Полосатый тунец

Безопасно

Katsuwonus pelamis

Также известен как: Скипджек, Океанический бонито, Полосатик

Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.

Описание

Полосатый тунец (Katsuwonus pelamis) — это вид лучепёрых рыб из семейства скумбриевых (Scombridae), единственный представитель рода Katsuwonus. Это пелагическая, высокоподвижная рыба, обитающая в тропических и умеренных водах мирового океана. Отличается характерными продольными тёмными полосами на брюхе и является одним из наиболее важных промысловых видов тунца.

Физические характеристики

Форма тела: torpedo
Окраска: Спина тёмно-сине-фиолетовая или чёрная, бока серебристые, брюхо белое. Характерные 4-6 тёмных продольных полос на брюхе, которые могут быть прерывистыми или сплошными. Эти полосы становятся более заметными после смерти рыбы.
Тип чешуи: none
Положение рта: terminal
Отличительные особенности: 4-6 тёмных продольных полос на брюхе, Отсутствие чешуи на большей части тела, за исключением панциря вокруг головы и боковой линии, Два спинных плавника, разделённые небольшим промежутком, Ряд из 7-9 маленьких дополнительных плавничков (плавничков-килей) за вторым спинным и анальным плавниками, Серповидный хвостовой плавник
Спинной плавник: Два спинных плавника: первый с 14-16 колючими лучами, второй с 14-15 мягкими лучами. Между ними небольшой промежуток. За вторым спинным плавником 7-9 дополнительных плавничков.
Хвостовой плавник: Глубоко выемчатый, серповидный, мощный, приспособленный для быстрого плавания.
Грудной плавник: Короткие, с 26-27 лучами, расположены высоко на теле.
Отличительные плавники: Анальный плавник с 14-15 мягкими лучами, за ним 7-8 дополнительных плавничков. Брюшные плавники расположены под грудными. На хвостовом стебле по бокам имеется по одному хорошо развитому килю.

Советы по определению

Полосы на брюхе

Наиболее надёжный признак: 4-6 тёмных, продольных, часто прерывистых полос на серебристо-белом брюхе. Эти полосы могут быть менее заметны у живой рыбы, но проявляются чётче после смерти.

Отсутствие чешуи

Большая часть тела гладкая, без чешуи, за исключением области вокруг головы и вдоль боковой линии, где имеется так называемый 'панцирь'.

Размер

Обычно достигает длины 50-70 см и веса 3-5 кг, хотя встречаются особи до 1 метра и 20 кг.

Плавнички-кили

Наличие 7-9 дополнительных плавничков за вторым спинным и анальным плавниками.

Среда обитания

Тип воды: saltwater
Глубина: Обычно от поверхности до 200 метров, но может опускаться глубже в поисках пищи.
Среда: Пелагические воды открытого океана, часто встречается вблизи апвеллингов, фронтов и островов. Образует большие косяки, часто ассоциированные с другими видами тунцов, дельфинами или плавающими объектами.
Ареал: Широко распространён в тропических и умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Отсутствует в полярных и очень холодных водах.

Информация об аквариуме

Уровень сложности содержания: expert
Темперамент: aggressive
Питание: carnivore
Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
Температура: Неприменимо
Уровень pH: Неприменимо
Жёсткость: Неприменимо
Совместимость: Неприменимо
Особые требования: Неприменимо, так как вид не подходит для содержания в аквариумах из-за своих размеров, скорости и потребностей в обширном пространстве.

В дикой природе

Природоохранный статус: least concern
Сезонность: Доступен круглый год в различных регионах, но пики промысла могут зависеть от миграционных путей и региональных сезонов.
Рыночная цена: Зависит от региона и формы продукта (свежий, консервированный)
Промысловое значение: high
Вкус: Мягкий, слегка сладковатый, менее выраженный, чем у других видов тунца
Текстура: Плотная, но нежная, легко расслаивающаяся
Способы приготовления: Консервирование, Гриль, Запекание, Жарка, Суши/Сашими (редко, в основном для консервов)
Пищевая ценность: Богат белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, селеном и фосфором. Низкое содержание жира по сравнению с другими тунцами.

Ключевые факты

Самый вылавливаемый тунецrecord

Полосатый тунец является наиболее вылавливаемым видом тунца в мире, составляя значительную часть мирового улова тунца, в основном для консервной промышленности.

Теплокровностьbehavior

Как и другие тунцы, полосатый тунец является частично теплокровным (региональная гетеротермия), что позволяет ему поддерживать более высокую температуру тела, чем окружающая вода, и эффективно охотиться в различных температурных условиях.

Быстрый ростbehavior

Полосатый тунец отличается очень быстрым ростом и относительно короткой продолжительностью жизни (обычно до 3-4 лет), что способствует его устойчивости к промысловому давлению.

Школьное поведениеbehavior

Эти рыбы образуют огромные косяки, иногда насчитывающие тысячи особей, что является защитным механизмом и помогает в поиске пищи.

Важный хищник и добычаbehavior

Полосатый тунец играет ключевую роль в морских экосистемах как хищник, питающийся мелкой рыбой и кальмарами, и как важный источник пищи для более крупных хищников, таких как акулы и марлины.

Информация о безопасности

Безопасно

Уровень безопасности: safe
Ядовитость: Нет
Съедобность: edible
Рекомендации по обращению: При разделке следует быть осторожным с острыми ножами. Мясо полосатого тунца, как и других тунцов, может содержать ртуть, хотя её уровень обычно ниже, чем у более крупных и долгоживущих видов тунца. Рекомендуется умеренное потребление, особенно для беременных женщин и маленьких детей.

Научная классификация

Царство: Animalia
Тип: Chordata
Класс: Actinopterygii
Порядок: Scombriformes
Семейство: Scombridae
Род: Katsuwonus
Вид: Katsuwonus pelamis

Изучите Полосатый тунец

Определение Среда обитания и ареал Содержание в аквариуме Похожие виды

Определяйте рыбу где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.

Скачать вApp Store Получить вGoogle Play Продолжить вВеб

Открыть в приложении