Aveți o fotografie? Identificați peștii instantaneu cu aplicația Fishby.
Deschideți aplicațiaDescriere
Păstrăvul curcubeu (Oncorhynchus mykiss) este o specie de pește salmonid originară din afluenții de apă rece ai bazinului Pacificului din Asia și America de Nord. Este un pește foarte apreciat atât pentru pescuitul sportiv, cât și pentru acvacultură, datorită creșterii rapide, adaptabilității și calității cărnii. Există forme rezidente în apă dulce și forme anadrome (cunoscute sub numele de steelhead) care migrează în ocean și se întorc în râuri pentru a depune icre.
Caracteristici fizice
- Forma corpului
- torpedo
- Colorație
- Colorația este extrem de variabilă, influențată de habitat, dietă și vârstă. În general, spatele este de culoare verde-oliv sau albastru-verzui, flancurile sunt argintii, iar abdomenul este alb. O bandă orizontală roz-roșiatică, irizată, se întinde de-a lungul liniei laterale, de la opercul până la coadă, de unde și numele de "curcubeu". Corpul și aripioarele sunt acoperite cu pete negre mici și distincte. Forma anadromă (steelhead) este mai argintie, cu pete mai puțin vizibile în timpul șederii în ocean.
- Tipul de solzi
- cycloid
- Poziția gurii
- terminal
- Caracteristici distinctive
- Bandă irizată roz-roșiatică pe flancuri, Numeroase pete negre pe corp și aripioare, Aripioară adipoasă prezentă, Coada ușor bifurcată
- Înotătoarea dorsală
- O singură aripioară dorsală, cu 10-12 raze moi, urmată de o aripioară adipoasă mică, fără raze.
- Înotătoarea caudală
- Coada (caudală) este ușor bifurcată sau trunchiată, cu pete negre.
- Înotătoarea pectorală
- Aripioarele pectorale sunt relativ mici, poziționate jos pe corp.
- Înotătoare distinctive
- Aripioarele pelviene sunt abdominale, poziționate sub aripioara dorsală. Aripioara anală are 8-12 raze moi.
Sfaturi de identificare
Banda laterală
Căutați banda orizontală roz-roșiatică, irizată, de-a lungul liniei laterale. Intensitatea culorii variază.
Petele negre
Observați petele negre distincte, prezente pe tot corpul, cap, aripioare și coadă. Acestea sunt de obicei mai mici și mai numeroase decât la păstrăvul indigen.
Aripioara adipoasă
Prezența unei mici aripioare adipoase între aripioara dorsală și coadă este o caracteristică a salmonidelor.
Forma corpului
Corpul este fusiform, hidrodinamic, adaptat pentru înot rapid în curenți.
Habitat
- Tipul de apă
- freshwater
- Adâncime
- Preferă apele puțin adânci până la moderate (0.5-5 metri), dar poate fi găsit și în lacuri mai adânci.
- Mediu
- Râuri și pâraie de munte cu apă rece, limpede, bine oxigenată și cu substrat pietros sau nisipos. De asemenea, lacuri reci și rezervoare. Formele anadrome (steelhead) trăiesc în ocean și migrează în râuri pentru reproducere.
- Răspândire geografică
- Originar din bazinul Pacificului din America de Nord (Alaska până în Baja California) și Asia (Kamchatka, Rusia). Introdus pe scară largă în întreaga lume, inclusiv în Europa (România), America de Sud, Africa, Australia și Noua Zeelandă, pentru pescuit sportiv și acvacultură.
Informații despre acvariu
- Nivel de îngrijire: advanced
- Temperament: semi-aggressive
- Dietă: carnivore
- Dimensiunea minimă a acvariului: Păstrăvul curcubeu nu este un pește de acvariu tipic, necesitând volume foarte mari de apă rece și oxigenată, de ordinul miilor de litri pentru exemplare tinere și mult mai mult pentru adulți. Nu este recomandat pentru acvariile de casă.
- Temperatură: 10-18°C (optim 12-15°C)
- Nivel pH: 6.5-8.0
- Duritate: 5-20 dGH
- Compatibilitate: Incompatibil cu majoritatea speciilor de acvariu datorită cerințelor specifice de temperatură, dimensiunii și naturii sale prădătoare. Poate fi ținut doar în bazine specializate, cu exemplare de aceeași specie și dimensiune, sau cu alte specii de apă rece, de dimensiuni similare, care pot tolera aceleași condiții.
