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小黄鱼（Larimichthys polyactis）是石首鱼科（Sciaenidae）黄鱼属（Larimichthys）的一种中小型海鱼，广泛分布于西北太平洋沿岸。其体型侧扁，呈纺锤形，体色金黄，肉质细嫩，味道鲜美，是中国重要的经济鱼类之一。小黄鱼具有独特的发声器官，能在繁殖期发出求偶声。
身体特征
- 体形
- elongated
- 体色
- 体背部黄褐色，腹部金黄色，各鳍黄色。新鲜个体体侧有不规则的暗色斑点，有时形成模糊的斜纹。
- 鳞片类型
- ctenoid
- 口位
- terminal
- 显著特征
- 体侧扁，呈纺锤形，头大，吻钝圆。, 口大，斜裂，下颌稍突出。, 上颌骨后端延伸至眼后缘下方。, 牙齿细小，呈绒毛状，排列成带。, 鳔发达，前端有两对侧枝，后端有两对分枝，是其发声器官。, 耳石较大，呈椭圆形，中央有S形沟槽。, 侧线鳞56-60枚。
- 背鳍
- 背鳍2个，分离。第一背鳍硬棘10-11枚，第二背鳍硬棘1枚，软条30-35枚。第二背鳍基部长于第一背鳍。
- 尾鳍
- 尾鳍楔形或微凹。
- 胸鳍
- 胸鳍长，末端可达臀鳍起点。
- 特征鱼鳍
- 臀鳍硬棘2枚，软条7-9枚。腹鳍胸位。
识别要点
体色
新鲜个体体色金黄，尤其腹部更为明显，是其最显著的特征。
体型
体型侧扁，呈纺锤形，与大黄鱼相比体型较小，通常体长在20-30厘米之间，最大可达40厘米。
鱼鳔
小黄鱼的鱼鳔前端有两对侧枝，后端有两对分枝，这是区分其与大黄鱼（Larimichthys crocea）的重要特征（大黄鱼鱼鳔前端有1对侧枝，后端有数对分枝）。
耳石
耳石较大，呈椭圆形，中央有S形沟槽，可用于物种鉴定。
侧线
侧线鳞数通常为56-60枚，可作为辅助鉴定特征。
栖息地
- 水域类型
- saltwater
- 深度
- 通常栖息于近海底层，水深10-120米，尤其偏好泥沙底质海域。
- 环境
- 近海底层鱼类，主要栖息于水深较浅的泥沙或沙泥底质海域，尤其在河口附近水域较为常见。具有集群性，常形成鱼群。
- 地理分布
- 主要分布于西北太平洋，包括中国黄海、渤海、东海，朝鲜半岛西部沿海以及日本西部沿海。
水族箱信息
- 饲养难度: expert
- 性情: peaceful
- 食性: carnivore
- 最小缸体尺寸: 不适用（非观赏鱼种）
- 水温: 不适用
- pH值: 不适用
- 硬度: 不适用
- 混养兼容性: 不适用
- 特殊要求: 不适用（非观赏鱼种，对水质、空间和食物有特定要求，难以在普通水族箱中饲养）
野外信息
- 保护现状: vulnerable
- 季节性: 主要捕捞季节为春季（3-5月）和秋季（9-11月），此时鱼群洄游，肉质肥美。
- 市场价格: 中高，价格受季节、大小和产地影响波动
- 商业重要性: high
- 味道: 鲜美，略带甜味
- 口感: 肉质细嫩，蒜瓣状
- 烹饪方法: 清蒸, 红烧, 干煎, 炖汤, 腌制
- 营养价值: 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、D以及钙、磷、铁等矿物质，具有较高的营养价值。
关键事实
发声鱼behavior
小黄鱼具有独特的发声能力，通过鱼鳔和周围肌肉的振动发出声音，尤其在繁殖季节，雄鱼会发出求偶声，雌鱼也会发出回应。
洄游习性behavior
小黄鱼是典型的洄游鱼类，每年春季和秋季会进行大规模的生殖洄游和索饵洄游，形成渔汛。
重要经济鱼类interesting
小黄鱼是中国沿海重要的经济鱼类之一，具有悠久的捕捞历史和广泛的消费市场，对沿海渔业经济贡献巨大。
过度捕捞interesting
由于长期过度捕捞，小黄鱼的野生资源量曾一度锐减，目前已被列为易危物种，需要加强资源保护和管理。
人工养殖interesting
为了缓解野生资源压力，小黄鱼的人工养殖技术已取得突破，部分市场上的小黄鱼来源于养殖。
安全信息
安全- 安全等级: safe
- 有毒: 否
- 可食用性: edible
- 处理提示: 小黄鱼无毒，无攻击性，处理时无需特殊防护。其鱼鳍边缘可能略尖锐，但不会造成严重伤害。
相似物种
大黄鱼
Larimichthys crocea
大黄鱼体型通常比小黄鱼大得多，体色更偏黄褐色，鱼鳔前端只有1对侧枝，后端有数对分枝，且第二背鳍软条数通常较少（29-33枚）。大黄鱼的吻部通常比小黄鱼更尖。
梅童鱼
Collichthys lucidus
梅童鱼体型远小于小黄鱼，通常体长不超过15厘米，体色较浅，呈银白色或淡黄色，吻部更钝，口裂更小。其鱼鳔结构也与小黄鱼不同。
科学分类
- 界
- 动物界
- 门
- 脊索动物门
- 纲
- 辐鳍鱼纲
- 目
- 石首鱼目
- 科
- 石首鱼科
- 属
- 黄鱼属
- 种
- 小黄鱼