Tem uma foto? Identifique peixes instantaneamente com o app Fishby.
Abrir o appDescrição
O Pregado, cientificamente conhecido como Scophthalmus maximus, é um peixe plano demersal de grande porte, altamente valorizado na gastronomia. Caracteriza-se pelo seu corpo quase circular e achatado, com ambos os olhos localizados no lado esquerdo. É um predador bentónico que se camufla eficazmente no fundo marinho, alimentando-se de outros peixes e crustáceos. A sua carne branca e firme é muito apreciada, tornando-o um alvo importante para a pesca comercial e a aquacultura.
Características físicas
- Formato do corpo
- flat
- Coloração
- A cor dorsal varia de castanho-acinzentado a verde-oliva, com manchas escuras irregulares que permitem uma excelente camuflagem no fundo marinho. O lado ventral é branco. A coloração pode mudar ligeiramente para se adaptar ao substrato.
- Tipo de escama
- none
- Posição da boca
- superior
- Características distintivas
- Corpo quase circular e muito achatado lateralmente., Ambos os olhos localizados no lado esquerdo da cabeça., Pele áspera e sem escamas, coberta por tubérculos ósseos dispersos, especialmente no lado ocular., Boca grande e protraível, com dentes pequenos e afiados.
- Nadadeira dorsal
- Longa, estendendo-se da cabeça à cauda, com 57-80 raios moles. Não possui espinhos.
- Nadadeira caudal
- Arredondada ou ligeiramente truncada, com 17-18 raios.
- Nadadeira peitoral
- Bem desenvolvidas, arredondadas.
- Nadadeiras características
- As barbatanas pélvicas são pequenas e localizadas anteriormente, quase sob a cabeça. A barbatana anal é longa, simétrica à dorsal, com 42-58 raios moles.
Dicas de identificação
Forma do corpo
Corpo quase perfeitamente circular e muito achatado, distinguindo-o de outros peixes planos mais ovais ou alongados.
Posição dos olhos
Ambos os olhos estão sempre no lado esquerdo da cabeça, uma característica distintiva dos peixes da família Scophthalmidae.
Pele
Pele áspera e sem escamas, com tubérculos ósseos proeminentes, que podem ser sentidos ao toque. Esta é uma característica chave para diferenciá-lo de outros peixes planos de pele lisa.
Coloração
A cor dorsal é variável e adaptativa, mas as manchas escuras irregulares são típicas. O lado ventral é sempre branco.
Habitat
- Tipo de água
- saltwater
- Profundidade
- Geralmente encontrado em profundidades de 10 a 100 metros, mas pode ocorrer até 200 metros.
- Ambiente
- Fundos marinhos arenosos, lamacentos ou cascalhentos, onde se enterra parcialmente para camuflagem. Prefere águas costeiras e estuários.
- Distribuição geográfica
- Atlântico Nordeste, desde a Noruega até ao Marrocos, incluindo o Mar Báltico, o Mar do Norte e o Mar Mediterrâneo.
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Alimentação: carnivore
- Tamanho mínimo do aquário: Não aplicável para aquários domésticos devido ao seu tamanho e necessidades específicas.
- Temperatura: 10-18°C
- Nível de pH: 7.5-8.5
- Dureza da água: 10-20 dGH
- Compatibilidade: Não compatível com a maioria das espécies de aquário devido ao seu tamanho e natureza predatória. Requer um ambiente especializado para aquacultura ou grandes aquários públicos.
- Requisitos especiais: Requer um tanque muito grande com substrato arenoso para camuflagem, forte oxigenação e filtragem robusta. Não é uma espécie adequada para aquaristas amadores.
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: least concern
- Sazonalidade: Disponível durante todo o ano, mas a pesca selvagem pode ter picos sazonais. A aquacultura garante um fornecimento constante.
- Preço de mercado: Elevado, um dos peixes mais caros no mercado de peixe fresco.
- Importância comercial: high
- Sabor: Sabor delicado e requintado, ligeiramente adocicado.
- Textura: Carne branca, firme, suculenta e com poucas espinhas.
- Métodos de preparo: Assado no forno, Grelhado, Cozido a vapor, Frito, Em molhos ricos
- Valor nutricional: Rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas do complexo B, fósforo e selénio. Baixo teor de gordura.
Fatos principais
Mestre da Camuflagembehavior
O Pregado é um mestre da camuflagem, capaz de mudar a cor e o padrão da sua pele para se misturar perfeitamente com o substrato do fundo marinho, tornando-o quase invisível para presas e predadores.
Olhos Migratóriosevolution
Durante o desenvolvimento larval, o Pregado nasce com um olho em cada lado da cabeça. À medida que amadurece, um dos olhos migra para o lado esquerdo, resultando na sua característica assimetria de peixe plano.
Crescimento Rápido em Aquaculturainteresting
Devido ao seu rápido crescimento e alta demanda no mercado, o Pregado é uma das espécies de peixe plano mais importantes na aquacultura europeia, com técnicas de cultivo bem estabelecidas.
Longevidaderecord
Em condições selvagens, o Pregado pode viver até 20 anos, embora a maioria dos espécimes capturados comercialmente seja mais jovem.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não apresenta perigos significativos ao manusear. As barbatanas não possuem espinhos venenosos. Deve-se ter cuidado com a boca, que possui dentes pequenos, mas não são perigosos para humanos.
Espécies similares
Solha
Pleuronectes platessa
A Solha tem o corpo mais oval e os olhos no lado direito. Possui escamas e manchas laranja brilhantes na pele lisa, ao contrário dos tubérculos ósseos do Pregado.
Linguado
Solea solea
O Linguado tem um corpo mais alongado e oval, com uma cabeça pequena e boca subterminal. Os olhos estão no lado direito e a pele é lisa e coberta por pequenas escamas.
Rodovalho-da-pedra
Scophthalmus rhombus
O Rodovalho-da-pedra (Brill) é muito semelhante ao Pregado, mas geralmente tem um corpo mais oval e a pele é mais lisa, com tubérculos ósseos menos proeminentes ou ausentes. A coloração tende a ser mais uniforme e menos manchada.
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Pleuronectiformes
- Família
- Scophthalmidae
- Gênero
- Scophthalmus
- Espécie
- Scophthalmus maximus
Explore Pregado
Identifique peixes em qualquer lugar
Grátis para iOS, Android e web. Identificação por foto, detalhes completos das espécies e muito mais.