Biban de mare european

Descriere

Dicentrarchus labrax, cunoscut sub denumirea comună de biban de mare european, este o specie de pește teleostean, răpitor, din familia Moronidae. Este un pește valoros din punct de vedere comercial și sportiv, apreciat pentru carnea sa gustoasă și pentru provocarea pe care o oferă pescarilor. Este o specie eurihalină, capabilă să tolereze o gamă largă de salinități, ceea ce îi permite să trăiască atât în ape marine, cât și în estuare și lagune salmastre. Prezintă o adaptabilitate remarcabilă la diverse habitate, de la zone costiere stâncoase la plaje nisipoase și guri de râu.

Caracteristici fizice

Forma corpului

elongated

Colorație

Spatele este de culoare gri-argintiu sau gri-verzui, flancurile sunt argintii, iar abdomenul este alb-argintiu. Uneori, exemplarele tinere pot prezenta pete negre pe spate, care dispar odată cu vârsta. Operculul are o pată neagră distinctivă.

Tipul de solzi

ctenoid

Poziția gurii

terminal

Caracteristici distinctive

Două aripioare dorsale distincte: prima cu 8-10 spini tari, a doua cu 1 spin și 12-13 raze moi., O pată neagră proeminentă pe opercul (capacul branhial)., Linie laterală completă și vizibilă., Corpul este acoperit cu solzi ctenoizi de dimensiuni medii.

Înotătoarea dorsală

Două aripioare dorsale separate: prima cu 8-10 spini tari, a doua cu 1 spin și 12-13 raze moi.

Înotătoarea caudală

Caudală (coada) este bifurcată, cu lobi egali.

Înotătoarea pectorală

Aripioare pectorale relativ scurte, rotunjite.

Înotătoare distinctive

Aripioarele pelviene sunt poziționate toracic, sub aripioarele pectorale, cu 1 spin și 5 raze moi. Aripioara anală are 3 spini și 10-12 raze moi.

Sfaturi de identificare

Habitat

Tipul de apă

brackish

Adâncime

De la suprafață până la adâncimi de aproximativ 100 de metri, dar cel mai frecvent în ape puțin adânci (0-30 metri).

Mediu

Zone costiere stâncoase, estuare, lagune salmastre, plaje nisipoase, guri de râu, porturi și zone cu vegetație subacvatică. Preferă apele cu curenți și structuri care oferă adăpost și oportunități de vânătoare.

Răspândire geografică

Estul Oceanului Atlantic (din Norvegia până în Senegal), Marea Mediterană și Marea Neagră.

Informații despre acvariu

• Nivel de îngrijire: expert
• Temperament: semi-aggressive
• Dietă: carnivore
• Dimensiunea minimă a acvariului: Peste 2000 de litri pentru exemplare tinere, mult mai mare pentru adulți
• Temperatură: 10-24°C
• Nivel pH: 7.8-8.4
• Duritate: 10-25 dKH
• Compatibilitate: Nu este recomandat pentru acvariile comunitare. Poate fi ținut cu specii de dimensiuni similare, robuste, care tolerează salinitatea și temperatura. Exemplarele tinere pot fi canibale.
• Cerințe speciale: Necesită un acvariu foarte mare, cu filtrare puternică și oxigenare adecvată. Substrat nisipos și ascunzători. Dieta trebuie să fie variată, constând în pești mici, creveți și alte nevertebrate marine. Nu este un pește tipic de acvariu de casă, fiind mai degrabă potrivit pentru acvarii publice sau de cercetare.

Informații despre viața sălbatică

• Statut de conservare: least concern
• Sezonalitate: Sezonul de pescuit variază regional, dar este în general mai activ primăvara și toamna, când se apropie de coastă pentru hrănire și reproducere.
• Preț de piață: Preț variabil, ridicat, în funcție de mărime și origine (sălbatic sau acvacultură)
• Importanță comercială: high
• Gust: Delicat, ușor dulceag, cu o aromă marină distinctă
• Textură: Carne albă, fermă, cu puține oase
• Metode de gătire: La grătar, La cuptor (întreg, în sare sau cu legume), Prăjit, În aburi, Filet
• Valoare nutrițională: Bogat în proteine, acizi grași Omega-3, vitamine (B12, D) și minerale (seleniu, iod).

Fapte cheie

Specii similare

Clasificarea științifică

Regn

Animalia

Încrengătura

Chordata

Clasa

Actinopterygii

Ordinul

Perciformes

Familia

Moronidae

Genul

Dicentrarchus

Specie

Dicentrarchus labrax

Explorați Biban de mare european