Pargo-olho-de-boi

Descrição

O Lutjanus vivanus, conhecido popularmente como Pargo-olho-de-boi, é um peixe demersal de profundidade, pertencente à família Lutjanidae. É uma espécie de grande importância comercial e ecológica em seu habitat. Caracteriza-se por sua coloração avermelhada e olhos grandes, adaptados à vida em águas mais profundas. É um predador oportunista, alimentando-se de uma variedade de organismos bentônicos e pelágicos.

Características físicas

Formato do corpo

compressed

Coloração

Corpo predominantemente vermelho-rosado a vermelho-alaranjado no dorso, clareando para um rosa-prateado no ventre. As nadadeiras são geralmente avermelhadas. Indivíduos juvenis podem apresentar uma mancha escura na linha lateral, que desaparece com a idade. Os olhos são grandes e de cor avermelhada ou amarelada.

Tipo de escama

ctenoid

Posição da boca

terminal

Características distintivas

Olhos grandes e proeminentes, adaptados à visão em águas mais profundas., Corpo robusto e comprimido lateralmente., Boca grande com dentes caninos proeminentes na parte anterior de ambas as mandíbulas., Linha lateral arqueada., Ausência de manchas escuras ou listras proeminentes em adultos, exceto pela mancha juvenil que desaparece.

Nadadeira dorsal

Uma única nadadeira dorsal com 10 espinhos fortes e 13-14 raios moles. A porção espinhosa é contínua com a porção de raios moles, mas com uma incisão notável entre elas.

Nadadeira caudal

Nadadeira caudal ligeiramente emarginada ou truncada, com as pontas dos lobos arredondadas.

Nadadeira peitoral

Nadadeiras peitorais longas, atingindo ou quase atingindo o nível do ânus, com 17 raios.

Nadadeiras características

Nadadeiras pélvicas inseridas logo abaixo das nadadeiras peitorais. Nadadeira anal com 3 espinhos e 8 raios moles.

Dicas de identificação

Habitat

Tipo de água

saltwater

Profundidade

Geralmente encontrado em profundidades de 70 a 130 metros, mas pode ocorrer de 30 a 300 metros. Juvenis podem ser encontrados em águas mais rasas.

Ambiente

Habita recifes de coral profundos, fundos rochosos, bancos e encostas continentais e insulares. Prefere áreas com estruturas complexas que ofereçam abrigo e oportunidades de caça.

Distribuição geográfica

Oceano Atlântico Ocidental, desde a Carolina do Norte (EUA) até o Brasil, incluindo o Golfo do México e o Mar do Caribe. É comum nas Antilhas e na costa nordeste do Brasil.

Informações sobre aquário

• Nível de cuidado: expert
• Temperamento: semi-aggressive
• Alimentação: carnivore
• Tamanho mínimo do aquário: 1000L
• Temperatura: 22-26°C
• Nível de pH: 8.1-8.4
• Dureza da água: 8-12 dKH
• Compatibilidade: Compatível com peixes grandes e robustos que não sejam agressivos demais. Incompatível com peixes pequenos ou invertebrados.
• Requisitos especiais: Requer um aquário muito grande com rochas e esconderijos. Necessita de excelente filtragem e alimentação variada e rica em proteínas. Não é recomendado para aquaristas iniciantes devido ao seu tamanho final e necessidades específicas.

Informações no ambiente natural

• Estado de conservação: least concern
• Sazonalidade: Pode ser capturado durante todo o ano, mas a intensidade da pesca pode variar sazonalmente dependendo das regulamentações locais e dos padrões de migração.
• Preço de mercado: Variável, mas geralmente alto devido à sua carne de excelente qualidade.
• Importância comercial: high
• Sabor: Carne branca, firme e saborosa, com um sabor suave e ligeiramente adocicado.
• Textura: Firme e escamosa, mas macia após o cozimento.
• Métodos de preparo: Assado, Grelhado, Frito, Cozido no vapor, Em ensopados
• Valor nutricional: Rico em proteínas, baixo teor de gordura, boa fonte de ômega-3, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio.

Fatos principais

Espécies similares

Classificação científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordem

Perciformes

Família

Lutjanidae

Gênero

Lutjanus

Espécie

Lutjanus vivanus

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