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平鳍鳅（Beaufortia kweichowensis）是一种小型淡水鱼类，隶属于鲤形目、平鳍鳅科、平鳍鳅属。其最显著的特征是身体扁平，腹部形成一个巨大的吸盘，使其能够牢固地吸附在急流中的岩石表面。这种适应性使其成为溪流生态系统中的重要组成部分。它们通常具有迷彩般的体色，以适应其多石的栖息环境。
身体特征
- 体形
- flat
- 体色
- 体色多变，通常为灰褐色至深褐色，带有不规则的深色斑点或条纹，形成良好的伪装。腹部颜色较浅，呈灰白色。
- 鳞片类型
- none
- 口位
- inferior
- 显著特征
- 身体极度扁平，腹部形成一个巨大的吸盘，由愈合的胸鳍和腹鳍构成。, 口下位，具有多对短小的触须。, 眼睛位于头顶背侧，适应底栖生活。, 体表光滑，无鳞或鳞片极小且不明显。
- 背鳍
- 背鳍1个，位于体中部偏后，鳍条短小。
- 尾鳍
- 尾鳍呈叉形或浅凹形，上下叶等长。
- 胸鳍
- 胸鳍和腹鳍宽大，水平伸展，与身体腹面愈合形成吸盘。
- 特征鱼鳍
- 胸鳍和腹鳍特化为吸盘状结构，是其最显著的特征。
识别要点
体形
身体极度扁平，腹部平坦，这是与大多数其他鱼类最明显的区别。
吸盘
由胸鳍和腹鳍愈合形成的巨大腹部吸盘，使其能牢固吸附在物体表面。
口部
口下位，唇部发达，具有多对短须，用于刮食藻类和底栖无脊椎动物。
眼睛
眼睛位于头顶背侧，便于观察上方环境。
体色
通常为灰褐色或深褐色，带有不规则斑点，与岩石环境融为一体。
栖息地
- 水域类型
- freshwater
- 深度
- 通常生活在浅水区，水深0.5-2米。
- 环境
- 主要栖息于山涧溪流、河流上游等水流湍急、底质为砾石或岩石的清澈水域。它们利用腹部吸盘吸附在岩石上，以抵抗水流冲击。
- 地理分布
- 主要分布于中国南方，包括贵州、广西、湖南、湖北、广东等省份的珠江、长江水系支流。
水族箱信息
- 饲养难度: intermediate
- 性情: peaceful
- 食性: omnivore
- 最小缸体尺寸: 75升（20加仑）
- 水温: 18-24°C
- pH值: 6.5-7.5
- 硬度: 2-12 dGH
- 混养兼容性: 适合与小型、和平的冷水鱼类混养，如斑马鱼、白云金丝鱼等。避免与大型或攻击性鱼类混养。
- 特殊要求: 需要高溶氧、水流湍急的环境。水族箱底部应铺设光滑的鹅卵石或岩石，提供大量吸附和躲藏的场所。过滤系统需强大，以保持水质清洁和提供足够的水流。不耐受高硝酸盐和氨氮。
野外信息
- 保护现状: least concern
- 季节性: 全年可见，但繁殖季节（通常在春夏季）活动更为频繁。
- 市场价格: 因地区和大小而异，通常作为观赏鱼或地方特色食材出售，价格中等。
- 商业重要性: medium
- 味道: 肉质细嫩，味道鲜美，略带土腥味（取决于水质和烹饪方式）。
- 口感: 肉质紧实，骨刺较少。
- 烹饪方法: 清蒸, 红烧, 油炸, 炖汤
- 营养价值: 富含蛋白质，脂肪含量较低，含有多种矿物质和维生素。
关键事实
溪流吸盘behavior
平鳍鳅的腹部特化成一个强大的吸盘，使其能够在湍急的溪流中牢固地吸附在岩石上，抵抗水流的冲击。
天然清洁工behavior
它们主要以刮食岩石上的藻类和生物膜为生，对维持溪流生态系统的清洁和平衡起着重要作用。
伪装大师behavior
平鳍鳅的体色和斑纹与溪流底部的岩石环境高度相似，是优秀的伪装者，能有效躲避捕食者。
观赏价值interesting
因其独特的形态和适应急流的习性，平鳍鳅在水族爱好者中颇受欢迎，常被饲养在模拟溪流环境的水族箱中。
地方美食interesting
在中国南方的一些地区，平鳍鳅也是一种地方特色食材，因其肉质鲜美而受到喜爱。
安全信息
安全- 安全等级: safe
- 有毒: 否
- 可食用性: edible
- 处理提示: 平鳍鳅无毒无害，处理时无需特殊防护。由于其吸附能力强，从吸附表面取下时需轻柔，避免损伤其腹部吸盘。
相似物种
中华平鳍鳅
Beaufortia szechuanensis
与贵州平鳍鳅形态相似，但通常体型略大，体色和斑纹可能存在细微差异，主要通过产地和更精细的形态学特征（如鳍条数、侧线鳞数等）进行区分。
其他平鳍鳅属鱼类
Beaufortia spp.
平鳍鳅属内有多个物种，它们在体色、斑纹、体型比例、鳍条数以及地理分布上存在差异。精确区分需要专业的分类学知识和详细的形态测量。
爬岩鳅属鱼类
Homaloptera spp.
同属平鳍鳅科，但爬岩鳅属鱼类的身体通常不如平鳍鳅属扁平，腹部吸盘结构也可能有所不同，且其口部形态和触须数量可能存在差异。
科学分类
- 界
- 动物界
- 门
- 脊索动物门
- 纲
- 辐鳍鱼纲
- 目
- 鲤形目
- 科
- 平鳍鳅科
- 属
- 平鳍鳅属
- 种
- 贵州平鳍鳅