Fishby LogoFishby

Европейская сардина

Безопасно

Sardina pilchardus

Также известен как: Атлантическая сардина, Пильчард, Сардина

Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.

Открыть приложение

Описание

Европейская сардина (Sardina pilchardus) — это небольшая пелагическая рыба из семейства сельдевых (Clupeidae), широко распространенная в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Она является важным промысловым видом и играет ключевую роль в морских экосистемах как звено пищевой цепи. Отличается стройным, удлиненным телом и характерной окраской.

Физические характеристики

Форма тела
elongated
Окраска
Спина сине-зеленая, бока серебристые, брюхо белое. Вдоль боковой линии могут быть видны несколько рядов темных пятен, особенно у молодых особей.
Тип чешуи
cycloid
Положение рта
terminal
Отличительные особенности
Относительно крупная голова с большим ртом, Отсутствие чешуи на голове, Радиальные бороздки на жаберной крышке, Наличие киля из костных щитков на брюхе, но менее выраженного, чем у сельди, Длинный спинной плавник, расположенный примерно посередине тела
Спинной плавник
Один спинной плавник, расположенный примерно посередине тела, с 13-21 мягкими лучами.
Хвостовой плавник
Глубоко выемчатый (вилочковый) хвостовой плавник.
Грудной плавник
Парные грудные плавники, расположенные низко на теле.
Отличительные плавники
Брюшные плавники расположены под спинным плавником или немного позади него. Анальный плавник короткий, расположен далеко позади спинного.

Советы по определению

Размер

Обычно 15-20 см, максимально до 27 см.

Окраска

Сине-зеленая спина, серебристые бока, белое брюхо. Могут быть темные пятна на боках.

Жаберные крышки

Наличие радиальных бороздок на жаберной крышке, что отличает ее от многих других сельдевых.

Киль на брюхе

Присутствует, но менее острый и выраженный, чем у обыкновенной сельди.

Расположение спинного плавника

Находится примерно посередине тела.

Среда обитания

Тип воды
saltwater
Глубина
Обычно от поверхности до 100 метров, но может встречаться и глубже, до 200 метров.
Среда
Пелагический вид, обитает в прибрежных и открытых водах континентального шельфа. Образует крупные косяки.
Ареал
Восточная часть Атлантического океана от Норвегии (иногда до Исландии) на севере до Сенегала на юге, включая Средиземное море, Мраморное море и Черное море.

Информация об аквариуме

  • Уровень сложности содержания: expert
  • Темперамент: peaceful
  • Питание: filter_feeder
  • Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
  • Температура: 10-20°C
  • Уровень pH: 7.5-8.5
  • Жёсткость: Морская вода
  • Совместимость: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
  • Особые требования: Неприменимо (не содержится в аквариумах)

В дикой природе

  • Природоохранный статус: least concern
  • Сезонность: Промысел ведется круглогодично, но пики приходятся на летние и осенние месяцы, когда сардины подходят ближе к берегу для нагула и нереста.
  • Рыночная цена: Зависит от региона и сезона, обычно умеренная
  • Промысловое значение: high
  • Вкус: Насыщенный, маслянистый, характерный рыбный вкус
  • Текстура: Нежное, мягкое мясо
  • Способы приготовления: Гриль, Запекание, Жарка, Консервирование, Копчение
  • Пищевая ценность: Богата Омега-3 жирными кислотами, белком, витаминами D и B12, кальцием и селеном.

Ключевые факты

Миграцииbehavior

Европейские сардины совершают сезонные миграции, перемещаясь в более теплые воды зимой и возвращаясь к берегам для нереста и нагула летом.

Нерестbehavior

Нерест происходит в открытом море, обычно на глубине 25-100 метров. Икра и личинки пелагические.

Питаниеbehavior

Основу рациона составляют фитопланктон и зоопланктон, которые сардины отфильтровывают из воды с помощью жаберных тычинок.

Экологическая рольinteresting

Является важным звеном в морских пищевых цепях, служа пищей для многих хищных рыб, морских птиц и млекопитающих.

Промысловое значениеinteresting

Один из наиболее важных промысловых видов в Европе, особенно в Средиземноморье и на побережье Португалии и Испании.

Информация о безопасности

Безопасно
  • Уровень безопасности: safe
  • Ядовитость: Нет
  • Съедобность: edible
  • Рекомендации по обращению: Не требует особых мер предосторожности при обращении. Чешуя легко отделяется.

Похожие виды

Европейская сельдь

Clupea harengus

У сельди более выраженный и острый киль на брюхе, отсутствие радиальных бороздок на жаберной крышке, и обычно более крупный размер. Спинной плавник сельди расположен немного ближе к голове.

Круглая сардинелла

Sardinella aurita

У сардинеллы более округлое тело, обычно отсутствуют темные пятна на боках, и жаберные крышки без радиальных бороздок. Распространение также отличается, хотя ареалы могут пересекаться.

Шпрот

Sprattus sprattus

Шпрот значительно меньше по размеру, имеет более выраженный киль на брюхе и более короткий спинной плавник, расположенный дальше назад.

Научная классификация

Царство
Animalia
Тип
Chordata
Класс
Actinopterygii
Порядок
Clupeiformes
Семейство
Clupeidae
Род
Sardina
Вид
Sardina pilchardus

Изучите Европейская сардина

Определяйте рыбу где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.

Открыть в приложении