Charuteiro-olhete

Descrição

A Seriola dumerili, conhecida popularmente como Charuteiro-olhete ou Olhete, é um peixe pelágico e demersal da família Carangidae. É uma espécie de grande porte, valorizada tanto na pesca comercial quanto na pesca esportiva devido à sua força e tamanho. Apresenta um corpo robusto e hidrodinâmico, adaptado para natação rápida em águas abertas e em torno de estruturas subaquáticas.

Características físicas

Formato do corpo

torpedo

Coloração

Dorso azul-acinzentado a oliváceo, flancos prateados e ventre branco. Uma faixa âmbar ou dourada pode ser visível lateralmente, estendendo-se do olho até a cauda. Indivíduos jovens apresentam barras verticais escuras no corpo e uma mancha escura distintiva na cabeça, que desaparece com a idade.

Tipo de escama

cycloid

Posição da boca

terminal

Características distintivas

Corpo alongado e robusto, ligeiramente comprimido lateralmente., Cabeça grande com olhos relativamente pequenos., Linha lateral com uma curva suave sobre a nadadeira peitoral., Uma faixa diagonal escura que se estende do focinho, passando pelo olho, até o início da nadadeira dorsal em juvenis, que se torna menos proeminente ou desaparece em adultos.

Nadadeira dorsal

Duas nadadeiras dorsais distintas. A primeira é curta e espinhosa (7-8 espinhos), a segunda é longa e mole (1 espinho e 29-35 raios moles).

Nadadeira caudal

Caudal profundamente bifurcada (em forma de forquilha), com lobos pontiagudos.

Nadadeira peitoral

Pequenas e arredondadas, localizadas abaixo da linha média do corpo.

Nadadeiras características

Nadadeira anal com 2-3 espinhos seguidos por 18-22 raios moles, precedida por dois espinhos livres que podem estar embutidos na pele em adultos. Nadadeiras pélvicas bem desenvolvidas.

Dicas de identificação

Habitat

Tipo de água

saltwater

Profundidade

Geralmente encontrado em profundidades de 10 a 360 metros, mas pode ocorrer em águas mais rasas ou mais profundas dependendo da idade e da época do ano.

Ambiente

Habita recifes rochosos, naufrágios, plataformas de petróleo, montes submarinos e outras estruturas subaquáticas. É uma espécie pelágica-demersal, o que significa que vive tanto em águas abertas quanto próximo ao fundo.

Distribuição geográfica

Distribuição cosmopolita em águas tropicais e temperadas quentes. No Atlântico Ocidental, do Canadá ao Brasil, incluindo o Golfo do México e o Caribe. No Atlântico Oriental, do Reino Unido ao Marrocos, incluindo o Mediterrâneo. No Indo-Pacífico, do Mar Vermelho e África Oriental ao Japão, Austrália e Nova Zelândia.

Informações sobre aquário

• Nível de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Alimentação: carnivore
• Tamanho mínimo do aquário: Não recomendado para aquários domésticos devido ao seu tamanho e necessidades.
• Temperatura: 18-24°C
• Nível de pH: 8.1-8.4
• Dureza da água: Não aplicável (água salgada)
• Compatibilidade: Não compatível com a maioria das espécies de aquário devido ao seu tamanho e natureza predatória. Apenas em aquários públicos muito grandes com outras espécies de grande porte.
• Requisitos especiais: Requer um tanque de proporções oceânicas, com forte circulação de água e dieta rica em proteínas. Não é uma espécie adequada para aquaristas amadores.

Informações no ambiente natural

• Estado de conservação: least concern
• Sazonalidade: Apresenta maior atividade e agregação para reprodução em águas mais quentes, geralmente na primavera e verão, mas pode ser encontrado durante todo o ano em diversas regiões.
• Preço de mercado: Variável, dependendo da região e da época, mas geralmente alto devido à qualidade da carne.
• Importância comercial: high
• Sabor: Carne branca, firme, com sabor suave e agradável.
• Textura: Firme e suculenta.
• Métodos de preparo: Grelhado, Assado, Sashimi, Ceviche, Frito
• Valor nutricional: Rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas do complexo B.

Fatos principais

Espécies similares

Classificação científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordem

Carangiformes

Família

Carangidae

Gênero

Seriola

Espécie

Seriola dumerili

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