Fishby LogoFishby

Сайда

Безпечна

Pollachius pollachius

Також відомий як: Європейська сайда, Французька тріска, Люр

Маєте фото? Визначте рибу миттєво в застосунку Fishby.

Відкрити застосунок

Опис

Сайда (Pollachius pollachius) — це морська риба родини тріскових (Gadidae), що мешкає у північно-східній частині Атлантичного океану. Вона відома своїм струнким тілом, трьома спинними та двома анальними плавцями, а також відсутністю вусика на підборідді, що є характерною ознакою для багатьох інших тріскових. Ця риба є важливим об'єктом промислового рибальства та популярною серед рибалок-любителів.

Фізичні характеристики

Форма тіла
torpedo
Забарвлення
Спина темно-зелена або оливково-коричнева, боки світліші, сріблясто-сірі, черево біле. Бічна лінія світла, чітко виражена, вигинається над грудним плавцем.
Тип луски
cycloid
Положення рота
terminal
Відмінні риси
Відсутність вусика на підборідді, Три спинні плавці, що розташовані близько один до одного, Два анальні плавці, Вигнута бічна лінія, Відносно великі очі
Спинний плавець
Три спинні плавці, перший найкоротший, другий найвищий, третій приблизно такої ж висоти, як другий, але довший за основу. Формула: D1 III-IV, D2 12-15, D3 11-14.
Хвостовий плавець
Виїмчастий або злегка роздвоєний хвостовий плавець.
Грудний плавець
Відносно довгі грудні плавці, розташовані низько.
Характерні плавці
Два анальні плавці, перший довший за другий. Формула: A1 20-24, A2 17-20. Черевні плавці розташовані перед грудними.

Поради з визначення

Вусик на підборідді

У сайди (Pollachius pollachius) відсутній вусик на підборідді, на відміну від багатьох інших тріскових, таких як тріска (Gadus morhua) або пікша (Melanogrammus aeglefinus).

Бічна лінія

Бічна лінія у сайди світла, чітко виражена і має характерний вигин над грудним плавцем.

Колір

Спина темно-зелена або оливково-коричнева, що відрізняє її від світлішої спини атлантичної тріски.

Форма тіла

Тіло струнке, торпедоподібне, що дозволяє їй бути швидким хижаком.

Середовище проживання

Тип води
saltwater
Глибина
Від поверхні до 200 метрів, переважно в товщі води та біля дна.
Середовище
Пелагічна та демерсальна риба, що мешкає у прибережних водах, над скелястими та піщаними ґрунтами, часто біля підводних скель та затонулих об'єктів. Утворює великі зграї.
Географічний ареал
Північно-східна Атлантика: від Норвегії та Ісландії на півночі до Біскайської затоки та Португалії на півдні. Також зустрічається навколо Британських островів та в Північному морі.

Інформація про акваріум

  • Рівень догляду: expert
  • Темперамент: aggressive
  • Раціон: carnivore
  • Мінімальний розмір акваріума: Не підходить для утримання в акваріумі через великі розміри та специфічні вимоги до середовища.
  • Температура: 6-12°C
  • Рівень pH: 7.8-8.4
  • Жорсткість: Морська вода
  • Сумісність: Не сумісна з іншими видами риб в акваріумі через хижий спосіб життя та розміри.
  • Особливі вимоги: Потребує дуже великих об'ємів води, постійного потоку, низьких температур та специфічного раціону. Практично не утримується в домашніх акваріумах, лише у великих публічних океанаріумах.

Інформація про дику природу

  • Природоохоронний статус: least concern
  • Сезонність: Доступна цілий рік, але пік вилову припадає на осінньо-зимовий період, коли риба збирається у великі зграї для нересту.
  • Ринкова ціна: Середня, залежить від регіону та сезону
  • Комерційне значення: high
  • Смак: М'який, ніжний, злегка солодкуватий
  • Текстура: Пружна, біла, нежирна, легко розшаровується
  • Способи приготування: Смаження, Запікання, Варіння, Приготування на пару, Гриль
  • Харчова цінність: Багата на білок, низькокалорійна, містить вітаміни групи B, фосфор, селен та йод.

Ключові факти

Швидкий хижакbehavior

Сайда є активним і швидким хижаком, що полює на дрібну рибу та ракоподібних у товщі води.

Відсутність вусикаinteresting

Однією з ключових відмінностей сайди від багатьох інших тріскових є повна відсутність вусика на підборідді.

Нерест у зграяхbehavior

Під час нересту сайда збирається у великі зграї, що робить її легкою мішенню для промислового рибальства.

Екологічна рольinteresting

Сайда відіграє важливу роль у морських екосистемах як хижак і як джерело їжі для більших хижаків, таких як тюлені та дельфіни.

Інформація про безпеку

Безпечна
  • Рівень безпеки: safe
  • Отруйна: Ні
  • Їстівність: edible
  • Примітки щодо поводження: Немає особливих запобіжних заходів при поводженні з сайдою. Слід дотримуватися стандартних правил гігієни при обробці риби.

Схожі види

Атлантична тріска

Gadus morhua

Атлантична тріска має чіткий вусик на підборідді, більш світлу спину (зазвичай сіро-зелену або коричневу з плямами) та пряму бічну лінію.

Сайда (минтай)

Pollachius virens

Pollachius virens (минтай) має більш темну, майже чорну спину, пряму бічну лінію та відсутність вусика, як і Pollachius pollachius, але його тіло зазвичай більш масивне, а колір темніший. Pollachius pollachius має більш виражений вигин бічної лінії та світлішу спину.

Пікша

Melanogrammus aeglefinus

Пікша має чіткий вусик на підборідді, характерну чорну пляму над грудним плавцем (так званий 'відбиток пальця святого Петра') та темну бічну лінію.

Наукова класифікація

Царство
Animalia
Тип
Chordata
Клас
Actinopterygii
Порядок
Gadiformes
Сімейство
Gadidae
Рід
Pollachius
Вид
Pollachius pollachius

Досліджуйте Сайда

Визначайте рибу будь-де

Безкоштовно на iOS, Android і в вебі. Визначення за фото, повні дані про вид та інше.

Відкрити в застосунку