Бурый групер

Описание

Бурый групер (Epinephelus marginatus) — крупная хищная рыба из семейства каменных окуней (Serranidae), подсемейства Epinephelinae. Это один из наиболее известных и ценных видов груперов в Средиземноморье и Атлантике. Отличается мощным телосложением, крупной головой и характерной окраской, которая может варьироваться в зависимости от среды обитания и состояния рыбы. Является протогиническим гермафродитом, что означает, что все особи рождаются самками и могут менять пол на самца в течение жизни.

Физические характеристики

Форма тела

torpedo

Окраска

Основной цвет тела варьируется от темно-коричневого до красновато-коричневого, часто с нерегулярными светлыми пятнами или полосами, которые могут меняться в зависимости от настроения рыбы и окружающей среды. Брюхо обычно светлее. Молодые особи могут иметь более выраженные светлые пятна. Края плавников часто имеют тонкую белую или желтоватую кайму.

Тип чешуи

ctenoid

Положение рта

terminal

Отличительные особенности

Крупная голова с большим ртом и толстыми губами., Нижняя челюсть немного выступает вперед., Зубы расположены в несколько рядов, острые, конические., Предкрышечная кость имеет зазубренный край, особенно выраженный у молодых особей., Жаберная крышка имеет 3 шипа, средний из которых самый крупный., Хвостовой плавник округлый или слегка усеченный у взрослых особей.

Спинной плавник

Один спинной плавник с 10-11 сильными колючими лучами и 14-16 мягкими лучами. Колючая часть ниже мягкой.

Хвостовой плавник

Округлый или слегка усеченный, с 8-9 разветвленными лучами.

Грудной плавник

Крупные, округлые, с 17-19 лучами.

Отличительные плавники

Брюшные плавники расположены под грудными, имеют 1 колючий и 5 мягких лучей. Анальный плавник с 3 колючими и 8-9 мягкими лучами.

Советы по определению

Среда обитания

Тип воды

saltwater

Глубина

От 8 до 300 метров, чаще всего от 10 до 60 метров.

Среда

Обитает в скалистых рифах, пещерах, расщелинах, затонувших кораблях и других твердых субстратах. Предпочитает места с обильными укрытиями. Молодые особи могут встречаться на меньших глубинах, в зарослях посидонии.

Ареал

Распространен в восточной части Атлантического океана (от Британских островов до Южной Африки, включая Азорские, Канарские и Кабо-Верде острова), по всему Средиземному морю и в юго-западной части Индийского океана (от Мозамбика до Южной Африки).

Информация об аквариуме

• Уровень сложности содержания: expert
• Темперамент: aggressive
• Питание: carnivore
• Минимальный размер аквариума: 2000 литров
• Температура: 20-26°C
• Уровень pH: 8.1-8.4
• Жёсткость: 8-12 dKH
• Совместимость: Несовместим с мелкими рыбами и беспозвоночными, так как будет их поедать. Совместим только с очень крупными, агрессивными рыбами, способными постоять за себя.
• Особые требования: Требует очень большого аквариума с множеством укрытий (пещеры, расщелины). Необходима мощная фильтрация и стабильные параметры воды. Очень чувствителен к качеству воды. Не подходит для большинства домашних аквариумов из-за своих размеров и хищного характера.

В дикой природе

• Природоохранный статус: endangered
• Сезонность: Размножение происходит в летние месяцы (июль-сентябрь). В это время может наблюдаться скопление особей. Промысел регулируется, часто с ограничениями по размеру и сезону.
• Рыночная цена: Высокая, особенно в Средиземноморье
• Промысловое значение: high
• Вкус: Нежное, белое, плотное мясо с изысканным вкусом
• Текстура: Плотная, но нежная, с крупными хлопьями
• Способы приготовления: Запекание, Жарка, Приготовление на гриле, Тушение, Супы
• Пищевая ценность: Богато белком, низкое содержание жира, содержит Омега-3 жирные кислоты, витамины группы B и минералы.

Ключевые факты

Похожие виды

Научная классификация

Царство

Animalia

Тип

Chordata

Класс

Actinopterygii

Порядок

Perciformes

Семейство

Serranidae

Род

Epinephelus

Вид

Epinephelus marginatus

Изучите Бурый групер