Aveți o fotografie? Identificați peștii instantaneu cu aplicația Fishby.
Deschideți aplicațiaDescriere
Merluciul european (Merluccius merluccius) este un pește demersal, răpitor, din familia Merlucciidae, cu o importanță comercială semnificativă. Este caracterizat printr-un corp alungit, argintiu, cu o gură mare și dinți ascuțiți, adaptat pentru vânătoarea de pești mai mici și cefalopode. Este o specie longevivă, cu o creștere relativ lentă, și joacă un rol ecologic important ca prădător de vârf în ecosistemele marine în care trăiește.
Caracteristici fizice
- Forma corpului
- elongated
- Colorație
- Spatele este de culoare gri-albăstrui sau gri-brun, flancurile sunt argintii, iar abdomenul este albicios. Interiorul gurii este negru.
- Tipul de solzi
- cycloid
- Poziția gurii
- terminal
- Caracteristici distinctive
- Două aripioare dorsale distincte, prima scurtă și înaltă, a doua lungă și joasă., O singură aripioară anală lungă, similară cu a doua dorsală., Gură mare, cu dinți ascuțiți, dispuși pe două rânduri pe maxilarul superior și unul pe cel inferior., Maxilarul inferior proeminent., Ochi mari.
- Înotătoarea dorsală
- Două aripioare dorsale: prima cu 9-11 raze spinoase, a doua cu 36-40 raze moi. A doua dorsală este lungă și aproape simetrică cu aripioara anală.
- Înotătoarea caudală
- Aripioară caudală trunchiată sau ușor bifurcată.
- Înotătoarea pectorală
- Aripioare pectorale relativ lungi, ajungând aproape până la nivelul anusului.
- Înotătoare distinctive
- Aripioarele pelviene sunt situate anterior aripioarelor pectorale (jugulare).
Sfaturi de identificare
Forma corpului
Alungit, fusiform, cu o lățime maximă în zona capului și aripioarei dorsale anterioare.
Aripioare dorsale
Două aripioare dorsale distincte: prima scurtă și înaltă, a doua lungă și joasă, aproape egală în lungime cu aripioara anală.
Gura și dinții
Gură mare, cu maxilarul inferior proeminent și dinți ascuțiți, vizibili.
Culoare
Gri-argintiu pe flancuri, mai închis pe spate și albicios pe abdomen.
Habitat
- Tipul de apă
- saltwater
- Adâncime
- De la 30 m până la peste 1000 m, cel mai frecvent între 70 și 400 m.
- Mediu
- Pește demersal, trăiește pe funduri nisipoase, mâloase sau stâncoase, pe platoul continental și taluzul superior. Efectuează migrații verticale zilnice, urcând spre suprafață noaptea pentru a se hrăni și coborând ziua.
- Răspândire geografică
- Oceanul Atlantic de Est, de la Norvegia și Islanda până la Mauritania, inclusiv Marea Mediterană și Marea Neagră.
Informații despre acvariu
- Nivel de îngrijire: expert
- Temperament: aggressive
- Dietă: carnivore
- Dimensiunea minimă a acvariului: Nu este o specie recomandată pentru acvariu, necesită spații vaste și condiții specifice de adâncime și temperatură.
- Temperatură: 4-15°C
- Nivel pH: 7.5-8.5
- Duritate: Apă marină, salinitate 34-39‰
- Compatibilitate: Incompatibil cu majoritatea speciilor de acvariu datorită dimensiunii, naturii prădătoare și cerințelor specifice de habitat.
- Cerințe speciale: Necesită un acvariu de dimensiuni industriale, cu sisteme avansate de filtrare și control al temperaturii și presiunii, pentru a simula habitatul de adâncime. Nu este o specie de acvariu tipică.
Informații despre viața sălbatică
- Statut de conservare: least concern
- Sezonalitate: Sezonul de pescuit variază în funcție de regiune și reglementările locale, dar este disponibil pe tot parcursul anului, cu vârfuri de captură în anumite perioade.
- Preț de piață: Variabil, în funcție de regiune și sezon, dar este un pește valoros pe piața europeană.
- Importanță comercială: high
- Gust: Carne albă, delicată, cu gust blând și dulceag.
- Textură: Fragedă, fină, cu puține oase.
- Metode de gătire: Prăjit, Copt, Fiert la aburi, La grătar, În supă
- Valoare nutrițională: Bogat în proteine, sărac în grăsimi, sursă bună de vitamine B și minerale precum seleniu și fosfor.
Fapte cheie
Prădător nocturnbehavior
Merluciul european este un prădător activ, în special noaptea, când migrează spre apele de suprafață pentru a se hrăni cu pești pelagici și cefalopode.
Longevitateinteresting
Poate trăi până la 20 de ani, atingând maturitatea sexuală la vârste relativ înaintate (3-5 ani pentru masculi, 4-7 ani pentru femele).
Importanță economicăinteresting
Este una dintre cele mai importante specii de pește comercial din Europa, fiind pescuit intens în Atlanticul de Est și Marea Mediterană.
Migrații verticalebehavior
Efectuează migrații verticale zilnice semnificative, urcând în coloana de apă noaptea și coborând spre fundul mării ziua.
Informații de siguranță
Sigur- Nivel de siguranță: safe
- Veninos: Nu
- Comestibilitate: edible
- Observații privind manipularea: Nu prezintă pericole specifice la manipulare, în afară de dinții ascuțiți care pot provoca zgârieturi. Se recomandă prudență la curățare.
Specii similare
Merluciu argintiu
Merluccius bilinearis
Merluciul argintiu are o aripioară caudală mai adânc bifurcată și o colorație generală mai argintie. De asemenea, distribuția geografică este diferită, fiind specific Atlanticului de Vest.
Merluciu de Pacific
Merluccius productus
Merluciul de Pacific are o aripioară caudală mai adânc bifurcată și o colorație mai închisă. Se găsește în Oceanul Pacific de Est.
Merluciu de Africa de Sud
Merluccius capensis
Merluciul de Africa de Sud are un număr diferit de raze în aripioarele dorsale și anale, precum și o distribuție geografică limitată la coastele Africii de Sud.
Clasificarea științifică
- Regn
- Animalia
- Încrengătura
- Chordata
- Clasa
- Actinopterygii
- Ordinul
- Gadiformes
- Familia
- Merlucciidae
- Genul
- Merluccius
- Specie
- Merluccius merluccius
Explorați Merluciu european
Identificați pești oriunde v-ați afla
Gratuit pe iOS, Android și web. Identificare din fotografie, detalii complete despre specii și multe altele.