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Abrir o appDescrição
Mugil cephalus, conhecida popularmente como tainha, é uma espécie de peixe teleósteo da família Mugilidae. É um peixe costeiro eurialino e eurytérmico, amplamente distribuído em águas tropicais e temperadas ao redor do mundo. Caracteriza-se por seu corpo fusiforme, robusto e ligeiramente comprimido, com uma cabeça larga e achatada dorsalmente. Possui um hábito alimentar detritívoro e herbívoro, desempenhando um papel ecológico importante na ciclagem de nutrientes em estuários e zonas costeiras. É uma espécie de grande importância econômica para a pesca artesanal e industrial em muitas regiões, especialmente devido à sua carne saborosa e à produção de ovas (bottarga).
Características físicas
- Formato do corpo
- torpedo
- Coloração
- Dorso cinza-azulado a verde-oliva, flancos prateados e ventre branco. Frequentemente apresenta 6 a 7 estrias longitudinais escuras nos flancos, que podem ser mais ou menos visíveis dependendo do indivíduo e do ambiente. As nadadeiras são geralmente escuras.
- Tipo de escama
- cycloid
- Posição da boca
- terminal
- Características distintivas
- Corpo robusto e fusiforme, ligeiramente comprimido lateralmente., Cabeça larga e achatada dorsalmente, com focinho curto e rombudo., Olhos grandes, cobertos por uma pálpebra adiposa bem desenvolvida que se estende até a pupila., Boca pequena, terminal, com lábios finos e dentes pequenos e numerosos, dispostos em várias fileiras., Duas nadadeiras dorsais bem separadas: a primeira com 4 espinhos fortes e a segunda com 1 espinho e 8-9 raios moles., Nadadeira caudal furcada., Escamas grandes e cicloides, cobrindo todo o corpo e parte da cabeça., Linha lateral ausente ou muito pouco desenvolvida.
- Nadadeira dorsal
- Duas nadadeiras dorsais separadas. A primeira é curta e alta, com 4 espinhos fortes. A segunda é mais longa e baixa, com 1 espinho e 8-9 raios moles.
- Nadadeira caudal
- Furcada, com lobos pontiagudos.
- Nadadeira peitoral
- Inseridas em posição alta no corpo, com 16-18 raios. Possuem uma mancha escura na axila.
- Nadadeiras características
- Nadadeiras pélvicas abdominais, com 1 espinho e 5 raios moles.
Dicas de identificação
Pálpebra adiposa
Apresenta uma pálpebra adiposa bem desenvolvida que cobre grande parte do olho, uma característica distintiva dos Mugilidae.
Boca
Boca pequena e terminal, com lábios finos e dentes minúsculos, adaptada para raspar algas e detritos.
Nadadeiras dorsais
Duas nadadeiras dorsais bem separadas, sendo a primeira espinhosa e a segunda com raios moles.
Coloração e estrias
Dorso escuro e ventre claro, com estrias longitudinais escuras nos flancos, embora a intensidade possa variar.
Habitat
- Tipo de água
- brackish
- Profundidade
- Superfície a 120 metros, mais comum em águas rasas (0-20 metros).
- Ambiente
- Estuários, lagoas costeiras, manguezais, rios (penetram em água doce), zonas costeiras marinhas, portos e baías. Preferem fundos arenosos ou lamacentos, ricos em detritos e matéria orgânica.
- Distribuição geográfica
- Distribuição cosmopolita em águas tropicais e temperadas de todos os oceanos. Presente no Atlântico (incluindo Mediterrâneo e Mar Negro), Pacífico e Índico.
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: advanced
- Temperamento: peaceful
- Alimentação: filter_feeder
- Tamanho mínimo do aquário: 2000L
- Temperatura: 18-28°C
- Nível de pH: 7.0-8.5
- Dureza da água: 10-25 dGH
- Compatibilidade: Compatível com outras espécies de peixes costeiros de tamanho similar e temperamento pacífico. Requer espaço amplo para natação.
- Requisitos especiais: Requer um aquário de grande porte com excelente filtragem para lidar com a carga biológica. Necessita de substrato arenoso ou lamacento para forrageamento e uma dieta rica em matéria vegetal e detritos. Aclimatação cuidadosa a mudanças de salinidade é essencial.
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: least concern
- Sazonalidade: A pesca é mais intensa durante a época de desova, que varia regionalmente, mas geralmente ocorre entre o outono e o inverno em regiões temperadas e subtropicais.
- Preço de mercado: Variável, dependendo da região e da época de desova (ovas são mais valorizadas).
- Importância comercial: high
- Sabor: Carne branca, sabor suave a médio, por vezes com um toque terroso dependendo do ambiente.
- Textura: Firme e escamosa.
- Métodos de preparo: Assada, Grelhada, Frita, Cozida, Defumada, Ovas salgadas e secas (bottarga)
- Valor nutricional: Rica em proteínas, ômega-3, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio.
Fatos principais
Migração Reprodutivabehavior
A tainha é famosa por suas migrações reprodutivas sazonais, onde grandes cardumes se deslocam para áreas de desova em mar aberto, tornando-se um alvo importante para a pesca.
Dieta Detritívorabehavior
Sua dieta consiste principalmente de detritos, algas e pequenos invertebrados bentônicos, o que a torna um importante elo na cadeia alimentar e um 'limpador' natural de ambientes aquáticos.
Pálpebra Adiposainteresting
A pálpebra adiposa bem desenvolvida que cobre grande parte do olho é uma característica distintiva e ajuda a proteger os olhos em ambientes turvos.
Bottargainteresting
As ovas da tainha são altamente valorizadas e processadas para produzir a 'bottarga', uma iguaria apreciada em diversas culturas, especialmente na culinária mediterrânea.
Eurialina e Eurytérmicaamazing
Sua capacidade de tolerar amplas variações de salinidade (eurialina) e temperatura (eurytérmica) permite que habite uma vasta gama de ambientes, desde rios até o mar aberto.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não apresenta espinhos venenosos ou outras características perigosas. Pode ser escorregadia devido ao muco corporal. Manusear com cuidado para evitar ferimentos acidentais com as nadadeiras espinhosas.
Espécies similares
Parati-barbudo
Mugil curema
Mugil curema (parati-barbudo) possui uma pálpebra adiposa menos desenvolvida, que não atinge a pupila, e geralmente tem uma coloração mais prateada e menos estrias longitudinais nos flancos. A mancha escura na axila da nadadeira peitoral é menos proeminente ou ausente em M. curema.
Parati-olho-de-fogo
Mugil liza
Mugil liza (parati-olho-de-fogo ou tainha-olho-vermelho) tem uma pálpebra adiposa menos desenvolvida que M. cephalus e uma coloração mais escura no dorso, com reflexos avermelhados nos olhos em alguns indivíduos. A forma da cabeça e a disposição dos dentes também podem apresentar diferenças sutis.
Curimã-pacu
Prochilodus lineatus
Embora não seja um Mugilidae, a Curimã-pacu (Prochilodus lineatus) é por vezes confundida devido ao nome popular 'curimã'. No entanto, Prochilodus lineatus é um peixe de água doce, com boca protrátil e lábios grossos, e pertence a uma família completamente diferente (Prochilodontidae).
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Mugiliformes
- Família
- Mugilidae
- Gênero
- Mugil
- Espécie
- Mugil cephalus
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