- Cerințe speciale: Necesită apă extrem de bine oxigenată, curent puternic, filtrare excelentă și temperaturi scăzute constante. Este foarte sensibil la poluare și la niveluri scăzute de oxigen. Necesită un spațiu amplu pentru înot.
Informații despre viața sălbatică
- Statut de conservare: least concern
- Sezonalitate: Pescuitul sportiv este reglementat de sezoane specifice, în general primăvara și toamna, pentru a proteja perioadele de reproducere. Disponibil pe tot parcursul anului din acvacultură.
- Preț de piață: Variabil, în funcție de regiune și formă (proaspăt, afumat, file). Prețurile pot varia de la 5-15 EUR/kg pentru peștele de acvacultură.
- Importanță comercială: high
- Gust: Delicat, ușor dulceag, cu o aromă distinctă de pește de apă dulce.
- Textură: Fragedă, fină, cu fulgi mari, rozalie sau albă, în funcție de dietă.
- Metode de gătire: La grătar, Copt, Prăjit, Afumat, Poché
- Valoare nutrițională: Bogat în proteine, acizi grași Omega-3, vitamine (B12, D) și minerale (seleniu, fosfor).
Fapte cheie
Forme de viață diversebehavior
Păstrăvul curcubeu prezintă două forme principale: o formă rezidentă în apă dulce și o formă anadromă, numită steelhead, care migrează în ocean și se întoarce în râuri pentru reproducere, similar somonului.
Adaptabilitate remarcabilăinteresting
Este una dintre cele mai cultivate specii de pești din lume, datorită capacității sale de a se adapta la o gamă largă de condiții de mediu și de a crește rapid în acvacultură.
Indicator de sănătate a apeiinteresting
Păstrăvul curcubeu este extrem de sensibil la poluarea apei și la nivelurile scăzute de oxigen, fiind adesea folosit ca bioindicator al calității mediului acvatic.
Pescuit sportiv popularbehavior
Este un pește foarte apreciat de pescarii sportivi, oferind o luptă energică și fiind o țintă populară pentru pescuitul la muscă și spinning.
Dieta variatăbehavior
Deși este un prădător, dieta sa este extrem de variată, incluzând insecte acvatice și terestre, crustacee, moluște, pești mai mici și chiar icre de pește.
Informații de siguranță
Sigur- Nivel de siguranță: safe
- Veninos: Nu
- Comestibilitate: edible
- Observații privind manipularea: Păstrăvul curcubeu nu prezintă pericole directe. La manipulare, se recomandă prinderea fermă, dar delicată, pentru a evita rănirea peștelui (mai ales dacă urmează să fie eliberat) și pentru a preveni alunecarea. Branhiile sunt sensibile și trebuie evitate. Nu are spini veninoși sau dinți periculoși pentru om.
Specii similare
Păstrăv indigen (Păstrăv de râu)
Salmo trutta fario
Păstrăvul indigen are pete roșii cu halou albastru, pe lângă petele negre. Banda laterală roz-roșiatică este absentă sau mult mai puțin pronunțată la păstrăvul indigen. Coada păstrăvului indigen este de obicei mai puțin bifurcată și are mai puține pete.
Păstrăv fântânel (Păstrăv de munte)
Salvelinus fontinalis
Păstrăvul fântânel are pete roșii și galbene cu halouri albastre, precum și margini albe pe aripioarele pectorale, pelviene și anale. Corpul este mai robust, iar colorația generală este mai închisă, cu un model vermiculat pe spate.
Păstrăv de lac
Salvelinus namaycush
Păstrăvul de lac este mult mai mare, are o coadă adânc bifurcată și pete mai deschise pe un fond mai închis. Nu are banda laterală roz-roșiatică.
Clasificarea științifică
- Regn
- Animalia
- Încrengătura
- Chordata
- Clasa
- Actinopterygii
- Ordinul
- Salmoniformes
- Familia
- Salmonidae
- Genul
- Oncorhynchus
- Specie
- Oncorhynchus mykiss
Explorați Păstrăv curcubeu
Identificați pești oriunde v-ați afla
Gratuit pe iOS, Android și web. Identificare din fotografie, detalii complete despre specii și multe altele.