Тарань

Описание

Тарань (Rutilus heckelii) — это полупроходная рыба семейства карповых, близкий родственник плотвы (Rutilus rutilus). Отличается от плотвы более крупными размерами, более высоким телом, меньшим количеством чешуй в боковой линии и некоторыми другими морфологическими признаками. Является ценным промысловым видом, особенно в Азово-Черноморском бассейне. Совершает миграции из морских лиманов и опресненных участков моря в реки для нереста.

Физические характеристики

Форма тела

elongated

Окраска

Спина темно-серая или зеленовато-серая, бока серебристые, брюхо белое. Плавники обычно сероватые, иногда с красноватым оттенком, особенно у основания грудных и брюшных плавников. Радужка глаза оранжево-красная.

Тип чешуи

cycloid

Положение рта

terminal

Отличительные особенности

Высокое, уплощенное с боков тело, Крупная, плотно сидящая чешуя, Количество чешуй в боковой линии 39-46 (чаще 41-44), Рот конечный, слегка скошенный вверх, Глоточные зубы однорядные, обычно 6-5 или 5-5

Спинной плавник

Один спинной плавник, расположенный над брюшными плавниками, с 3 неветвистыми и 8-10 ветвистыми лучами.

Хвостовой плавник

Хвостовой плавник сильно выемчатый, двухлопастной.

Грудной плавник

Грудные плавники относительно длинные, с 1 неветвистым и 15-17 ветвистыми лучами.

Отличительные плавники

Брюшные плавники расположены под спинным, с 1 неветвистым и 8-9 ветвистыми лучами. Анальный плавник с 3 неветвистыми и 9-11 ветвистыми лучами.

Советы по определению

Среда обитания

Тип воды

brackish

Глубина

От поверхности до нескольких метров, в зависимости от сезона и места обитания.

Среда

Полупроходная рыба, обитающая в опресненных участках Азовского и Черного морей (лиманы, заливы) и совершающая миграции в низовья рек (Дон, Кубань, Днепр, Южный Буг) для нереста. Предпочитает участки с умеренным течением и песчано-илистым дном.

Ареал

Бассейны Азовского и Черного морей, включая их лиманы и низовья впадающих рек. Основные популяции сосредоточены в Азовском море и его притоках.

Информация об аквариуме

• Уровень сложности содержания: expert
• Темперамент: peaceful
• Питание: omnivore
• Минимальный размер аквариума: 500 литров
• Температура: 10-22°C
• Уровень pH: 7.0-8.0
• Жёсткость: 10-25 dGH
• Совместимость: Совместима с другими крупными мирными рыбами, предпочитающими прохладную воду. Не рекомендуется для содержания с мелкими видами.
• Особые требования: Требует большого аквариума с хорошей аэрацией и фильтрацией. Необходимы укрытия и свободное пространство для плавания. В аквариумных условиях размножение крайне затруднительно.

В дикой природе

• Природоохранный статус: least concern
• Сезонность: Нерестовый ход весной (март-май), нагул в летне-осенний период, зимовка в глубоких ямах рек или в опресненных участках моря.
• Рыночная цена: Зависит от региона и сезона, обычно средняя
• Промысловое значение: high
• Вкус: Мясо белое, нежное, с характерным вкусом, особенно ценится в вяленом виде.
• Текстура: Плотное, но не жесткое, с небольшим количеством мелких костей.
• Способы приготовления: Вяление, Копчение, Жарка, Запекание, Уха
• Пищевая ценность: Богата белком, содержит омега-3 жирные кислоты, витамины группы B, фосфор.

Ключевые факты

Похожие виды

Научная классификация

Царство

Animalia

Тип

Chordata

Класс

Actinopterygii

Порядок

Cypriniformes

Семейство

Cyprinidae

Род

Rutilus

Вид

Rutilus heckelii

Изучите Тарань