Дорадо

Описание

Salminus brasiliensis, широко известная как Дорадо, является крупной хищной пресноводной рыбой семейства Characidae. Она ценится за свои бойцовские качества, что делает ее популярным объектом спортивной рыбалки, а также за ее кулинарные качества. Эта рыба обладает мощным, мускулистым телом и характерным золотистым блеском, что и дало ей название «Дорадо» (золотой).

Физические характеристики

Форма тела

torpedo

Окраска

Тело золотисто-желтое или оранжево-золотистое, особенно яркое на боках и брюхе. Спина темнее, часто оливково-зеленая или коричневатая. Плавники ярко-оранжевые или красные, особенно хвостовой и анальный. На боках могут быть темные пятна или полосы, особенно у молодых особей.

Тип чешуи

cycloid

Положение рта

terminal

Отличительные особенности

Мощное, мускулистое тело, приспособленное для быстрого плавания и охоты., Крупная голова с мощными челюстями и острыми коническими зубами., Яркая золотистая окраска, особенно выраженная у взрослых особей., Жировой плавник отсутствует.

Спинной плавник

Один спинной плавник, расположенный ближе к голове, с 11-12 лучами.

Хвостовой плавник

Мощный, глубоко раздвоенный хвостовой плавник, ярко-оранжевого или красного цвета, обеспечивающий высокую скорость.

Грудной плавник

Грудные плавники относительно небольшие, расположены низко.

Отличительные плавники

Анальный плавник также ярко окрашен, расположен за спинным. Брюшные плавники расположены абдоминально.

Советы по определению

Среда обитания

Тип воды

freshwater

Глубина

Обитает в различных слоях воды, от поверхности до средних глубин, часто у дна в местах с сильным течением.

Среда

Крупные реки и их притоки, водохранилища. Предпочитает чистые, хорошо аэрируемые воды с каменистым или песчаным дном, часто встречается вблизи порогов, перекатов и затопленных деревьев. Совершает сезонные миграции для нереста.

Ареал

Южная Америка: бассейны рек Парана, Парагвай, Уругвай, а также некоторые реки северо-восточной Аргентины и южной Бразилии.

Информация об аквариуме

• Уровень сложности содержания: expert
• Темперамент: aggressive
• Питание: carnivore
• Минимальный размер аквариума: 2000 литров (для взрослых особей)
• Температура: 22-28°C
• Уровень pH: 6.0-7.5
• Жёсткость: 5-15 dGH
• Совместимость: Несовместима с большинством других видов рыб из-за хищного характера. Может содержаться только с очень крупными, агрессивными рыбами схожего размера, но это не рекомендуется.
• Особые требования: Требует очень большого аквариума с мощной фильтрацией и сильным течением. Необходимы укрытия из коряг и камней, но также достаточно открытого пространства для плавания. Кормление живой или замороженной рыбой, креветками, крупными насекомыми. Очень чувствительна к качеству воды.

В дикой природе

• Природоохранный статус: least concern
• Сезонность: Активность и миграции зависят от сезона дождей и уровня воды в реках. Наиболее активна в период нереста и после него, когда уровень воды высок.
• Рыночная цена: Высокая, особенно в регионах обитания
• Промысловое значение: high
• Вкус: Нежное, белое мясо с легким, приятным вкусом
• Текстура: Плотная, но нежная, с небольшим количеством костей
• Способы приготовления: Жарка, Запекание, Гриль, Копчение
• Пищевая ценность: Богата белком, содержит омега-3 жирные кислоты, витамины группы B.

Ключевые факты

Похожие виды

Научная классификация

Царство

Animalia

Тип

Chordata

Класс

Actinopterygii

Порядок

Characiformes

Семейство

Characidae

Род

Salminus

Вид

Salminus brasiliensis

Изучите Дорадо