Cá quả

Mô tả

Cá quả (Channa argus) là một loài cá săn mồi nước ngọt thuộc họ Channidae, có nguồn gốc từ Đông Á. Loài này nổi tiếng với khả năng sống sót trong môi trường khắc nghiệt, di chuyển trên cạn trong thời gian ngắn và có giá trị kinh tế cao. Chúng là loài cá có kích thước lớn, thân hình trụ tròn, đầu dẹt và miệng rộng với nhiều răng sắc nhọn. Cá quả là loài xâm lấn nguy hiểm ở nhiều khu vực ngoài vùng phân bố tự nhiên của chúng.

Đặc điểm vật lý

Hình dạng cơ thể

torpedo

Màu sắc

Thân màu nâu sẫm đến xanh ô liu ở lưng, nhạt dần về phía bụng. Có các đốm đen lớn, không đều hoặc các vệt sọc ngang màu nâu sẫm dọc hai bên thân. Vây có thể có các đốm hoặc sọc.

Loại vảy

cycloid

Vị trí miệng

superior

Đặc điểm nổi bật

Đầu dẹt, giống đầu rắn, Miệng rộng với nhiều răng sắc nhọn, Vây lưng và vây hậu môn dài, không có gai cứng, Có khả năng hô hấp khí trời bằng cơ quan phụ trợ trên mang

Vây lưng

Vây lưng dài, kéo dài gần hết chiều dài thân, không có gai cứng (49-54 tia vây mềm).

Vây đuôi

Vây đuôi tròn.

Vây ngực

Vây ngực tương đối nhỏ, hình quạt.

Vây đặc trưng

Vây bụng nhỏ, nằm gần vây ngực. Vây hậu môn dài (32-36 tia vây mềm), đối xứng với vây lưng.

Mẹo nhận dạng

Môi trường sống

Loại nước

freshwater

Độ sâu

Thường ở vùng nước nông, có nhiều thảm thực vật thủy sinh, nhưng cũng có thể tìm thấy ở độ sâu vừa phải.

Môi trường

Sống ở các sông, hồ, ao, đầm lầy, kênh mương, ruộng lúa và các vùng nước tù đọng. Ưa thích môi trường có nhiều thực vật thủy sinh để ẩn nấp và săn mồi. Có khả năng chịu đựng nồng độ oxy thấp và nhiệt độ biến động.

Phạm vi địa lý

Bản địa ở Đông Á, bao gồm Trung Quốc, Triều Tiên, Nga (vùng sông Amur). Đã được du nhập và trở thành loài xâm lấn ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Bắc Mỹ.

Thông tin bể cá

• Mức độ chăm sóc: advanced
• Tính khí: aggressive
• Chế độ ăn: carnivore
• Kích thước bể tối thiểu: Trên 500 lít (đối với cá trưởng thành)
• Nhiệt độ: 10-28°C
• Độ pH: 6.0-8.0
• Độ cứng: 5-20 dGH
• Khả năng tương thích: Không tương thích với hầu hết các loài cá khác do tính săn mồi và hung dữ. Chỉ nên nuôi đơn lẻ hoặc với các cá thể cùng loài có kích thước tương đương trong bể rất lớn.
• Yêu cầu đặc biệt: Cần bể có nắp đậy chắc chắn vì chúng có khả năng thoát ra ngoài. Cần cung cấp nhiều chỗ ẩn nấp và không gian bơi lội. Khả năng hô hấp khí trời đòi hỏi chúng phải có khả năng tiếp cận mặt nước.

Thông tin trong tự nhiên

• Tình trạng bảo tồn: least concern
• Tính theo mùa: Có thể đánh bắt quanh năm, nhưng mùa sinh sản (thường vào mùa mưa) có thể ảnh hưởng đến số lượng và kích thước cá.
• Giá thị trường: Giá cả biến động tùy theo kích thước, mùa và khu vực, thường ở mức trung bình đến cao.
• Tầm quan trọng thương mại: high
• Hương vị: Thịt trắng, ngọt, thơm
• Kết cấu: Chắc, dai, ít xương dăm
• Cách chế biến: Kho tộ, Nấu canh chua, Nướng, Hấp, Lẩu
• Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein, ít chất béo, chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Sự thật chính

Loài tương tự

Phân loại khoa học

Giới

Animalia

Ngành

Chordata

Lớp

Actinopterygii

Bộ

Anabantiformes

Họ

Channidae

Chi

Channa

Loài

Channa argus

Khám phá Cá quả