Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.
Открыть приложениеОписание
Султанка обыкновенная (Mullus barbatus) — это вид лучепёрых рыб из семейства барабулевых (Mullidae). Она известна своим удлинённым телом, яркой окраской и наличием двух длинных усиков на подбородке, которые используются для поиска пищи в донных отложениях. Это ценная промысловая рыба, высоко ценимая за свои вкусовые качества.
Физические характеристики
- Форма тела
- elongated
- Окраска
- Спина красновато-коричневая или розовато-красная, бока светлее, брюхо серебристо-белое. На боках могут быть продольные желтоватые полосы. Плавники обычно желтоватые или красноватые. Окраска может меняться в зависимости от среды обитания и состояния рыбы (например, при стрессе или во время нереста).
- Тип чешуи
- ctenoid
- Положение рта
- inferior
- Отличительные особенности
- Два длинных, подвижных усика на подбородке, используемых для поиска пищи., Два отдельных спинных плавника., Крупная чешуя.
- Спинной плавник
- Два отдельных спинных плавника: первый с 7-9 колючими лучами, второй с 8-9 мягкими лучами.
- Хвостовой плавник
- Вильчатый, умеренно выемчатый.
- Грудной плавник
- Короткие, расположены высоко.
- Отличительные плавники
- Брюшные плавники расположены под грудными, имеют 1 колючий и 5 мягких лучей.
Советы по определению
Усики
Два длинных, хорошо развитых усика на подбородке, которые являются основным отличительным признаком. Они используются для зондирования дна в поисках пищи.
Окраска
Характерная красноватая или розовато-красная спина и светлое брюхо. Окраска может быть более интенсивной у свежевыловленной рыбы.
Форма тела
Удлинённое, слегка сжатое с боков тело с относительно крупной головой и тупым рылом.
Плавники
Два чётко разделённых спинных плавника. Хвостовой плавник вильчатый.
Среда обитания
- Тип воды
- saltwater
- Глубина
- Обычно от 10 до 100 метров, но может встречаться и на глубинах до 300 метров.
- Среда
- Предпочитает песчаные, илистые или мелкогалечные грунты, где она может использовать свои усики для поиска донных беспозвоночных. Часто встречается в прибрежных водах, но может мигрировать на большие глубины в холодное время года.
- Ареал
- Средиземное море, Чёрное море, восточная часть Атлантического океана от Британских островов до Сенегала, включая Канарские острова.
Информация об аквариуме
- Уровень сложности содержания: expert
- Темперамент: peaceful
- Питание: carnivore
- Минимальный размер аквариума: 500 литров
- Температура: 18-24°C
- Уровень pH: 8.1-8.4
- Жёсткость: 1.020-1.025 SG
- Совместимость: Совместима с другими мирными морскими рыбами, не агрессивными и не слишком крупными, которые не будут конкурировать за донную пищу. Не рекомендуется содержать с агрессивными или территориальными видами.
- Особые требования: Требует большого аквариума с песчаным или мелкогалечным субстратом для рытья и поиска пищи. Необходима хорошая фильтрация и стабильные параметры воды. Чувствительна к качеству воды. Питание должно быть разнообразным, включающим мелких беспозвоночных.
В дикой природе
- Природоохранный статус: least concern
- Сезонность: Активный промысел ведется в теплое время года, особенно весной и осенью, когда рыба подходит ближе к берегам.
- Рыночная цена: Высокая, особенно в Средиземноморье и Черноморье
- Промысловое значение: high
- Вкус: Нежное, сладковатое, с характерным морским ароматом
- Текстура: Мягкое, сочное, с небольшим количеством мелких костей
- Способы приготовления: Жарка, Запекание, Гриль, Тушение, Вяление
- Пищевая ценность: Богата белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, фосфором и йодом. Низкокалорийная.
Ключевые факты
Усики-щупальцаbehavior
Два длинных усика на подбородке султанки являются высокочувствительными хеморецепторами, позволяющими рыбе находить пищу, зарытую в песке или иле, даже в полной темноте.
Изменение окраскиinteresting
Султанка способна быстро менять интенсивность своей окраски в зависимости от настроения, стресса или окружающей среды, что помогает ей маскироваться.
Римский деликатесamazing
В Древнем Риме султанка (Mullus barbatus) была одним из самых дорогих и престижных деликатесов. Её подавали на пирах, а иногда даже демонстрировали гостям, как рыба меняет цвет, умирая, прежде чем её приготовят.
Миграцииbehavior
Султанка обыкновенная совершает сезонные миграции: весной и летом она перемещается на мелководье для нереста и нагула, а осенью и зимой уходит на большие глубины.
Информация о безопасности
Безопасно- Уровень безопасности: safe
- Ядовитость: Нет
- Съедобность: edible
- Рекомендации по обращению: При обращении с султанкой обыкновенной особых мер предосторожности не требуется. Плавники не ядовиты, но острые колючки первого спинного плавника могут вызвать укол, поэтому рекомендуется быть осторожным.
Похожие виды
Султанка полосатая
Mullus surmuletus
Отличается от Mullus barbatus наличием трёх-четырёх тёмных продольных полос на боках и более длинными усиками, которые достигают или превышают длину грудных плавников. Также у Mullus surmuletus более выраженная пигментация на первом спинном плавнике.
Желтополосая барабулька
Upeneus moluccensis
Имеет ярко выраженную жёлтую полосу вдоль боковой линии и более короткие усики. Распространена в Индо-Тихоокеанском регионе, но интродуцирована в Средиземное море через Суэцкий канал.
Научная классификация
- Царство
- Animalia
- Тип
- Chordata
- Класс
- Actinopterygii
- Порядок
- Perciformes
- Семейство
- Mullidae
- Род
- Mullus
- Вид
- Mullus barbatus
Изучите Султанка обыкновенная
Определяйте рыбу где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.