Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.
Открыть приложениеОписание
Европейская мерлуза (Merluccius merluccius) — это хищная донная рыба из семейства мерлузовых (Merlucciidae), широко распространенная в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Она является важным промысловым видом благодаря своему нежному белому мясу. Мерлуза характеризуется удлиненным, стройным телом, крупной головой и большим ртом с острыми зубами. Это ночной хищник, питающийся преимущественно мелкой рыбой и головоногими моллюсками. В течение дня она держится у дна, а ночью поднимается в толщу воды для охоты.
Физические характеристики
- Форма тела
- elongated
- Окраска
- Спина серовато-стальная или серовато-голубая, бока серебристые, брюхо белое. Внутренняя часть рта и жаберные полости черные.
- Тип чешуи
- cycloid
- Положение рта
- terminal
- Отличительные особенности
- Две спинные плавники: первый короткий и высокий, второй длинный и низкий, с выемкой посередине., Один длинный анальный плавник, похожий на второй спинной., Крупная голова с большим ртом, доходящим до заднего края глаза., Острые, тонкие зубы, расположенные в два ряда на челюстях., Отсутствие усиков на подбородке.
- Спинной плавник
- Два спинных плавника: первый (D1) с 8-12 лучами, второй (D2) с 36-40 лучами, имеет глубокую выемку посередине.
- Хвостовой плавник
- Усеченный или слегка выемчатый хвостовой плавник.
- Грудной плавник
- Грудные плавники относительно длинные, достигают начала анального плавника.
- Отличительные плавники
- Анальный плавник (A) длинный, с 36-40 лучами, по форме схож со вторым спинным.
Советы по определению
Форма тела
Удлиненное, стройное тело, сужающееся к хвостовому стеблю.
Плавники
Два спинных плавника (первый короткий, второй длинный с выемкой) и один длинный анальный плавник, похожий на второй спинной.
Голова и рот
Крупная голова с большим ртом, доходящим до заднего края глаза. Острые зубы.
Цвет
Серовато-стальная спина, серебристые бока, белое брюхо. Черная внутренняя часть рта и жаберных полостей.
Среда обитания
- Тип воды
- saltwater
- Глубина
- Обычно от 70 до 800 метров, но может встречаться от 30 до 1000 метров. Молодь обитает на меньших глубинах (30-200 м).
- Среда
- Бентопелагический вид, обитающий над континентальным шельфом и склоном. Предпочитает песчаные и илистые грунты.
- Ареал
- Восточная Атлантика от Норвегии и Исландии до Мавритании, включая Северное море, Бискайский залив, Средиземное и Черное моря. Наиболее многочисленна у берегов Португалии, Испании, Франции и в Средиземноморье.
Информация об аквариуме
- Уровень сложности содержания: expert
- Темперамент: aggressive
- Питание: carnivore
- Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
- Температура: Неприменимо
- Уровень pH: Неприменимо
- Жёсткость: Неприменимо
- Совместимость: Неприменимо
- Особые требования: Неприменимо (не содержится в аквариумах из-за размера, хищного образа жизни и глубоководного обитания)
В дикой природе
- Природоохранный статус: least concern
- Сезонность: Промысел ведется круглогодично, но пики могут приходиться на определенные сезоны в зависимости от миграций и нереста.
- Рыночная цена: Зависит от региона и сезона, но обычно высокая
- Промысловое значение: high
- Вкус: Нежный, слегка сладковатый
- Текстура: Белое, слоистое, нежное, с низким содержанием жира
- Способы приготовления: Жарка, Запекание, Варка, Приготовление на пару, Гриль
- Пищевая ценность: Богата белком, низкокалорийна, содержит витамины группы B, фосфор, йод и селен. Низкое содержание жира.
Ключевые факты
Ночной хищникbehavior
Европейская мерлуза является ночным хищником, поднимаясь в толщу воды для охоты на мелкую рыбу и головоногих моллюсков, а днем держится у дна.
Важный промысловый видinteresting
Это один из наиболее важных промысловых видов в Европе, особенно в Средиземноморье и у берегов Пиренейского полуострова.
Миграцииbehavior
Мерлуза совершает сезонные миграции, перемещаясь на более глубокие воды зимой и весной для нереста, а летом и осенью - на более мелкие воды для нагула.
Долгожительinteresting
Продолжительность жизни европейской мерлузы может достигать 20 лет, хотя в промысловых уловах преобладают более молодые особи.
Информация о безопасности
Безопасно- Уровень безопасности: safe
- Ядовитость: Нет
- Съедобность: edible
- Рекомендации по обращению: Особых мер предосторожности при обращении с европейской мерлузой не требуется. Следует быть осторожным с острыми зубами при разделке.
Похожие виды
Серебристая мерлуза
Merluccius bilinearis
Обитает в западной Атлантике. Имеет более короткие грудные плавники, не достигающие начала анального плавника. Отличается количеством лучей в плавниках и некоторыми морфометрическими показателями.
Аргентинская мерлуза
Merluccius hubbsi
Обитает в юго-западной Атлантике. Отличается количеством жаберных тычинок и формой головы.
Тихоокеанская мерлуза
Merluccius productus
Обитает в восточной части Тихого океана. Имеет более длинные грудные плавники и отличается количеством лучей в плавниках.
Научная классификация
- Царство
- Animalia
- Тип
- Chordata
- Класс
- Actinopterygii
- Порядок
- Gadiformes
- Семейство
- Merlucciidae
- Род
- Merluccius
- Вид
- Merluccius merluccius
Изучите Европейская мерлуза
Определяйте рыбу где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.