Fotoğrafınız mı var? Fishby uygulamasıyla balıkları anında tanımlayın.
Uygulamayı açAçıklama
Pagrus major, Sparidae familyasına ait, Doğu Asya sularında yaygın olarak bulunan, ticari açıdan önemli bir balık türüdür. Genellikle kırmızımsı-pembe renkte olup, gümüşi pullarla kaplıdır. Yüksek kaliteli eti nedeniyle Japon mutfağında ve diğer Doğu Asya ülkelerinde oldukça değerlidir. Hem vahşi popülasyonları hem de yoğun yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Fiziksel Özellikler
- Vücut şekli
- compressed
- Renklenme
- Genellikle kırmızımsı-pembe veya gümüşi-pembe renkte, yanlarda bazen soluk mavi noktalar veya lekeler bulunur. Karın bölgesi daha açık renklidir. Genç bireylerde daha belirgin bantlar görülebilir.
- Pul tipi
- ctenoid
- Ağız konumu
- terminal
- Ayırt edici özellikler
- Yüksek sırt yüzgeci, Büyük gözler, Güçlü çeneler ve keskin dişler, Kuyruk yüzgecinin üst lobunda belirgin siyah kenar (özellikle gençlerde)
- Sırt yüzgeci
- Tek ve uzun sırt yüzgeci, 12 dikenli ve 10-12 yumuşak ışınlıdır. Dikenli kısım yumuşak kısımdan daha uzundur.
- Kuyruk yüzgeci
- Çatallı kuyruk yüzgeci, üst lobu genellikle alt lobundan daha uzundur ve genç bireylerde siyah bir kenara sahiptir.
- Göğüs yüzgeci
- Uzun ve sivri pektoral yüzgeçler.
- Ayırt edici yüzgeçler
- Anal yüzgeç 3 dikenli ve 8-9 yumuşak ışınlıdır. Pelvik yüzgeçler göğüs yüzgeçlerinin altında yer alır.
Tanımlama İpuçları
Renk
Kırmızımsı-pembe veya gümüşi-pembe gövde rengi, yanlarda bazen soluk mavi noktalar.
Sırt Yüzgeci
Uzun ve yüksek sırt yüzgeci, dikenli kısmı yumuşak kısımdan daha uzundur.
Kuyruk Yüzgeci
Çatallı kuyruk yüzgeci, özellikle gençlerde üst lobun siyah kenarı belirgindir.
Gözler
Vücut büyüklüğüne oranla büyük gözlere sahiptir.
Dişler
Ön kısımda kesici dişler, yanlarda öğütücü dişler bulunur.
Yaşam Alanı
- Su tipi
- saltwater
- Derinlik
- 10-200 metre, genellikle 30-100 metre arasında bulunur.
- Ortam
- Kayalık resifler, kumlu ve çamurlu dipler, deniz çayırları ve kıyıya yakın sığ sulardan açık denizlere kadar geniş bir yelpazede yaşar. Genç bireyler sığ koylarda ve haliçlerde bulunurken, yetişkinler daha derin sulara göç eder.
- Coğrafi dağılım
- Batı Pasifik Okyanusu, özellikle Japonya, Kore Yarımadası, Çin ve Tayvan kıyıları. Akdeniz'de de bazı türleri bulunur ancak Pagrus major'un ana dağılımı Doğu Asya'dır.
Akvaryum Bilgileri
- Bakım seviyesi: expert
- Mizaç: semi-aggressive
- Beslenme: carnivore
- Minimum tank boyutu: 1000 litre
- Sıcaklık: 18-24°C
- pH seviyesi: 8.1-8.4
- Sertlik: 8-12 dKH
- Uyumluluk: Büyük ve benzer büyüklükteki, agresif olmayan balıklarla uyumlu olabilir. Küçük balıkları avlayabilir.
- Özel gereksinimler: Büyük tank hacmi, güçlü filtrasyon, protein skimmer, canlı veya dondurulmuş etçil yemler, saklanma alanları sağlayan kayalık yapılar.
