Tem uma foto? Identifique peixes instantaneamente com o app Fishby.
Abrir o appDescrição
O Salmão Sockeye (Oncorhynchus nerka) é uma espécie de salmão do Pacífico anádroma, conhecida por sua carne de cor vermelho-alaranjada intensa e seu ciclo de vida complexo. Passa a maior parte de sua vida em ambientes marinhos, mas migra para rios e lagos de água doce para desovar. É uma das espécies de salmão mais valorizadas comercialmente e ecologicamente importante, servindo como alimento para uma vasta gama de predadores e contribuindo para a fertilidade dos ecossistemas de água doce após a desova.
Características físicas
- Formato do corpo
- torpedo
- Coloração
- No oceano, o Salmão Sockeye apresenta um dorso azul-esverdeado metálico e flancos prateados, com uma barriga branca. Durante a migração para a desova, os machos e fêmeas desenvolvem uma coloração vermelho-brilhante intensa no corpo e uma cabeça verde-oliva. As barbatanas tornam-se esbranquiçadas ou escuras. Os juvenis (smolts) têm um dorso azul-esverdeado e flancos prateados, com 8 a 12 manchas ovais escuras (parr marks) ao longo da linha lateral que se estendem abaixo dela.
- Tipo de escama
- cycloid
- Posição da boca
- terminal
- Características distintivas
- Corpo vermelho-brilhante e cabeça verde-oliva durante a desova, Ausência de manchas escuras no dorso e na cauda (diferente de outras espécies de Oncorhynchus), Grande número de rastros branquiais (30-40) em comparação com outras espécies de salmão do Pacífico, Mandíbula superior estendida e dentes proeminentes nos machos reprodutores (kype)
- Nadadeira dorsal
- Uma única barbatana dorsal, sem raios espinhosos, seguida por uma pequena barbatana adiposa.
- Nadadeira caudal
- Barbatana caudal bifurcada, ligeiramente entalhada.
- Nadadeira peitoral
- Pares de barbatanas peitorais e pélvicas bem desenvolvidas.
- Nadadeiras características
- A barbatana adiposa é pequena e carnuda, característica dos Salmonidae.
Dicas de identificação
Coloração de desova
Corpo vermelho-brilhante e cabeça verde-oliva são inconfundíveis durante a época de reprodução.
Ausência de manchas
Ao contrário de outros salmões do Pacífico, o Sockeye não possui manchas escuras proeminentes no dorso ou na barbatana caudal.
Rastros branquiais
Um grande número de rastros branquiais (30-40) é uma característica distintiva, embora exija exame mais detalhado.
Forma do corpo
Corpo mais esguio e fusiforme em comparação com o Salmão Chum ou Pink.
Habitat
- Tipo de água
- brackish
- Profundidade
- No oceano, podem ser encontrados desde a superfície até profundidades de 200 metros. Em água doce, habitam rios e lagos, especialmente áreas com afluentes de nascentes e leitos de cascalho para desova.
- Ambiente
- Anádromo, vive no Oceano Pacífico Norte e migra para rios e lagos de água doce para desovar. Os juvenis passam de 1 a 3 anos em lagos de água doce antes de migrar para o oceano.
- Distribuição geográfica
- Norte do Oceano Pacífico, desde o Japão e Rússia (Kamchatka) até o Alasca, Colúmbia Britânica (Canadá) e estados do noroeste dos EUA (Washington, Oregon, Idaho).
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Alimentação: carnivore
- Tamanho mínimo do aquário: Não aplicável (não é uma espécie adequada para aquário doméstico devido ao seu tamanho, necessidades migratórias e ciclo de vida complexo)
- Temperatura: Variável, de 4°C a 14°C (água doce) e 5°C a 15°C (água salgada)
- Nível de pH: 6.5-8.0
- Dureza da água: Variável, dependendo do estágio de vida e ambiente
- Compatibilidade: Não aplicável (espécie solitária durante a migração e desova, não compatível com outros peixes em cativeiro)
- Requisitos especiais: Requer grandes volumes de água, condições de fluxo e temperatura variáveis, e a capacidade de migrar entre ambientes de água doce e salgada. Não é adequado para aquários.
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: least concern
- Sazonalidade: A pesca ocorre principalmente durante as corridas de desova, que variam regionalmente, mas geralmente de junho a setembro.
- Preço de mercado: Alto
- Importância comercial: high
- Sabor: Rico, sabor pronunciado de salmão
- Textura: Firme, mas tenra, com alto teor de gordura
- Métodos de preparo: Assado, Grelhado, Defumado, Poché, Sashimi
- Valor nutricional: Excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, proteínas de alta qualidade, vitamina D e selênio.
Fatos principais
Ciclo de Vida Anádromobehavior
O Salmão Sockeye nasce em água doce, migra para o oceano para crescer e retorna à água doce para desovar e morrer, completando um ciclo de vida notável.
Dieta de Plânctonbehavior
Ao contrário de outros salmões do Pacífico que se alimentam principalmente de peixes menores, o Sockeye se alimenta predominantemente de zooplâncton no oceano, o que contribui para a cor vermelha intensa de sua carne.
Importância Ecológicainteresting
Os corpos dos salmões Sockeye mortos após a desova fornecem nutrientes essenciais para os ecossistemas de água doce e florestas ribeirinhas, sustentando uma vasta cadeia alimentar.
Navegação Precisaamazing
O Salmão Sockeye é conhecido por sua incrível capacidade de retornar ao seu rio natal exato para desovar, usando o olfato e o campo magnético da Terra.
Variedade Kokaneeevolution
Existe uma forma de Salmão Sockeye que vive exclusivamente em água doce, conhecida como Kokanee (Oncorhynchus nerka kennerlyi), que não migra para o oceano.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não há precauções especiais além das práticas padrão de manuseio de peixes. Os machos reprodutores podem ter dentes afiados (kype), mas não são perigosos para humanos. A carne é segura para consumo.
Espécies similares
Salmão Chinook
Oncorhynchus tshawytscha
O Salmão Chinook possui manchas escuras irregulares no dorso e em ambas as lobos da barbatana caudal, e sua boca é escura por dentro. O Sockeye não tem manchas no dorso/cauda e a boca é mais clara.
Salmão Coho
Oncorhynchus kisutch
O Salmão Coho tem manchas escuras apenas no lobo superior da barbatana caudal e sua boca é escura por dentro com gengivas brancas. O Sockeye não tem manchas na cauda e a boca é mais clara.
Salmão Chum
Oncorhynchus keta
O Salmão Chum tem um corpo mais pálido no oceano e desenvolve listras verticais escuras e avermelhadas durante a desova, mas nunca o vermelho intenso e a cabeça verde do Sockeye. Não possui manchas na cauda e tem menos rastros branquiais.
Salmão Pink
Oncorhynchus gorbuscha
O Salmão Pink é a menor espécie de salmão do Pacífico, com grandes manchas ovais escuras no dorso e em ambos os lobos da barbatana caudal. Os machos desenvolvem uma corcunda proeminente durante a desova. O Sockeye é maior, sem manchas no dorso/cauda e sem corcunda.
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Salmoniformes
- Família
- Salmonidae
- Gênero
- Oncorhynchus
- Espécie
- Oncorhynchus nerka
Explore Salmão Sockeye
Identifique peixes em qualquer lugar
Grátis para iOS, Android e web. Identificação por foto, detalhes completos das espécies e muito mais.