Fishby LogoFishby

ปลาบึก

ปลอดภัย

Pangasius sanitwongsei

รู้จักในชื่อ: Giant Mekong Catfish, Mekong Giant Catfish

มีรูปถ่ายไหม? ระบุชนิดปลาได้ทันทีด้วยแอป Fishby

เปิดแอป

คำอธิบาย

ปลาบึก (Pangasianodon gigas) เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในวงศ์ปลาสวาย (Pangasiidae) มีถิ่นกำเนิดในแม่น้ำโขง เป็นปลาที่ไม่มีเกล็ด ลำตัวยาวป้อม ส่วนหัวมีขนาดใหญ่และแบน ปากกว้าง ไม่มีฟัน มีหนวดสั้น ๆ 2 คู่ที่มุมปากและใต้คาง มีลักษณะเด่นคือมีลำตัวสีเทาเงินอมฟ้า ด้านท้องสีขาวเงิน ครีบมีสีคล้ำ ปลาบึกเป็นปลาที่เติบโตเร็วมากและมีอายุยืนยาว เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญและเป็นสัญลักษณ์ของแม่น้ำโขง แต่ปัจจุบันอยู่ในสถานะใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง

ลักษณะทางกายภาพ

รูปร่างลำตัว
elongated
สีสัน
ลำตัวสีเทาเงินอมฟ้า ด้านท้องสีขาวเงิน ครีบมีสีคล้ำ
ประเภทเกล็ด
none
ตำแหน่งปาก
terminal
ลักษณะเด่น
ไม่มีเกล็ด, หัวใหญ่และแบน, ปากกว้าง ไม่มีฟัน, มีหนวดสั้น ๆ 2 คู่ (ที่มุมปากและใต้คาง), ตาเล็ก, ลำตัวอ้วนป้อม
ครีบหลัง
ครีบหลังมีขนาดเล็ก มีก้านครีบแข็ง 1 อัน และก้านครีบอ่อน 6-7 อัน
ครีบหาง
ครีบหางเว้าลึกเป็นแฉก
ครีบอก
ครีบอกมีขนาดใหญ่ มีก้านครีบแข็ง 1 อัน และก้านครีบอ่อน 12-13 อัน
ครีบที่มีลักษณะเด่น
ครีบท้องมีขนาดเล็ก ครีบก้นยาว

เคล็ดลับการระบุชนิด

ขนาด

เป็นปลาขนาดใหญ่มาก สามารถยาวได้ถึง 3 เมตร และหนักกว่า 300 กิโลกรัม

สีลำตัว

สีเทาเงินอมฟ้า ด้านท้องสีขาวเงิน ครีบมีสีคล้ำ

หนวด

มีหนวดสั้น ๆ 2 คู่ ที่มุมปากและใต้คาง ซึ่งแตกต่างจากปลาในวงศ์เดียวกันชนิดอื่นที่มีหนวดยาวกว่า

ฟัน

ไม่มีฟัน ซึ่งเป็นลักษณะเด่นที่ใช้แยกจากปลาในวงศ์เดียวกัน

เกล็ด

ไม่มีเกล็ด ลำตัวเรียบ

แหล่งที่อยู่อาศัย

ประเภทของน้ำ
freshwater
ความลึก
พบได้ทั้งในบริเวณน้ำลึกและน้ำตื้นของแม่น้ำ
สภาพแวดล้อม
แม่น้ำขนาดใหญ่ โดยเฉพาะแม่น้ำโขงและสาขาหลัก ชอบบริเวณที่มีกระแสน้ำไหลเชี่ยวและมีแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์
ถิ่นกระจายพันธุ์
ลุ่มแม่น้ำโขง ตั้งแต่ตอนใต้ของจีน (ยูนนาน) ลงมาถึงกัมพูชาและเวียดนาม โดยเฉพาะในประเทศไทยพบมากในแม่น้ำโขงแถบจังหวัดเชียงราย หนองคาย นครพนม และอุบลราชธานี

