Кета

Описание

Кета (Oncorhynchus keta) — это анадромный вид рыбы из семейства лососевых (Salmonidae), широко распространенный в северной части Тихого океана. Она известна своими миграциями на нерест из морских вод в пресноводные реки. Кета является одним из наиболее многочисленных видов тихоокеанских лососей и играет важную роль в экосистемах и рыболовстве. Внешний вид кеты значительно меняется в зависимости от стадии жизненного цикла, особенно во время нерестовой миграции.

Физические характеристики

Форма тела

torpedo

Окраска

В морской период: серебристо-голубая спина, серебристые бока и белое брюхо, без пятен. Во время нереста: самцы приобретают яркую окраску с темно-зелеными или оливковыми полосами на боках, часто с пурпурными или красными пятнами, спина становится темной, а брюхо светлым. Самки также темнеют, но их окраска менее выражена.

Тип чешуи

cycloid

Положение рта

terminal

Отличительные особенности

Крупные зубы, особенно у самцов во время нереста, Отсутствие пятен на хвостовом плавнике (в отличие от нерки и чавычи), Сравнительно крупная чешуя, У самцов во время нереста развивается горб и крючкообразная челюсть (крюк)

Спинной плавник

Один спинной плавник, расположенный примерно посередине тела, с 10-14 лучами. Имеется также жировой плавник, характерный для лососевых.

Хвостовой плавник

Вильчатый, с 17-19 лучами, без пятен.

Грудной плавник

Парные грудные плавники, расположенные низко на теле.

Отличительные плавники

Жировой плавник, расположенный между спинным и хвостовым плавниками.

Советы по определению

Среда обитания

Тип воды

brackish

Глубина

В морской период обитает в верхних слоях океана, до 200 метров. Во время нереста заходит в пресноводные реки, поднимаясь на сотни и даже тысячи километров от устья.

Среда

В морской период — открытый океан, эстуарии. Во время нереста — пресноводные реки и ручьи с галечным или каменистым дном, необходимым для откладки икры.

Ареал

Северная часть Тихого океана: от Кореи и Японии на юге до Берингова моря, Аляски и Канады на севере и востоке. В России встречается в реках Дальнего Востока, включая Амур, Камчатку, Сахалин, Приморье и Курильские острова.

Информация об аквариуме

• Уровень сложности содержания: expert
• Темперамент: aggressive
• Питание: carnivore
• Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
• Температура: Неприменимо
• Уровень pH: Неприменимо
• Жёсткость: Неприменимо
• Совместимость: Неприменимо
• Особые требования: Кета не является аквариумной рыбой из-за своих размеров, анадромного образа жизни и специфических требований к среде обитания.

В дикой природе

• Природоохранный статус: least concern
• Сезонность: Нерестовый ход кеты происходит в летне-осенний период, обычно с июля по ноябрь, с пиком в августе-сентябре, в зависимости от географического региона.
• Рыночная цена: Варьируется в зависимости от региона и сезона, обычно ниже, чем у нерки или чавычи, но выше, чем у горбуши.
• Промысловое значение: high
• Вкус: Мясо кеты имеет умеренный вкус, менее жирное, чем у других лососей, таких как нерка или чавыча.
• Текстура: Плотная, но нежная, с крупными хлопьями.
• Способы приготовления: Запекание, Жарка, Гриль, Копчение, Соление, Приготовление на пару
• Пищевая ценность: Богата белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, селеном и ниацином. Содержание жира ниже, чем у других лососей.

Ключевые факты

Похожие виды

Научная классификация

Царство

Animalia

Тип

Chordata

Класс

Actinopterygii

Порядок

Salmoniformes

Семейство

Salmonidae

Род

Oncorhynchus

Вид

Oncorhynchus keta

Изучите Кета