Жерех

Безопасно

Aspius aspius

Также известен как: Шереспер, Белорыбица (устаревшее)

Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.

Описание

Жерех (Aspius aspius) — крупная хищная рыба семейства карповых (Cyprinidae), единственный представитель рода Aspius. Отличается торпедообразным телом, приспособленным для быстрого плавания и охоты на поверхности воды. Является активным хищником, питающимся преимущественно мелкой рыбой. Известен своим характерным способом охоты – «боем», когда он оглушает добычу мощным ударом хвоста или тела. Ценный объект спортивного и любительского рыболовства.

Физические характеристики

Форма тела: torpedo
Окраска: Спина темно-серая или синевато-серая, бока серебристые, брюхо белое. Плавники серые, иногда с красноватым или оранжевым оттенком, особенно у основания грудных и брюшных плавников. Хвостовой плавник темный, с более светлым основанием.
Тип чешуи: cycloid
Положение рта: superior
Отличительные особенности: Крупный, широкий рот, направленный вверх, без усиков., Нижняя челюсть выдается вперед, на конце нижней челюсти имеется бугорок, входящий в выемку на верхней челюсти., Тело удлиненное, прогонистое, сжатое с боков., Крупная чешуя., Глаза относительно небольшие.
Спинной плавник: Один спинной плавник, расположенный ближе к хвостовому, чем к голове. Короткий, с 3 неветвистыми и 8-9 ветвистыми лучами.
Хвостовой плавник: Глубоко вырезанный, мощный, с острыми лопастями.
Грудной плавник: Длинные, заостренные, расположены низко.
Отличительные плавники: Анальный плавник длинный, с 3 неветвистыми и 10-13 ветвистыми лучами. Брюшные плавники расположены под спинным.

Советы по определению

Форма тела и рта

Торпедообразное тело и крупный, направленный вверх рот с выдающейся нижней челюстью – ключевые признаки.

Отсутствие усиков

В отличие от многих других карповых, у жереха полностью отсутствуют усики.

Окраска

Серебристые бока и темная спина, а также серые плавники с возможным красноватым оттенком.

Поведение

Характерный «бой» на поверхности воды, когда жерех охотится, оглушая мелкую рыбу.

Среда обитания

Тип воды: freshwater
Глубина: Предпочитает верхние и средние слои воды, но может опускаться на глубину до 10-15 метров в поисках добычи или на зимовку.
Среда: Крупные и средние реки с быстрым и умеренным течением, водохранилища, иногда крупные озера. Избегает стоячей воды. Держится на перекатах, у обрывистых берегов, под нависшими деревьями, вблизи плотин и других гидротехнических сооружений, где есть укрытия и течение.
Ареал: Европа и Западная Азия. Ареал простирается от бассейнов рек Эльбы и Рейна на западе до Аральского моря на востоке. Встречается в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. В России широко распространен в реках европейской части.

Информация об аквариуме

Уровень сложности содержания: expert
Темперамент: aggressive
Питание: carnivore
Минимальный размер аквариума: Непригоден для аквариумного содержания из-за размеров и хищного образа жизни.
Температура: 10-22°C
Уровень pH: 6.5-8.0
Жёсткость: 5-20 dGH
Совместимость: Несовместим с другими рыбами в аквариуме, кроме очень крупных хищников, но даже в этом случае не рекомендуется.
Особые требования: Требует очень больших объемов воды, сильного течения, живой рыбы в качестве корма. Не подходит для домашнего аквариума.

В дикой природе

Природоохранный статус: least concern
Сезонность: Активен с весны до осени. Нерест весной (апрель-май). Зимой активность снижается, держится в глубоких ямах.
Рыночная цена: Зависит от региона, обычно средняя
Промысловое значение: medium
Вкус: Мясо белое, нежное, но может быть суховатым. Имеет специфический, слегка сладковатый вкус.
Текстура: Плотное, но не жирное. Много мелких костей, особенно в спинной части.
Способы приготовления: Жарка, Запекание, Вяление, Копчение, Уха
Пищевая ценность: Богат белком, содержит витамины группы B, фосфор, йод. Низкое содержание жира.

Ключевые факты

Уникальный хищник среди карповыхinteresting

Жерех является одним из немногих истинных хищников в семействе карповых, которое в основном состоит из всеядных или растительноядных рыб.

Охотничий «бой»behavior

Жерех известен своим зрелищным способом охоты, когда он выпрыгивает из воды или бьет хвостом по поверхности, оглушая мелкую рыбу, прежде чем съесть ее. Этот феномен называется «бой жереха».

Скорость и маневренностьamazing

Торпедообразное тело и мощный хвостовой плавник позволяют жереху развивать высокую скорость и совершать резкие маневры, что делает его одним из самых быстрых пресноводных хищников.

Чувствительность к чистоте водыinteresting

Жерех является индикатором чистоты воды, так как предпочитает реки с хорошим кислородным режимом и не выносит сильного загрязнения.

Информация о безопасности

Безопасно

Уровень безопасности: safe
Ядовитость: Нет
Съедобность: edible
Рекомендации по обращению: При обращении с жерехом следует быть осторожным из-за его сильных движений и острых плавников, которые могут поцарапать. Крупные особи могут нанести сильный удар хвостом. Не имеет ядовитых шипов.

Научная классификация

Царство: Animalia
Тип: Chordata
Класс: Actinopterygii
Порядок: Cypriniformes
Семейство: Cyprinidae
Род: Aspius
Вид: Aspius aspius

Изучите Жерех

Определение Среда обитания и ареал Содержание в аквариуме Похожие виды

Определяйте рыбу где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.

Скачать вApp Store Получить вGoogle Play Продолжить вВеб

Открыть в приложении