ข้อมูลการเลี้ยงในตู้ปลา

  • ระดับการดูแล: expert
  • อุปนิสัย: peaceful
  • อาหาร: herbivore
  • ขนาดตู้ขั้นต่ำ: ไม่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงในตู้ปลาทั่วไป เนื่องจากขนาดที่ใหญ่โตมาก
  • อุณหภูมิ: 22-28 องศาเซลเซียส
  • ระดับ pH: 6.5-7.5
  • ความกระด้างของน้ำ: 5-15 dGH
  • ความเข้ากันได้: ไม่ควรเลี้ยงรวมกับปลาขนาดเล็กมาก เนื่องจากอาจถูกกินได้โดยไม่ตั้งใจ ควรเลี้ยงในบ่อขนาดใหญ่มากกับปลาขนาดใหญ่ชนิดอื่นที่กินพืชเป็นหลัก
  • ข้อกำหนดพิเศษ: ต้องการพื้นที่กว้างขวางมากและระบบกรองน้ำที่มีประสิทธิภาพสูงมาก เนื่องจากเป็นปลาขนาดใหญ่ที่ผลิตของเสียจำนวนมาก

ข้อมูลในธรรมชาติ

  • สถานะการอนุรักษ์: critically endangered
  • ฤดูกาล: ในอดีตมีการอพยพขึ้นไปวางไข่ในช่วงฤดูน้ำหลาก (พฤษภาคม-กรกฎาคม) แต่ปัจจุบันการอพยพตามธรรมชาติลดลงอย่างมาก
  • ราคาตลาด: สูงมาก (ในอดีต) ปัจจุบันการจับจากธรรมชาติถูกควบคุมอย่างเข้มงวด
  • ความสำคัญเชิงพาณิชย์: high
  • รสชาติ: เนื้อมีรสชาติดี นุ่ม หวาน
  • เนื้อสัมผัส: เนื้อแน่น มีไขมันแทรกเล็กน้อย
  • วิธีการปรุงอาหาร: ทอด, นึ่ง, ต้มยำ, ปิ้งย่าง
  • คุณค่าทางโภชนาการ: เป็นแหล่งโปรตีนสูง มีไขมันดีและโอเมก้า 3

ข้อมูลสำคัญ

ปลาบึกยักษ์แห่งแม่น้ำโขงamazing

ปลาบึกเป็นหนึ่งในปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก และเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำโขง

กินพืชเป็นหลักbehavior

แม้จะมีขนาดใหญ่โต แต่ปลาบึกเป็นปลาที่กินพืชเป็นอาหารหลัก โดยเฉพาะตะไคร่น้ำและพืชน้ำต่าง ๆ

ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่งinteresting

ปัจจุบันปลาบึกถูกจัดอยู่ในสถานะใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง (Critically Endangered) โดย IUCN เนื่องจากการจับปลาเกินขนาด การสร้างเขื่อน และมลภาวะ

การอพยพเพื่อวางไข่behavior

ในอดีตปลาบึกจะอพยพขึ้นไปวางไข่ในแหล่งน้ำตอนบนของแม่น้ำโขงในช่วงฤดูน้ำหลาก ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สำคัญ

ไม่มีฟันinteresting

ปลาบึกเป็นปลาในวงศ์ปลาสวายเพียงไม่กี่ชนิดที่ไม่มีฟัน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ใช้ในการจำแนกชนิด

ข้อมูลความปลอดภัย

ปลอดภัย
  • ระดับความปลอดภัย: safe
  • มีพิษ: ไม่ใช่
  • การกินได้: edible
  • หมายเหตุการจับ: เป็นปลาขนาดใหญ่และแข็งแรงมาก การจับต้องด้วยมือเปล่าอาจเป็นอันตรายได้หากปลาดิ้นรน ควรใช้ความระมัดระวังและอุปกรณ์ที่เหมาะสม

ชนิดที่คล้ายกัน

ปลาสวาย

Pangasianodon hypophthalmus

ปลาสวายมีขนาดเล็กกว่ามาก มีหนวดยาวกว่า และมีฟันเล็ก ๆ ในปาก

ปลาเทโพ

Pangasius larnaudii

ปลาเทโพมีขนาดเล็กกว่าปลาบึกมาก มีหนวดยาวกว่า และมีจุดสีดำที่โคนครีบหาง

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์

อาณาจักร
Animalia
ไฟลัม
Chordata
ชั้น
Actinopterygii
อันดับ
Siluriformes
วงศ์
Pangasiidae
สกุล
Pangasianodon
ชนิด
Pangasianodon gigas

สำรวจ ปลาบึก

ระบุชนิดปลาได้ทุกที่

ฟรีบน iOS, Android และเว็บ พร้อมการระบุชนิดจากรูปถ่าย ข้อมูลชนิดพันธุ์แบบละเอียด และอื่นๆ อีกมากมาย

เปิดในแอป