Doğal Yaşam Bilgileri
- Koruma durumu: least concern
- Mevsimsellik: Üreme dönemi ilkbahar sonu ve yaz başıdır. Bu dönemde avcılığı kısıtlanabilir. Yıl boyunca avlanabilir ancak en lezzetli olduğu dönemler üreme öncesi ve sonrası yağlandığı zamanlardır.
- Piyasa fiyatı: Yüksek
- Ticari önem: high
- Tat: Hafif, tatlımsı, umami zengini
- Doku: Sıkı, beyaz, pul pul dökülen
- Pişirme yöntemleri: Izgara, Fırınlama, Buharda pişirme, Sashimi, Sushi
- Besin değeri: Yüksek protein, düşük yağ, Omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri ve mineraller açısından zengin.
Temel Bilgiler
Japon Mutfağının İkonuinteresting
Pagrus major, Japonya'da 'Madai' olarak bilinir ve yeni yıl kutlamaları, düğünler gibi özel günlerde şans ve refah sembolü olarak tüketilir. 'Tai' kelimesi Japonca'da 'kutlu' veya 'uğurlu' anlamına gelir.
Cinsiyet Değişimibehavior
Pagrus major, protogynous hermafroditizm sergileyebilir, yani yaşamlarının bir döneminde dişi olarak başlayıp daha sonra erkek cinsiyetine geçebilirler. Ancak bu türde hermafroditizm karmaşıktır ve popülasyonlara göre farklılık gösterebilir.
Uzun Ömürlürecord
Bu balık türü, uygun koşullarda 20 yıla kadar yaşayabilir, bu da onu Sparidae familyasındaki uzun ömürlü türlerden biri yapar.
Yüksek Yetiştiricilik Değeriinteresting
Japonya ve diğer Doğu Asya ülkelerinde yoğun bir şekilde yetiştiriciliği yapılan önemli bir akuakültür türüdür. Yüksek pazar değeri nedeniyle ekonomik açıdan büyük önem taşır.
Güvenlik Bilgileri
Güvenli- Güvenlik seviyesi: safe
- Zehirli: Hayır
- Yenilebilirlik: edible
- Tutma notları: Genellikle güvenli bir balıktır. Yüzgeç dikenleri batabilir, bu nedenle dikkatli tutulmalıdır. Keskin dişleri nedeniyle canlıyken elle tutulurken dikkatli olunmalıdır.
Benzer Türler
Çipura
Sparus aurata
Çipura'nın başının üst kısmında altın sarısı bir bant ve gözlerinin arasında belirgin bir siyah leke bulunur. Pagrus major'da bu özellikler yoktur. Çipura genellikle daha gümüşi renktedir.
Mercan (Pagrus pagrus)
Pagrus pagrus
Pagrus pagrus, Pagrus major'a göre genellikle daha soluk pembe renkte olup, yanlarında daha az belirgin noktalar veya lekeler bulunur. Pagrus major'un kuyruk yüzgecinin üst lobundaki siyah kenar Pagrus pagrus'ta genellikle yoktur veya çok soluktur. Pagrus pagrus'un dağılımı daha çok Atlantik ve Akdeniz'dir.
Trança
Dentex dentex
Trança, daha uzun ve sivri bir vücut yapısına, daha büyük ve keskin dişlere sahiptir. Rengi genellikle daha koyu gri-mavi tonlarındadır ve genç bireylerde belirgin bantlar bulunur. Pagrus major'un pembe tonları Trança'da bulunmaz.
Bilimsel Sınıflandırma
- Alem
- Animalia
- Şube
- Chordata
- Sınıf
- Actinopterygii
- Takım
- Spariformes
- Familya
- Sparidae
- Cins
- Pagrus
- Tür
- Pagrus major
Mercan, Kırmızı Mercan, Japon Mercanı Hakkında
Balıkları her yerde tanımlayın
iOS, Android ve Web’de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, ayrıntılı tür bilgileri ve daha fazlası.