Cá Tra

Mô tả

Cá Tra (Pangasius pangasius) là một loài cá da trơn nước ngọt thuộc họ Pangasiidae, bộ Siluriformes. Đây là loài cá có giá trị kinh tế cao, được nuôi phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Cá có thân hình thon dài, dẹp bên, đầu hơi dẹp, miệng rộng. Chúng nổi tiếng với khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi và tốc độ tăng trưởng nhanh.

Đặc điểm vật lý

Hình dạng cơ thể

elongated

Màu sắc

Lưng màu xám sẫm hoặc xanh xám, bụng màu trắng bạc. Vây có thể có màu sẫm hơn.

Loại vảy

none

Vị trí miệng

terminal

Đặc điểm nổi bật

Thân hình thon dài, dẹp bên, Đầu hơi dẹp, miệng rộng, Có hai đôi râu: một đôi râu hàm trên dài đến gốc vây ngực, một đôi râu hàm dưới ngắn hơn, Mắt tương đối nhỏ, Không có vảy

Vây lưng

Vây lưng có một tia gai cứng và 6-7 tia vây mềm. Gốc vây lưng ngắn.

Vây đuôi

Vây đuôi chẻ đôi sâu, thùy trên và thùy dưới gần bằng nhau.

Vây ngực

Vây ngực có một tia gai cứng và 10-12 tia vây mềm. Tia gai ngực có răng cưa ở cả hai mặt.

Vây đặc trưng

Vây bụng nhỏ, nằm sau vây ngực. Vây mỡ không có. Vây hậu môn dài, có 29-32 tia vây.

Mẹo nhận dạng

Môi trường sống

Loại nước

freshwater

Độ sâu

Sống ở tầng giữa và tầng đáy của sông, hồ lớn.

Môi trường

Sông lớn, hồ, kênh rạch, vùng ngập lũ. Ưa thích vùng nước chảy vừa phải hoặc tĩnh, có đáy bùn hoặc cát. Có khả năng chịu đựng nồng độ oxy thấp.

Phạm vi địa lý

Phân bố chủ yếu ở lưu vực sông Mekong (Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan) và một số sông lớn khác ở Đông Nam Á như sông Chao Phraya (Thái Lan).

Thông tin bể cá

• Mức độ chăm sóc: advanced
• Tính khí: semi-aggressive
• Chế độ ăn: omnivore
• Kích thước bể tối thiểu: Trên 1000 lít (đối với cá con, nhưng cần bể lớn hơn nhiều khi trưởng thành)
• Nhiệt độ: 22-28°C
• Độ pH: 6.5-7.5
• Độ cứng: 5-15 dGH
• Khả năng tương thích: Không phù hợp nuôi trong bể cá cảnh thông thường do kích thước lớn khi trưởng thành. Có thể nuôi chung với các loài cá lớn, khỏe mạnh khác trong các bể trưng bày công cộng hoặc hồ lớn.
• Yêu cầu đặc biệt: Cần không gian rất lớn, hệ thống lọc mạnh mẽ do lượng chất thải lớn. Cần cung cấp chế độ ăn đa dạng bao gồm thức ăn viên chất lượng cao, rau xanh và protein.

Thông tin trong tự nhiên

• Tình trạng bảo tồn: vulnerable
• Tính theo mùa: Sinh sản tự nhiên vào mùa mưa (khoảng tháng 5-7) ở các con sông lớn. Trong nuôi trồng, có thể sinh sản quanh năm nhờ kỹ thuật kích thích sinh sản nhân tạo.
• Giá thị trường: Thay đổi tùy theo kích thước, thị trường và thời điểm. Là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.
• Tầm quan trọng thương mại: high
• Hương vị: Thịt trắng, ngọt nhẹ, ít tanh
• Kết cấu: Mềm, béo, ít xương dăm
• Cách chế biến: Kho tộ, Chiên, Nướng, Lẩu, Canh chua
• Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein, ít chất béo bão hòa, chứa Omega-3 và các vitamin, khoáng chất.

Sự thật chính

Loài tương tự

Phân loại khoa học

Giới

Animalia

Ngành

Chordata

Lớp

Actinopterygii

Bộ

Siluriformes

Họ

Pangasiidae

Chi

Pangasius

Loài

Pangasius pangasius

Khám phá Cá Tra