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瓜子鱲（Girella melanichthys）是鱾科（Girellidae）鱾屬（Girella）下的一種中型海水魚類。其體型呈橢圓形，側扁，體色通常為深灰至黑色，因此得名「黑毛」。牠們是典型的岩礁魚類，以藻類為主要食物來源，在東亞地區的沿岸礁區生態系統中扮演著重要的角色。瓜子鱲因其肉質鮮美，是重要的經濟魚類和遊釣對象。
身体特征
- 体形
- compressed
- 体色
- 體色通常為深灰至黑色，腹部顏色稍淺。幼魚體側可能帶有不明顯的橫紋，成魚則較為均勻。各鰭顏色與體色相近，呈暗色。
- 鳞片类型
- ctenoid
- 口位
- terminal
- 显著特征
- 體側扁，呈橢圓形, 頭部較小，吻部鈍圓, 口小，端位，唇厚, 牙齒呈三尖齒狀，排列緊密，適合刮食藻類, 側線完整，略微彎曲
- 背鳍
- 單一背鰭，硬棘部與軟條部相連，硬棘14-15枚，軟條12-16枚。硬棘部基部長於軟條部。
- 尾鳍
- 尾鰭呈叉形，上下葉等長。
- 胸鳍
- 胸鰭中等大小，圓形。
- 特征鱼鳍
- 臀鰭硬棘3枚，軟條11-12枚。腹鰭位於胸鰭下方，硬棘1枚，軟條5枚。
识别要点
體色
成魚體色通常為均勻的深灰至黑色，這是其最顯著的特徵之一。
體型
橢圓形，側扁，與其他鱾屬魚類相似，但通常體型較為粗壯。
口部特徵
口小，唇厚，牙齒呈三尖齒狀，這是鱾科魚類典型的草食性適應。
背鰭硬棘數
背鰭硬棘通常為14-15枚，可作為與其他鱾屬魚類區分的參考依據。
栖息地
- 水域类型
- saltwater
- 深度
- 通常棲息於潮間帶至水深30米左右的淺水區。
- 环境
- 主要棲息於岩礁區、珊瑚礁區、碼頭、防波堤等硬底質環境，尤其偏好有豐富藻類生長的區域。幼魚常在潮池中活動。
- 地理分布
- 主要分佈於西北太平洋，包括日本南部、朝鮮半島南部、中國沿海（包括台灣、香港）以及琉球群島等地。
水族箱信息
- 饲养难度: advanced
- 性情: semi-aggressive
- 食性: herbivore
- 最小缸体尺寸: 500升
- 水温: 18-24°C
- pH值: 8.1-8.4
- 硬度: 8-12 dKH
- 混养兼容性: 與其他大型、半攻擊性或草食性魚類兼容，不適合與小型或溫順魚類混養。
- 特殊要求: 需要大型水族箱，提供充足的岩石結構和藏身處。由於其草食性，需要提供大量的藻類食物，如海苔、螺旋藻片等。水質要求高，需保持良好的過濾和水流。
野外信息
- 保护现状: least concern
- 季节性: 全年可捕撈，但秋冬季節魚體較肥美，風味更佳。
- 市场价格: 中高
- 商业重要性: medium
- 味道: 肉質鮮甜，帶有獨特的磯釣魚風味。
- 口感: 肉質緊實，富有彈性。
- 烹饪方法: 清蒸, 紅燒, 鹽烤, 煮湯
- 营养价值: 富含蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質，脂肪含量相對較低。
关键事实
草食性魚類behavior
瓜子鱲是典型的草食性魚類，主要以岩石上的藻類為食，對維持礁區生態平衡有重要作用。
磯釣明星魚種interesting
因其強勁的拉力、聰明的攝食習性以及美味的肉質，瓜子鱲是磯釣愛好者非常喜愛的目標魚種。
體色變化behavior
瓜子鱲的體色會因環境、年齡和情緒而有所變化，從深黑到灰褐色都有可能，但通常以深色為主。
群居性behavior
瓜子鱲常成群活動，尤其在覓食時會聚集在藻類豐富的礁石區。
安全信息
安全- 安全等级: safe
- 有毒: 否
- 可食用性: edible
- 处理提示: 瓜子鱲無毒，但其背鰭和臀鰭的硬棘較為尖銳，處理時應小心，避免被刺傷。被刺傷可能引起輕微疼痛，但無毒性。
相似物种
黃帶瓜子鱲
Girella punctata
黃帶瓜子鱲體色通常較淺，呈灰褐色，體側有數條不明顯的黃色橫帶或斑點，尤其在幼魚時期更為明顯。瓜子鱲（G. melanichthys）則通常為均勻的深色，無明顯黃帶。
條紋瓜子鱲
Girella leonina
條紋瓜子鱲體側有數條清晰的黑色縱紋，而瓜子鱲（G. melanichthys）體色均勻，無此類縱紋。
科学分类
- 界
- 動物界
- 门
- 脊索動物門
- 纲
- 輻鰭魚綱
- 目
- 鱸形目
- 科
- 鱾科
- 属
- 鱾屬
- 种
- 瓜子鱲