Har du ett foto? Identifiera fisken direkt med Fishby-appen.
Öppna appenBeskrivning
Lyrtorsken (Pollachius pollachius) är en marin rovfisk tillhörande torskfiskfamiljen (Gadidae). Den är känd för sin kraftfulla simförmåga och sin förmåga att jaga i stim. Den är en uppskattad sportfisk och kommersiell fisk i många delar av sitt utbredningsområde. Dess vetenskapliga namn, Pollachius pollachius, understryker dess unika position inom släktet Pollachius, som den delar med sej (Pollachius virens).
Fysiska egenskaper
- Kroppsform
- torpedo
- Färgsättning
- Ryggen är mörkbrun till grönaktig, sidorna ljusare med en gulaktig eller bronsfärgad ton, och buken är vitaktig. En tydlig, mörk sidolinje som böjer sig uppåt över bröstfenan är ett karaktäristiskt drag.
- Fjälltyp
- cycloid
- Munposition
- superior
- Utmärkande drag
- Tydlig, mörk sidolinje som gör en markant böj uppåt över bröstfenan., Underkäken är längre än överkäken., Saknar skäggtöm (till skillnad från torsk)., Tre ryggfenor och två analfenor.
- Ryggfena
- Tre separata ryggfenor. Den första är kortast, den andra längst, och den tredje är medellång.
- Stjärtfena
- Gaffelformad stjärtfena, kraftig och välutvecklad för snabb simning.
- Bröstfena
- Välutvecklade bröstfenor, placerade relativt högt på kroppen.
- Utmärkande fenor
- De tre ryggfenorna och två analfenorna är typiska för torskfiskar, men lyrtorskens fenor är proportionerligt mindre än hos exempelvis torsk.
Identifieringstips
Sidolinje
Den mest avgörande identifieringspunkten är den mörka sidolinjen som gör en tydlig, uppåtgående böj över bröstfenan. Hos sej är sidolinjen rak eller endast svagt böjd.
Käkar
Lyrtorsken har en tydligt utskjutande underkäke, vilket ger den ett 'underbett'. Sejen har käkar av ungefär samma längd eller en lätt utskjutande överkäke.
Skäggtöm
Lyrtorsken saknar skäggtöm, till skillnad från torsken som har en tydlig skäggtöm på hakan.
Färg
Lyrtorsken har ofta en mer gulaktig eller bronsfärgad ton på sidorna jämfört med sejen som är mer silverfärgad eller mörkgrå.
Habitat
- Vattentyp
- saltwater
- Djup
- Från ytan ner till cirka 200 meter, men oftast mellan 10-100 meter.
- Miljö
- Föredrar klippiga bottnar, vrak och kelpskogar där den kan hitta skydd och jaga. Lever pelagiskt i stim men söker sig ofta närmare bottenstrukturer. Förekommer i kustnära vatten såväl som längre ut till havs.
- Geografisk utbredning
- Nordöstra Atlanten, från Norge och Island söderut till Biscayabukten, inklusive Brittiska öarna, Nordsjön och Skagerrak. Förekommer även i Östersjön, men är sällsynt där.
Akvarieinformation
- Skötselnivå: expert
- Temperament: aggressive
- Kost: carnivore
- Minsta akvariestorlek: Ej lämplig för akvarium på grund av storlek och krav på levnadsmiljö.
- Temperatur: 6-15°C
- pH-nivå: 7.8-8.4
- Hårdhet: Mycket hårt (saltvatten)
- Kompatibilitet: Ej lämplig för akvarium. Skulle kräva ett mycket stort, specialdesignat havsakvarium med andra stora, robusta rovfiskar, men detta är extremt ovanligt och inte rekommenderat för privatpersoner.
- Särskilda krav: Kräver stora utrymmen, starka strömmar, kallt, syrerikt saltvatten och en diet av levande eller färsk fisk. Absolut inte en akvariefisk för hemmabruk.
Information om vilda bestånd
- Bevarandestatus: least concern
- Säsong: Fiskas året runt, men är särskilt aktiv och lättillgänglig under vår och höst när den jagar nära kusten.
- Marknadspris: Varierar beroende på region och säsong, men är generellt sett en prisvärd matfisk.
- Kommersiell betydelse: high
- Smak: Mild, sötaktig smak
- Konsistens: Fast, vitköttig, flakig
- Tillagningsmetoder: Steka, Ugnsbaka, Grilla, Pochera, Fritera
- Näringsvärde: Hög proteinhalt, låg fetthalt, rik på omega-3-fettsyror, vitamin D och B12.
Nyckelfakta
Snabb simmarebehavior
Lyrtorsken är en mycket snabb och kraftfull simmare, vilket gör den till en utmanande och populär sportfisk.
Stimlevande rovfiskbehavior
Den lever ofta i stim och jagar aktivt mindre fiskar som sill, skarpsill och tobis.
Ingen skäggtöminteresting
Till skillnad från sin nära släkting torsken, saknar lyrtorsken den karaktäristiska skäggtömmen på hakan.
Kustnära jägarebehavior
Även om den kan hittas på djupare vatten, är den ofta associerad med klippiga kuster och vrak, där den jagar i strömt vatten.
Namnförvirringinteresting
I Sverige kallas den ibland felaktigt för gråsej, vilket är en annan art (Pollachius virens). Det korrekta svenska namnet är lyrtorsk eller bleka.
Säkerhetsinformation
Säker- Säkerhetsnivå: safe
- Giftig: Nej
- Ätbarhet: edible
- Hanteringsråd: Inga särskilda försiktighetsåtgärder krävs utöver de som gäller för hantering av fisk i allmänhet (t.ex. försiktighet med vassa fenstrålar och krokar).
Liknande arter
Sej
Pollachius virens
Sejen har en rak eller endast svagt böjd sidolinje, medan lyrtorsken har en tydligt uppåtböjd sidolinje över bröstfenan. Sejen har också käkar av ungefär samma längd, medan lyrtorsken har en utskjutande underkäke. Sejen är generellt mörkare och mer silverfärgad.
Torsk
Gadus morhua
Torsken har en tydlig skäggtöm på hakan, vilket lyrtorsken saknar. Torsken har också en rak sidolinje och en mer fläckig teckning. Torskens kroppsform är generellt sett kraftigare och mindre strömlinjeformad än lyrtorskens.
Vetenskaplig klassificering
- Rike
- Animalia
- Stam
- Chordata
- Klass
- Actinopterygii
- Ordning
- Gadiformes
- Familj
- Gadidae
- Släkte
- Pollachius
- Art
- Pollachius pollachius
Utforska Lyrtorsk
Identifiera fisk var du än är
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig artinformation och mycket mer.