Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.
Открыть приложениеОписание
Сайда (Pollachius pollachius) — это крупная морская рыба из семейства тресковых (Gadidae). Она отличается стройным, веретенообразным телом и является активным хищником, обитающим в прибрежных и шельфовых водах Северной Атлантики. Сайда ценится за свое белое, нежное мясо и является важным объектом промысла.
Физические характеристики
- Форма тела
- torpedo
- Окраска
- Спина темно-зеленая или оливково-коричневая, бока светлее, серебристо-серые, брюхо белое. Боковая линия светлая, отчетливо изогнута над грудным плавником.
- Тип чешуи
- cycloid
- Положение рта
- terminal
- Отличительные особенности
- Три спинных плавника, Два анальных плавника, Отсутствие усика на подбородке (в отличие от трески), Светлая, сильно изогнутая боковая линия, Крупные глаза, Выступающая нижняя челюсть
- Спинной плавник
- Три отдельных спинных плавника. Первый короткий, второй и третий длиннее.
- Хвостовой плавник
- Вильчатый, мощный, с глубоким вырезом.
- Грудной плавник
- Относительно длинные, расположены низко.
- Отличительные плавники
- Два анальных плавника, расположенных под вторым и третьим спинными плавниками.
Советы по определению
Боковая линия
У сайды боковая линия светлая и имеет характерный изгиб над грудным плавником, в отличие от прямой боковой линии у пикши или более темной у трески.
Усик на подбородке
Отсутствие усика на подбородке является ключевым отличием от трески (Gadus morhua) и пикши (Melanogrammus aeglefinus), у которых он присутствует.
Форма тела
Тело сайды более стройное и веретенообразное, чем у трески, что отражает ее более активный образ жизни.
Цвет
Спина обычно темнее, чем у трески, с зеленоватым или оливковым оттенком.
Среда обитания
- Тип воды
- saltwater
- Глубина
- Обычно от 40 до 200 метров, но может встречаться от поверхности до 300 метров.
- Среда
- Пелагическая и придонная рыба, обитающая над скалистыми и песчаными грунтами, часто вблизи подводных возвышенностей, рифов и затонувших объектов. Предпочитает прохладные воды.
- Ареал
- Северо-Восточная Атлантика: от Бискайского залива на юге до Исландии и Норвежского моря на севере, включая Северное море, Ла-Манш и западное побережье Британских островов.
Информация об аквариуме
- Уровень сложности содержания: expert
- Темперамент: aggressive
- Питание: carnivore
- Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
- Температура: Неприменимо
- Уровень pH: Неприменимо
- Жёсткость: Неприменимо
- Совместимость: Неприменимо
- Особые требования: Неприменимо
В дикой природе
- Природоохранный статус: least concern
- Сезонность: Промысел ведется круглогодично, но пики могут приходиться на осенне-зимний период, когда рыба собирается в большие скопления для нереста.
- Рыночная цена: Средний
- Промысловое значение: high
- Вкус: Мягкий, слегка сладковатый
- Текстура: Плотная, белая, слоистая
- Способы приготовления: Жарка, Запекание, Варка, Приготовление на пару, Копчение
- Пищевая ценность: Богата белком, низкокалорийна, содержит Омега-3 жирные кислоты, витамины группы B, фосфор, селен.
Ключевые факты
Активный хищникbehavior
Сайда является очень активным и быстрым хищником, охотящимся на мелкую рыбу и ракообразных в толще воды.
Миграцииbehavior
Сайда совершает сезонные миграции, перемещаясь в более глубокие воды зимой для нереста и возвращаясь на мелководье летом для нагула.
Отсутствие усикаinteresting
Отсутствие усика на подбородке является одним из ключевых морфологических признаков, отличающих сайду от многих других представителей семейства тресковых.
Экологическая рольinteresting
Сайда играет важную роль в морских экосистемах как хищник, контролирующий популяции мелкой рыбы, и как источник пищи для более крупных хищников, таких как тюлени и дельфины.
Информация о безопасности
Безопасно- Уровень безопасности: safe
- Ядовитость: Нет
- Съедобность: edible
- Рекомендации по обращению: При разделке рыбы следует соблюдать обычные меры предосторожности, чтобы избежать порезов острыми плавниками или ножом. Не представляет опасности для человека.
Похожие виды
Треска атлантическая
Gadus morhua
Имеет усик на подбородке, боковая линия светлая и прямая, тело более массивное, окраска обычно более пятнистая.
Сайда (Pollachius virens)
Pollachius virens
Известна как сайда-поллок или угольная рыба. Отличается более темной, почти черной спиной, прямой светлой боковой линией и отсутствием усика на подбородке. Распространена шире в Северной Атлантике, включая западную часть.
Пикша
Melanogrammus aeglefinus
Имеет усик на подбородке, темное пятно над грудным плавником ('отпечаток пальца дьявола'), темную боковую линию и более светлое брюхо.
Научная классификация
- Царство
- Animalia
- Тип
- Chordata
- Класс
- Actinopterygii
- Порядок
- Gadiformes
- Семейство
- Gadidae
- Род
- Pollachius
- Вид
- Pollachius pollachius
Изучите Сайда
Определяйте рыбу где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.