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Abrir o appDescrição
Tenualosa ilisha, comumente conhecido como Hilsa shad, é uma espécie de peixe clupeídeo de grande importância comercial e cultural no Sul da Ásia. É um peixe anádromo, passando a maior parte de sua vida no oceano e migrando para rios de água doce para desovar. É altamente valorizado por sua carne saborosa e rica em óleo, embora seja notório por sua abundância de espinhas finas. Sua migração sazonal é um evento ecológico e econômico significativo nas regiões onde ocorre.
Características físicas
- Formato do corpo
- compressed
- Coloração
- Dorso azul-prateado a esverdeado, flancos prateados brilhantes e ventre branco. Pode apresentar uma mancha escura atrás do opérculo em indivíduos jovens, que desaparece com a idade.
- Tipo de escama
- cycloid
- Posição da boca
- terminal
- Características distintivas
- Corpo profundamente comprimido lateralmente, Boca terminal, Escamas grandes e cicloides, Uma série de escudos ventrais serrilhados (quilhas) ao longo da linha ventral, Ausência de linha lateral visível
- Nadadeira dorsal
- Uma única barbatana dorsal, localizada no meio do corpo, com 18-20 raios moles.
- Nadadeira caudal
- Barbatana caudal profundamente bifurcada, com lobos pontiagudos.
- Nadadeira peitoral
- Barbatanas peitorais relativamente pequenas, localizadas ventralmente.
- Nadadeiras características
- Barbatanas pélvicas pequenas, localizadas abdominalmente. Barbatana anal longa, com 19-23 raios moles.
Dicas de identificação
Forma do corpo
Corpo alto e fortemente comprimido lateralmente, o que o distingue de muitos outros peixes pelágicos.
Coloração
Brilho prateado intenso, com um dorso mais escuro (azul-esverdeado) e ventre branco.
Escudos ventrais
A presença de uma quilha serrilhada de escudos ao longo da barriga é uma característica distintiva dos clupeídeos, e no Hilsa é bem proeminente.
Boca
Boca terminal, sem dentes visíveis, adaptada para alimentação por filtração.
Habitat
- Tipo de água
- brackish
- Profundidade
- Principalmente em águas superficiais a médias (0-50 metros) no oceano, mas migra para rios de água doce para desovar.
- Ambiente
- Estuários, rios de água doce (durante a migração) e águas costeiras marinhas. Prefere águas turvas e ricas em nutrientes.
- Distribuição geográfica
- Amplamente distribuído no Indo-Pacífico, desde o Golfo Pérsico até o Mar de Andaman. Mais abundante nas águas costeiras e estuários de Bangladesh, Índia (especialmente Bengala Ocidental), Mianmar e Paquistão.
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Alimentação: filter_feeder
- Tamanho mínimo do aquário: Não aplicável (não é uma espécie de aquário)
- Temperatura: Não aplicável
- Nível de pH: Não aplicável
- Dureza da água: Não aplicável
- Compatibilidade: Não aplicável
- Requisitos especiais: Não é adequado para aquários devido ao seu tamanho, natureza migratória e requisitos de habitat específicos (água salgada e doce).
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: vulnerable
- Sazonalidade: A migração para desova ocorre principalmente durante as monções (junho-setembro) e, em menor grau, durante o inverno (outubro-novembro) em rios como o Padma e o Meghna.
- Preço de mercado: Variável, mas geralmente alto, especialmente durante a temporada de desova. Pode atingir preços premium em mercados asiáticos.
- Importância comercial: high
- Sabor: Rico, oleoso, com um sabor distinto e complexo, altamente apreciado.
- Textura: Macio, escamoso, com carne delicada, mas firme.
- Métodos de preparo: Frito, Assado, Cozido no vapor, Grelhado, Preparado em caril (curry)
- Valor nutricional: Rico em ácidos graxos ômega-3, proteínas, vitaminas (A, D) e minerais (cálcio, fósforo).
Fatos principais
Migração Anádromabehavior
O Hilsa shad é um peixe anádromo, o que significa que ele vive no mar e migra para rios de água doce para desovar. Essa migração é crucial para seu ciclo de vida e para as pescarias locais.
Importância Culturalinteresting
É considerado o 'Rei dos Peixes' em Bangladesh e Bengala Ocidental, Índia, sendo um símbolo cultural e uma iguaria altamente valorizada, especialmente durante festivais.
Rico em Ômega-3amazing
O Hilsa shad é excepcionalmente rico em ácidos graxos ômega-3, tornando-o um alimento nutritivo e benéfico para a saúde cardiovascular.
Desafio das Espinhasinteresting
Apesar de seu sabor requintado, o Hilsa é famoso por ter uma grande quantidade de espinhas finas, o que exige habilidade e paciência ao ser consumido.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não há precauções especiais de segurança ao manusear o Hilsa shad, além das práticas padrão de manuseio de peixes para evitar escorregões ou cortes acidentais com as barbatanas ou escamas. É um peixe comestível e não venenoso.
Espécies similares
Toli shad
Tenualosa toli
T. toli geralmente tem um corpo menos profundo e mais alongado que T. ilisha. A contagem de escudos ventrais e raios das barbatanas pode variar ligeiramente, mas a distinção é muitas vezes sutil e requer exame detalhado.
Chinese Hilsa
Tenualosa reevesii
T. reevesii é encontrado em uma distribuição geográfica diferente (principalmente na China e Vietnã) e pode apresentar diferenças sutis na morfometria e merística, como o número de raios da barbatana anal e escudos ventrais.
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Clupeiformes
- Família
- Clupeidae
- Gênero
- Tenualosa
- Espécie
- Tenualosa ilisha
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