Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.
Открыть приложениеОписание
Средиземноморский сарган (Belone belone) — это пелагическая рыба, известная своим удлиненным, стреловидным телом и характерными челюстями, напоминающими клюв. Он является хищником, обитающим в поверхностных слоях воды, часто образуя стаи. Его мясо ценится за вкус, но имеет необычный зеленый цвет костей из-за присутствия биливердина, что абсолютно безвредно.
Физические характеристики
- Форма тела
- elongated
- Окраска
- Спина темно-сине-зеленая, бока серебристые, брюхо белое. Часто присутствует продольная темная полоса по бокам.
- Тип чешуи
- cycloid
- Положение рта
- terminal
- Отличительные особенности
- Очень длинное, тонкое, стреловидное тело, Длинные, тонкие челюсти, образующие клюв, с многочисленными острыми зубами, Спинной и анальный плавники расположены далеко сзади, почти напротив друг друга, Зеленые кости (из-за биливердина)
- Спинной плавник
- Один спинной плавник, расположенный далеко сзади, с 16-20 мягкими лучами.
- Хвостовой плавник
- Вильчатый, симметричный хвостовой плавник.
- Грудной плавник
- Короткие, треугольные грудные плавники, расположенные низко.
- Отличительные плавники
- Анальный плавник по форме и расположению схож со спинным, имеет 19-23 мягких луча.
Советы по определению
Форма тела
Исключительно длинное и тонкое тело, напоминающее стрелу или иглу.
Челюсти
Длинные, тонкие, клювообразные челюсти с острыми зубами. Нижняя челюсть немного длиннее верхней.
Расположение плавников
Спинной и анальный плавники расположены очень далеко сзади, почти у самого хвостового стебля, напротив друг друга.
Цвет костей
При разделке рыбы кости имеют характерный зеленый цвет, что является уникальной особенностью саргана и абсолютно безвредно.
Среда обитания
- Тип воды
- saltwater
- Глубина
- Обычно от поверхности до 10 метров, но может встречаться до 20 метров и глубже в открытом море.
- Среда
- Пелагический вид, обитающий в прибрежных и открытых водах, часто вблизи поверхности. Предпочитает умеренные и теплые воды.
- Ареал
- Восточная Атлантика от Исландии и Норвегии до Азорских островов, Канарских островов и Кабо-Верде. Средиземное, Черное и Азовское моря. Встречается также в Балтийском море.
Информация об аквариуме
- Уровень сложности содержания: expert
- Темперамент: aggressive
- Питание: carnivore
- Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
- Температура: Неприменимо
- Уровень pH: Неприменимо
- Жёсткость: Неприменимо
- Совместимость: Неприменимо
- Особые требования: Неприменимо (не содержится в аквариумах)
В дикой природе
- Природоохранный статус: least concern
- Сезонность: Активен в прибрежных водах весной и летом для нереста, осенью и зимой отходит на глубину или в более теплые воды.
- Рыночная цена: Зависит от региона и сезона, обычно умеренная
- Промысловое значение: medium
- Вкус: Нежное, белое мясо с легким морским вкусом
- Текстура: Плотное, но нежное
- Способы приготовления: Жарка, Запекание, Гриль, Копчение
- Пищевая ценность: Богат белком, содержит Омега-3 жирные кислоты, витамины группы B и минералы.
Ключевые факты
Зеленые костиinteresting
Кости саргана имеют необычный зеленый цвет из-за пигмента биливердина, который является продуктом распада гемоглобина. Это абсолютно безвредно и не влияет на вкус рыбы.
Скорость и маневренностьbehavior
Благодаря своему обтекаемому телу, сарган является очень быстрым и маневренным хищником, способным совершать резкие броски за добычей.
Поведение при испугеbehavior
При испуге сарган может выпрыгивать из воды и скользить по поверхности на значительные расстояния, что делает его зрелищным объектом для наблюдения.
Миграцииbehavior
Сарган совершает сезонные миграции, перемещаясь в прибрежные воды для нереста весной и летом, а затем отходя в более глубокие или теплые воды на зимовку.
Информация о безопасности
Безопасно- Уровень безопасности: safe
- Ядовитость: Нет
- Съедобность: edible
- Рекомендации по обращению: Острые зубы саргана могут нанести порезы, поэтому при обращении с пойманной рыбой следует соблюдать осторожность. Кости зеленого цвета абсолютно безвредны для употребления в пищу.
Похожие виды
Атлантический сарган
Belone svetovidovi
Отличается от Belone belone количеством лучей в спинном и анальном плавниках, а также некоторыми морфометрическими показателями. Belone svetovidovi имеет более короткие челюсти и меньшее количество жаберных тычинок.
Иглы-рыбы (семейство Syngnathidae)
Syngnathus spp.
Иглы-рыбы имеют гораздо более тонкое и жесткое тело, покрытое костными пластинками, а не чешуей. Их челюсти значительно меньше и не образуют такого выраженного клюва, как у саргана. Они также гораздо меньше по размеру.
Рыба-меч (Xiphias gladius)
Xiphias gladius
Рыба-меч имеет гораздо более крупное и мощное тело, а ее 'меч' является вытянутой верхней челюстью, а не обеими челюстями. Она относится к совершенно другому отряду и значительно крупнее саргана.
Научная классификация
- Царство
- Animalia
- Тип
- Chordata
- Класс
- Actinopterygii
- Порядок
- Beloniformes
- Семейство
- Belonidae
- Род
- Belone
- Вид
- Belone belone
Изучите Средиземноморский сарган
Определяйте рыбу где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.