Fishby LogoFishby

Белый осетр

Обращаться осторожно

Acipenser transmontanus

Также известен как: Тихоокеанский осетр, Калифорнийский осетр

Есть фото? Определите рыбу мгновенно в приложении Fishby.

Открыть приложение

Описание

Белый осетр (Acipenser transmontanus) — это крупнейший вид осетровых рыб в Северной Америке и один из крупнейших в мире. Он является древним видом, сохранившим многие примитивные черты. Эти рыбы известны своей долгой продолжительностью жизни, медленным ростом и поздним половым созреванием. Они играют важную экологическую роль как хищники на дне водоемов и являются индикаторами здоровья речных экосистем. Белый осетр имеет значительную культурную и историческую ценность для коренных народов и является объектом спортивного рыболовства, хотя его популяции находятся под давлением из-за потери среды обитания, загрязнения и чрезмерного вылова.

Физические характеристики

Форма тела
torpedo
Окраска
Спина от серого до серо-коричневого, бока светлее, брюхо белое или кремовое. Молодые особи могут иметь более выраженные темные пятна.
Тип чешуи
none
Положение рта
inferior
Отличительные особенности
Пять рядов костных жучек (костных пластин) вдоль тела: один спинной, два боковых и два брюшных., Рот расположен снизу (нижний), выдвижной, без зубов у взрослых особей., Четыре усика расположены перед ртом, ближе к кончику рыла., Гетероцеркальный хвостовой плавник (верхняя лопасть длиннее нижней)., Длинное, веретенообразное тело.
Спинной плавник
Один спинной плавник, расположенный далеко назад, ближе к хвостовому плавнику, с 44-48 лучами.
Хвостовой плавник
Гетероцеркальный, асимметричный, с удлиненной верхней лопастью.
Грудной плавник
Парные грудные плавники, расположенные низко на теле.
Отличительные плавники
Брюшные плавники расположены далеко назад, ближе к анальному плавнику.

Советы по определению

Размер

Крупнейший осетр Северной Америки, может достигать более 6 метров в длину и весить более 800 кг.

Жучки

Пять рядов костных жучек: 11-14 спинных, 38-48 боковых, 9-12 брюшных. Жучки относительно гладкие у взрослых особей.

Усики

Четыре гладких усика, расположенных ближе к кончику рыла, чем ко рту.

Цвет

Спина серая или серо-коричневая, брюхо белое. Отсутствуют крупные темные пятна на теле, характерные для некоторых других видов осетров.

Среда обитания

Тип воды
freshwater
Глубина
Предпочитает глубокие участки рек и эстуариев, но может встречаться и на мелководье во время нереста или кормления. Глубина может варьироваться от нескольких метров до десятков метров.
Среда
Крупные реки, эстуарии и прибрежные морские воды. Предпочитает участки с медленным течением, песчаным или гравийным дном, где может находить пищу. Молодь часто встречается в более мелких, защищенных участках.
Ареал
Западное побережье Северной Америки, от Аляски до центральной Калифорнии. Основные популяции обитают в реках Колумбия, Фрейзер, Сакраменто и Сан-Хоакин.

Информация об аквариуме

  • Уровень сложности содержания: expert
  • Темперамент: peaceful
  • Питание: carnivore
  • Минимальный размер аквариума: Неприменимо (не подходит для аквариумного содержания из-за огромных размеров)
  • Температура: 10-20°C
  • Уровень pH: 6.5-8.0
  • Жёсткость: 5-20 dGH
  • Совместимость: Неприменимо (не подходит для аквариумного содержания)
  • Особые требования: Неприменимо (не подходит для аквариумного содержания)

В дикой природе

  • Природоохранный статус: near threatened
  • Сезонность: Нерест происходит весной и в начале лета (апрель-июль), в остальное время года активно питается.
  • Рыночная цена: Высокая (для икры и мяса, но коммерческий вылов строго регулируется или запрещен)
  • Промысловое значение: high
  • Вкус: Мягкий, маслянистый, с нежным вкусом
  • Текстура: Плотная, мясистая, без мелких костей
  • Способы приготовления: Запекание, Гриль, Копчение, Жарка, Приготовление на пару
  • Пищевая ценность: Богат белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12.

Ключевые факты

Долгожительrecord

Белый осетр может жить более 100 лет, что делает его одним из самых долгоживущих пресноводных рыб.

Крупнейший в Северной Америкеrecord

Это самый крупный пресноводный вид рыбы в Северной Америке, способный достигать огромных размеров.

Древний видevolution

Осетровые рыбы существуют уже более 200 миллионов лет, практически не изменившись, что делает их живыми ископаемыми.

Миграцииbehavior

Белый осетр совершает значительные миграции вверх по рекам для нереста, преодолевая сотни километров.

Икраinteresting

Икра белого осетра является одним из самых ценных видов черной икры в мире.

Информация о безопасности

Обращаться осторожно
  • Уровень безопасности: caution
  • Ядовитость: Нет
  • Съедобность: edible
  • Рекомендации по обращению: Белый осетр — очень крупная и сильная рыба. При обращении с ним, особенно с крупными особями, следует соблюдать осторожность, чтобы избежать травм. Острые жучки могут поцарапать. При спортивном рыболовстве рекомендуется использовать специальные перчатки и инструменты для безопасного извлечения крючка и выпуска рыбы, минимизируя стресс для животного. Запрещено вынимать рыбу из воды на длительное время.

Похожие виды

Зеленый осетр

Acipenser medirostris

Зеленый осетр имеет более зеленоватый оттенок, более острые и многочисленные жучки (23-30 спинных, 26-32 боковых, 7-10 брюшных), а также усики расположены ближе ко рту, чем к кончику рыла. У зеленого осетра также есть два ряда костных пластин между анальным плавником и хвостовым стеблем, отсутствующие у белого осетра.

Атлантический осетр

Acipenser oxyrinchus

Атлантический осетр имеет более заостренное рыло, более темную окраску и усики, расположенные ближе ко рту. Количество жучек также отличается.

Научная классификация

Царство
Animalia
Тип
Chordata
Класс
Actinopterygii
Порядок
Acipenseriformes
Семейство
Acipenseridae
Род
Acipenser
Вид
Acipenser transmontanus

Изучите Белый осетр

Определяйте рыбу где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в браузере. Определение по фото, подробная информация о видах и многое другое.

Открыть в приложении