales.

2. 2

   Peau

   Absence d'écailles et présence de tubercules osseux rugueux sur la face supérieure, ce qui le distingue des autres poissons plats lisses ou écailleux.

3. 3

   Position des yeux

   Les deux yeux sont toujours sur le côté gauche de la tête (poisson lévogyre).

4. 4

   Coloration

   Capacité à changer de couleur pour se fondre dans l'environnement, mais toujours avec une face aveugle blanche.

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