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O Lithognathus mormyrus, conhecido popularmente como sargo-veado ou marmore, é um peixe teleósteo marinho pertencente à família Sparidae. Caracteriza-se por um corpo ovalado e ligeiramente comprimido lateralmente, com uma coloração prateada a acinzentada e distintivas faixas verticais escuras. É uma espécie bentónica que habita fundos arenosos e lamacentos, bem como prados de ervas marinhas, em águas costeiras. Possui uma dieta omnívora, alimentando-se principalmente de pequenos invertebrados bentónicos. É uma espécie de interesse comercial e desportivo em várias regiões.
Características físicas
- Formato do corpo
- compressed
- Coloração
- Corpo prateado a acinzentado, com 10 a 15 faixas verticais escuras bem definidas que se estendem do dorso até à linha lateral ou um pouco abaixo. O ventre é mais claro, quase branco. As barbatanas são geralmente translúcidas ou ligeiramente acinzentadas.
- Tipo de escama
- ctenoid
- Posição da boca
- terminal
- Características distintivas
- Corpo ovalado e comprimido lateralmente., Focinho pontiagudo e boca pequena, ligeiramente protrátil., Dentes incisivos na frente da boca e molares nas laterais, adaptados para esmagar conchas., Olhos relativamente pequenos., Linha lateral bem marcada.
- Nadadeira dorsal
- Uma única barbatana dorsal longa com 11-12 espinhos fortes e 10-13 raios moles. Os espinhos são progressivamente mais curtos em direção à parte posterior.
- Nadadeira caudal
- Barbatana caudal bifurcada, com lobos pontiagudos.
- Nadadeira peitoral
- Barbatanas peitorais longas e pontiagudas, com 15-17 raios.
- Nadadeiras características
- Barbatana anal com 3 espinhos e 10-11 raios moles. Barbatanas pélvicas torácicas, com 1 espinho e 5 raios moles.
Dicas de identificação
Faixas Verticais
A característica mais distintiva são as 10 a 15 faixas verticais escuras no corpo prateado. A intensidade e o número podem variar ligeiramente, mas são sempre visíveis.
Forma do Corpo
Corpo ovalado e comprimido lateralmente, típico dos sargos, mas com um perfil mais alongado que outras espécies de Sparidae.
Boca e Dentes
Boca pequena e ligeiramente protrátil, com dentes incisivos na frente e molares nas laterais, adaptados para a sua dieta bentónica.
Focinho
Focinho relativamente pontiagudo, o que o distingue de alguns outros sargos com focinhos mais arredondados.
Habitat
- Tipo de água
- saltwater
- Profundidade
- Geralmente encontrado em profundidades de 1 a 80 metros, ocasionalmente até 150 metros.
- Ambiente
- Habita fundos arenosos, lamacentos e prados de ervas marinhas (Posidonia oceanica, Cymodocea nodosa). Prefere águas costeiras e estuários, sendo tolerante a variações de salinidade. Juvenis são frequentemente encontrados em águas mais rasas e protegidas.
- Distribuição geográfica
- Distribui-se pelo Oceano Atlântico Oriental, desde o Golfo da Biscaia até Angola, incluindo as Ilhas Canárias e Cabo Verde. Presente em todo o Mar Mediterrâneo e no Mar Negro.
Informações sobre aquário
- Nível de cuidado: advanced
- Temperamento: peaceful
- Alimentação: omnivore
- Tamanho mínimo do aquário: 500 litros
- Temperatura: 18-24°C
- Nível de pH: 8.1-8.4
- Dureza da água: 8-12 dKH
- Compatibilidade: Compatível com outras espécies de peixes costeiros de temperamento pacífico e tamanho semelhante. Evitar coabitação com peixes muito agressivos ou predadores.
- Requisitos especiais: Requer um aquário com substrato arenoso para permitir o seu comportamento natural de escavação e procura de alimento. Necessita de boa filtragem e oxigenação. Aclimatação cuidadosa é essencial.
Informações no ambiente natural
- Estado de conservação: least concern
- Sazonalidade: Pode ser capturado durante todo o ano, mas a sua abundância pode variar sazonalmente, com picos de captura na primavera e outono.
- Preço de mercado: Variável, dependendo da região e da época. Geralmente de valor médio a alto.
- Importância comercial: medium
- Sabor: Carne branca, firme e saborosa, com um sabor delicado e ligeiramente adocicado.
- Textura: Firme e suculenta.
- Métodos de preparo: Assado no forno, Grelhado, Frito, Cozido a vapor
- Valor nutricional: Rico em proteínas, baixo em gordura e fonte de vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selénio.
Fatos principais
Hermafroditismo Protândricobehavior
O sargo-veado é um hermafrodita protândrico, o que significa que os indivíduos nascem machos e, com o tempo e o tamanho, podem mudar de sexo para fêmeas. Esta estratégia reprodutiva é comum em muitas espécies de Sparidae.
Especialista em Fundos Arenososbehavior
A sua boca protrátil e dentes fortes são perfeitamente adaptados para escavar e triturar pequenos invertebrados que vivem enterrados no substrato arenoso e lamacento, tornando-o um importante bioturbador.
Comportamento de Agregaçãobehavior
É comum encontrar sargos-veado em cardumes, especialmente os juvenis, que se agregam para proteção e para otimizar a procura de alimento. Os adultos podem ser mais solitários ou formar pequenos grupos.
Nome Comum 'Marmore'interesting
O nome 'marmore' deriva do latim 'marmor', que significa mármore, em referência às suas faixas verticais que lembram as veias de uma pedra de mármore.
Informações de segurança
Seguro- Nível de segurança: safe
- Venenoso: Não
- Comestibilidade: edible
- Observações de manuseio: Não possui espinhos venenosos. No entanto, como qualquer peixe, deve ser manuseado com cuidado para evitar picadas dos espinhos das barbatanas, que podem ser dolorosas. Os dentes molares podem causar ferimentos se o peixe for manuseado de forma descuidada.
Espécies similares
Sargo-legítimo
Diplodus sargus
O sargo-legítimo possui um corpo mais alto e menos alongado, com uma mancha preta proeminente no pedúnculo caudal e geralmente menos faixas verticais, que são menos nítidas e podem desaparecer com a idade. O focinho do sargo-legítimo é mais rombo.
Sargo-safia
Diplodus cervinus
O sargo-safia é maior, com faixas verticais mais largas e escuras, e um focinho mais comprido e pontiagudo. As faixas do sargo-safia são geralmente em menor número (5-6) e mais contrastantes.
Sargo-alcorraz
Diplodus vulgaris
O sargo-alcorraz tem duas faixas pretas largas e bem definidas: uma na nuca e outra no pedúnculo caudal, e o corpo é mais prateado sem as múltiplas faixas verticais do sargo-veado.
Classificação científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordem
- Spariformes
- Família
- Sparidae
- Gênero
- Lithognathus
- Espécie
- Lithognathus mormyrus
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