Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.
Открыть приложениеОписание
Судак (Sander vitreus) — это крупная пресноводная хищная рыба семейства окуневых (Percidae), высоко ценимая за свои вкусовые качества и популярная среди рыболовов. Он характеризуется удлиненным, торпедообразным телом, крупными, мутными глазами, которые хорошо приспособлены для охоты в условиях низкой освещенности, и острыми зубами. Судак является важным компонентом экосистем Великих озер и других крупных водоемов Северной Америки.
Физические характеристики
- Форма тела
- torpedo
- Окраска
- Спина оливково-зеленая или золотисто-коричневая, бока светлее с 6-9 темными вертикальными полосами, брюхо белое. Плавники часто имеют темные пятна или полосы. Характерная черта – белое пятно на нижней доле хвостового плавника.
- Тип чешуи
- ctenoid
- Положение рта
- terminal
- Отличительные особенности
- Крупные, мутные, светоотражающие глаза (тапетум люцидум), позволяющие видеть в условиях низкой освещенности., Два спинных плавника: первый колючий, второй мягкий., Острые клыковидные зубы., Белое пятно на нижней доле хвостового плавника.
- Спинной плавник
- Два спинных плавника, разделенных или близко расположенных. Первый спинной плавник имеет 12-16 жестких лучей, второй - 1 мягкий луч и 17-22 мягких луча.
- Хвостовой плавник
- Вильчатый, с белым пятном на нижней доле.
- Грудной плавник
- Расположены низко, имеют 14-16 лучей.
- Отличительные плавники
- Анальный плавник имеет 2 жестких луча и 11-13 мягких лучей. Брюшные плавники расположены под грудными.
Советы по определению
Глаза
Крупные, мутные, светоотражающие глаза, которые светятся в темноте (эффект «кошачьего глаза»).
Спинные плавники
Два четко разделенных спинных плавника, первый из которых колючий.
Хвостовой плавник
Наличие белого пятна на нижней доле хвостового плавника является ключевым отличительным признаком.
Тело
Удлиненное, торпедообразное тело с темными вертикальными полосами на боках.
Среда обитания
- Тип воды
- freshwater
- Глубина
- Предпочитает глубины от 2 до 15 метров, но может встречаться и на меньших глубинах, особенно ночью или в пасмурную погоду.
- Среда
- Крупные озера, реки, водохранилища с чистой, прохладной водой и каменистым или песчаным дном. Избегает сильно заросших участков и мутной воды. Часто держится вблизи подводных структур, таких как коряги, камни, обрывы.
- Ареал
- Широко распространен в Северной Америке, от центральной Канады и Великих озер до южных штатов США (например, Арканзас, Миссисипи). Встречается в бассейнах рек Миссисипи, Святого Лаврентия, а также в водоемах Арктического бассейна.
Информация об аквариуме
- Уровень сложности содержания: expert
- Темперамент: aggressive
- Питание: carnivore
- Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
- Температура: 18-24°C
- Уровень pH: 7.0-8.0
- Жёсткость: Средняя до жесткой
- Совместимость: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
- Особые требования: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
В дикой природе
- Природоохранный статус: least concern
- Сезонность: Активен круглый год, но пики активности приходятся на весну (нерест) и осень (нагул).
- Рыночная цена: Высокая
- Промысловое значение: high
- Вкус: Мягкий, нежный, слегка сладковатый
- Текстура: Плотная, белая, нежирная, слоистая
- Способы приготовления: Жарка, Запекание, Гриль, Приготовление на пару, Копчение
- Пищевая ценность: Богат белком, низкое содержание жира, источник Омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и фосфора.
Ключевые факты
Ночной охотникbehavior
Судак обладает уникальным слоем клеток за сетчаткой глаза, называемым тапетум люцидум, который отражает свет обратно через сетчатку, улучшая зрение в условиях низкой освещенности. Это делает его эффективным ночным хищником.
Популярность у рыболововinteresting
Судак является одной из самых популярных промысловых и спортивных рыб в Северной Америке благодаря своим бойцовским качествам и превосходному вкусу.
Миграцииbehavior
Судак совершает сезонные миграции, перемещаясь на нерест в более мелкие, каменистые участки весной и возвращаясь на более глубокие участки для нагула летом и осенью.
Чувствительность к светуbehavior
Из-за своих светочувствительных глаз судак предпочитает держаться на глубине или в мутной воде в яркие солнечные дни, становясь более активным в сумерках, на рассвете или в пасмурную погоду.
Информация о безопасности
Обращаться осторожно- Уровень безопасности: caution
- Ядовитость: Нет
- Съедобность: edible
- Рекомендации по обращению: При обращении с судаком следует проявлять осторожность из-за острых колючих лучей первого спинного и анального плавников, а также острых зубов. Рекомендуется использовать перчатки и/или рыболовный захват. Уколы плавниками могут быть болезненными, но не ядовиты.
Похожие виды
Судак песчаный
Sander canadensis
Песчаный судак обычно меньше по размеру, имеет более выраженные темные пятна на спинных плавниках и не имеет белого пятна на нижней доле хвостового плавника. Его тело более стройное, а глаза менее выражены.
Желтый окунь
Perca flavescens
Желтый окунь имеет более высокое и сжатое с боков тело, более яркую желтую окраску и более выраженные вертикальные полосы. Его глаза не имеют светоотражающего слоя, как у судака.
Европейский судак
Sander lucioperca
Европейский судак имеет более вытянутое тело, более мелкие чешуи и обычно не имеет белого пятна на хвостовом плавнике. Его окраска может быть более серой или зеленоватой.
Научная классификация
- Царство
- Animalia
- Тип
- Chordata
- Класс
- Actinopterygii
- Порядок
- Perciformes
- Семейство
- Percidae
- Род
- Sander
- Вид
- Sander vitreus
Изучите Судак
Определяйте рыбу где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.