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Abrir o appDescrição
O Bonito-do-Atlântico (Sarda sarda) é um peixe pelágico e altamente migratório, pertencente à família Scombridae, que inclui atuns e cavalas. É conhecido pela sua forma hidrodinâmica e pela sua capacidade de natação rápida, sendo um predador ativo em águas costeiras e oceânicas. Apresenta um corpo robusto e fusiforme, adaptado para a velocidade. É uma espécie de importância comercial e desportiva em muitas regiões do mundo.
Características físicas
- Formato do corpo
- torpedo
- Coloração
- Dorso azul-metálico a verde-azulado escuro, flancos prateados e ventre branco. Apresenta 5 a 11 faixas oblíquas escuras, paralelas e inclinadas para baixo e para trás, no dorso e flancos superiores, que são a sua característica mais distintiva.
- Tipo de escama
- ctenoid
- Posição da boca
- terminal
- Características distintivas
- Corpo fusiforme e robusto, Faixas oblíquas escuras no dorso, Duas barbatanas dorsais separadas, Linha lateral ondulada, Pequenas escamas na área do corselete e ao longo da linha lateral, o resto do corpo é praticamente nu
- Nadadeira dorsal
- Duas barbatanas dorsais bem separadas; a primeira é longa e espinhosa, a segunda é mais curta e seguida por 8-9 pínulas. A primeira barbatana dorsal tem 20-23 espinhos.
- Nadadeira caudal
- Barbatana caudal profundamente furcada e forte, com uma quilha central proeminente e duas quilhas menores em cada lado do pedúnculo caudal.
- Nadadeira peitoral
- Pequenas e inseridas relativamente baixas no corpo.
- Nadadeiras características
- Barbatanas pélvicas pequenas. Barbatana anal seguida por 7-8 pínulas.
Dicas de identificação
Padrão de Listras
As faixas oblíquas escuras no dorso e flancos superiores são a característica mais fiável para distinguir o Bonito-do-Atlântico de outras espécies de bonitos ou atuns.
Primeira Barbatana Dorsal
A primeira barbatana dorsal é longa e tem uma concavidade acentuada no seu perfil superior.
Corpo
Corpo robusto e fusiforme, com uma cabeça pontiaguda e boca grande.
Habitat
- Tipo de água
- saltwater
- Profundidade
- Geralmente encontrado em águas superficiais a profundidades de até 200 metros, mas mais comum na coluna de água superior.
- Ambiente
- Espécie pelágica costeira e oceânica, encontrada em águas temperadas e subtropicais. Habita plataformas continentais e áreas oceânicas abertas, frequentemente perto da costa, ilhas e estruturas submarinas.
- Distribuição geográfica
- Oceano Atlântico (desde a Noruega até à África do Sul, incluindo o Mar Mediterrâneo e o Mar Negro), Golfo do México e Oceano Pacífico (costa leste da América do Norte e América do Sul).
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Alimentação: carnivore
- Tamanho mínimo do aquário: Não aplicável (espécie pelágica de grande porte)
- Temperatura: Não aplicável
- Nível de pH: Não aplicável
- Dureza da água: Não aplicável
- Compatibilidade: Não aplicável
- Requisitos especiais: Não é uma espécie adequada para aquários devido ao seu tamanho, hábitos migratórios e necessidades de espaço.
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: least concern
- Sazonalidade: A sua presença é sazonal em muitas áreas, com migrações para águas mais quentes durante o inverno e para águas costeiras mais frias para alimentação e reprodução durante o verão e outono.
- Preço de mercado: Variável, dependendo da região e da época. Geralmente de valor médio.
- Importância comercial: medium
- Sabor: Carne escura, firme, com sabor forte e característico, por vezes descrito como 'atum-like' mas mais pronunciado.
- Textura: Firme e densa.
- Métodos de preparo: Grelhado, Assado, Frito, Em conserva, Sashimi (quando fresco e bem manuseado)
- Valor nutricional: Rico em proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitaminas B e minerais como selênio e fósforo.
Fatos principais
Predador Velozbehavior
O Bonito-do-Atlântico é um predador de topo, conhecido pela sua velocidade e agilidade na caça de pequenos peixes e cefalópodes.
Migrador Incansávelbehavior
Realiza longas migrações sazonais em busca de alimento e locais de reprodução, cobrindo grandes distâncias no Atlântico.
Carne Escurainteresting
A sua carne é mais escura e tem um sabor mais pronunciado do que a de muitos outros peixes, devido à alta concentração de mioglobina, que ajuda no transporte de oxigénio para os seus músculos ativos.
Corselete de Escamasinteresting
Apesar de parecer quase sem escamas, possui um 'corselete' de escamas maiores e mais densas na região da cabeça e ao redor das barbatanas peitorais e da linha lateral.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não apresenta espinhos venenosos ou outras características perigosas. Deve ser manuseado com cuidado devido ao seu tamanho e força, especialmente quando capturado. A carne deve ser refrigerada rapidamente após a captura para manter a qualidade.
Espécies similares
Bonito-listrado
Katsuwonus pelamis
O Bonito-listrado (Skipjack Tuna) possui 4-6 faixas longitudinais escuras no ventre, enquanto o Bonito-do-Atlântico tem faixas oblíquas no dorso. O Bonito-listrado também tem um corpo mais arredondado e uma primeira barbatana dorsal mais curta.
Bonito-oriental
Sarda orientalis
O Bonito-oriental, encontrado no Indo-Pacífico, tem um padrão de listras oblíquas mais numerosas e finas, e a sua distribuição geográfica é diferente.
Atum-rabilho
Thunnus thynnus
Os atuns-rabilho são geralmente maiores, têm um corpo mais robusto e não possuem as faixas oblíquas características do Bonito-do-Atlântico. A sua coloração é mais uniforme.
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Scombriformes
- Família
- Scombridae
- Gênero
- Sarda
- Espécie
- Sarda sarda
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