Fishby LogoFishby

Черноморско-азовская проходная сельдь

Безопасно

Alosa immaculata

Также известен как: Пузанок, Керченская сельдь, Дунайская сельдь, Волжская сельдь

Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.

Открыть приложение

Описание

Alosa immaculata, известная как черноморско-азовская проходная сельдь, является анадромным видом рыбы семейства сельдевых (Clupeidae). Это ценная промысловая рыба, совершающая миграции из морских вод в пресные реки для нереста. Отличается стройным, сжатым с боков телом и характерной окраской. Вид имеет важное экологическое и экономическое значение в регионах своего обитания.

Физические характеристики

Форма тела
compressed
Окраска
Спина темно-синяя или сине-зеленая, бока серебристые, брюхо белое. Часто имеется одно или несколько темных пятен за жаберной крышкой, иногда ряд пятен вдоль боковой линии.
Тип чешуи
cycloid
Положение рта
terminal
Отличительные особенности
Стройное, сильно сжатое с боков тело, Крупная, легко опадающая чешуя, Острый киль на брюхе, Относительно крупный рот, Наличие темного пятна за жаберной крышкой (иногда нескольких)
Спинной плавник
Один короткий спинной плавник, расположенный примерно посередине тела.
Хвостовой плавник
Глубоко выемчатый (вилочковый) хвостовой плавник.
Грудной плавник
Относительно короткие грудные плавники.
Отличительные плавники
Брюшные плавники расположены под спинным плавником. Анальный плавник длинный, расположен за спинным.

Советы по определению

Форма тела

Стройное, сильно сжатое с боков тело, характерное для сельдевых.

Окраска

Темная спина, серебристые бока и белое брюхо. Наличие темного пятна за жаберной крышкой является важным признаком.

Киль на брюхе

Острый, пильчатый киль на брюхе, образованный видоизмененными чешуями.

Размер

Крупнее многих других видов сельдей, обитающих в том же ареале.

Количество жаберных тычинок

Для точной идентификации может потребоваться подсчет жаберных тычинок (обычно 60-90 на нижней части первой жаберной дуги), что отличает ее от других видов Alosa.

Среда обитания

Тип воды
brackish
Глубина
В море обитает в толще воды, на глубинах до 100-150 м. В реках поднимается до нерестилищ, расположенных на различных глубинах.
Среда
Анадромный вид. Основной ареал нагула – Черное и Азовское моря. Для нереста мигрирует в крупные реки, впадающие в эти моря (Дунай, Днепр, Дон, Кубань и др.). Предпочитает чистые, хорошо аэрируемые участки рек с умеренным течением для нереста.
Ареал
Черное и Азовское моря, а также их притоки (Дунай, Днепр, Днестр, Дон, Кубань, Южный Буг и другие).

Информация об аквариуме

  • Уровень сложности содержания: expert
  • Темперамент: peaceful
  • Питание: carnivore
  • Минимальный размер аквариума: Неприменима для аквариумного содержания
  • Температура: Неприменима для аквариумного содержания
  • Уровень pH: Неприменима для аквариумного содержания
  • Жёсткость: Неприменима для аквариумного содержания
  • Совместимость: Неприменима для аквариумного содержания
  • Особые требования: Вид не подходит для содержания в аквариумах из-за своих размеров, анадромного образа жизни и потребностей в больших миграционных пространствах.

В дикой природе

  • Природоохранный статус: vulnerable
  • Сезонность: Нерестовый ход в реки начинается весной (апрель-май), промысел ведется в этот период и в период нагула в море.
  • Рыночная цена: Варьируется в зависимости от сезона и региона, обычно высокая в период путины
  • Промысловое значение: high
  • Вкус: Нежное, жирное, с характерным "сельдевым" вкусом
  • Текстура: Мягкое, сочное, легко отделяющееся от костей
  • Способы приготовления: Засолка, Копчение, Жарка, Запекание, Маринование
  • Пищевая ценность: Богата Омега-3 жирными кислотами, белком, витаминами D и B12.

Ключевые факты

Анадромный мигрантbehavior

Черноморско-азовская проходная сельдь совершает длительные миграции из соленых морей в пресные реки для нереста, преодолевая сотни километров.

Ценный промысловый видinteresting

Исторически и в настоящее время является одним из важнейших объектов рыболовства в Черноморско-Азовском бассейне.

Экологический индикаторinteresting

Состояние популяций Alosa immaculata часто служит индикатором здоровья речных и морских экосистем, так как вид чувствителен к загрязнению и изменению гидрологического режима.

Угроза исчезновенияamazing

Из-за перелова, загрязнения рек и строительства плотин, препятствующих миграциям, популяции Alosa immaculata значительно сократились, и вид находится под угрозой.

Информация о безопасности

Безопасно
  • Уровень безопасности: safe
  • Ядовитость: Нет
  • Съедобность: edible
  • Рекомендации по обращению: При разделке следует быть осторожным с острыми краями жаберных крышек и плавников. Кости многочисленны, но легко отделяются при правильной обработке.

Похожие виды

Каспийская проходная сельдь

Alosa caspia

Alosa immaculata обычно крупнее, имеет более стройное тело и меньшее количество жаберных тычинок (60-90 против 90-180 у Alosa caspia).

Черноморско-азовская морская сельдь

Alosa maeotica

Alosa immaculata крупнее, имеет более вытянутое тело и меньшее количество жаберных тычинок (60-90 против 100-150 у Alosa maeotica). Alosa maeotica является полупроходной или морской рыбой, не совершающей столь дальних миграций в реки.

Пузанок

Alosa tanaica

Пузанок значительно мельче, имеет более высокое и короткое тело, а также меньшее количество жаберных тычинок (30-50). Часто имеет более выраженное темное пятно за жаберной крышкой.

Научная классификация

Царство
Animalia
Тип
Chordata
Класс
Actinopterygii
Порядок
Clupeiformes
Семейство
Clupeidae
Род
Alosa
Вид
Alosa immaculata

Изучите Черноморско-азовская проходная сельдь

Определяйте рыбу где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.

Открыть в приложении