Goraz

Descrição

O Pagellus acarne, conhecido vulgarmente como Goraz, é um peixe teleósteo marinho pertencente à família Sparidae. É uma espécie demersal que habita fundos rochosos e arenosos, sendo comum em águas costeiras e plataforma continental. Caracteriza-se por um corpo ovalado e ligeiramente comprimido lateralmente, com uma coloração predominantemente rosada a avermelhada, que pode variar em intensidade dependendo do habitat e da profundidade. É um peixe de tamanho médio, com importância comercial em diversas regiões do Atlântico e Mediterrâneo.

Características físicas

Formato do corpo

compressed

Coloração

Corpo predominantemente rosado a avermelhado no dorso, esbatendo para prateado no ventre. Pode apresentar manchas escuras irregulares ao longo do corpo, especialmente nos flancos. As barbatanas são geralmente rosadas ou avermelhadas, por vezes com as extremidades mais escuras. Uma mancha escura pode ser visível na axila da barbatana peitoral.

Tipo de escama

ctenoid

Posição da boca

terminal

Características distintivas

Corpo ovalado e comprimido lateralmente., Olhos grandes, localizados na parte superior da cabeça., Boca pequena e terminal, com dentes cónicos na frente e molares nas laterais, adaptados para esmagar presas., Linha lateral bem marcada e ligeiramente curvada., Mancha escura na axila da barbatana peitoral (nem sempre presente ou visível em todos os indivíduos).

Nadadeira dorsal

Uma única barbatana dorsal com 11-12 espinhos fortes e 10-11 raios moles. A parte espinhosa é mais longa que a parte mole.

Nadadeira caudal

Barbatana caudal bifurcada, com lóbulos pontiagudos.

Nadadeira peitoral

Barbatanas peitorais longas e pontiagudas, geralmente com 15-16 raios.

Nadadeiras características

Barbatanas pélvicas inseridas abaixo das barbatanas peitorais, com 1 espinho e 5 raios moles. Barbatana anal com 3 espinhos e 9-10 raios moles.

Dicas de identificação

Habitat

Tipo de água

saltwater

Profundidade

Geralmente encontrado entre os 10 e os 200 metros de profundidade, embora possa ocorrer em profundidades maiores (até 400 metros).

Ambiente

Habita fundos rochosos, arenosos e lamacentos, muitas vezes associado a prados de Posidonia ou outras ervas marinhas. Prefere áreas com alguma corrente e substratos mistos.

Distribuição geográfica

Atlântico Oriental, desde o Golfo da Biscaia até Angola, incluindo as Ilhas Canárias, Madeira e Cabo Verde. Também presente em todo o Mar Mediterrâneo e no Mar Negro.

Informações sobre aquário

• Nível de cuidado: expert
• Temperamento: semi-aggressive
• Alimentação: carnivore
• Tamanho mínimo do aquário: 500L
• Temperatura: 18-24°C
• Nível de pH: 8.1-8.4
• Dureza da água: 8-12 dKH
• Compatibilidade: Não é recomendado para aquários domésticos devido ao seu tamanho e necessidades específicas. Em aquários públicos, pode ser compatível com outras espécies de peixes demersais de tamanho semelhante, desde que o espaço seja adequado.
• Requisitos especiais: Requer um aquário de grandes dimensões com substrato arenoso e rochas para abrigo. A qualidade da água deve ser impecável, com forte filtração e circulação. A alimentação deve ser variada, incluindo peixe fresco, camarão e outros invertebrados marinhos.

Informações no ambiente natural

• Estado de conservação: least concern
• Sazonalidade: Pode ser capturado durante todo o ano, mas a sua abundância pode variar sazonalmente, com picos de captura em certas épocas, dependendo da região e dos padrões de migração.
• Preço de mercado: Variável, dependendo da região e da época, mas geralmente considerado um peixe de valor médio a alto.
• Importância comercial: medium
• Sabor: Carne branca, tenra e saborosa, com um sabor delicado e ligeiramente adocicado.
• Textura: Firme e suculenta, com poucas espinhas.
• Métodos de preparo: Assado no forno, Grelhado, Cozido a vapor, Frito
• Valor nutricional: Rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selénio. Baixo teor de gordura.

Fatos principais

Espécies similares

Classificação científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordem

Spariformes

Família

Sparidae

Gênero

Pagellus

Espécie

Pagellus acarne

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