Milkfish

Descrição

O Chanos chanos, conhecido popularmente como Milkfish ou peixe-leite, é a única espécie viva da família Chanidae. É um peixe de grande importância comercial e cultural em muitas regiões tropicais do Indo-Pacífico. Caracteriza-se por seu corpo alongado e fusiforme, adaptado para natação rápida. É um peixe eurialino, capaz de tolerar uma ampla gama de salinidades, o que lhe permite habitar tanto águas marinhas costeiras quanto estuários e lagoas de água salobra durante diferentes fases de seu ciclo de vida. Sua dieta é predominantemente herbívora, alimentando-se de algas e detritos. É amplamente cultivado em aquacultura devido ao seu rápido crescimento e adaptabilidade.

Características físicas

Formato do corpo

torpedo

Coloração

Dorso azul-esverdeado ou cinza-azulado, flancos prateados e ventre branco. As barbatanas são geralmente amareladas ou escuras.

Tipo de escama

cycloid

Posição da boca

terminal

Características distintivas

Corpo alongado e hidrodinâmico, com uma linha lateral bem definida., Boca pequena e terminal, sem dentes., Olhos grandes cobertos por uma pálpebra adiposa., Escamas cicloides grandes e lisas., Uma única barbatana dorsal curta e alta, localizada no meio do corpo., Barbatana caudal profundamente bifurcada e grande, indicando natação rápida.

Nadadeira dorsal

Uma única barbatana dorsal curta e alta, com 13-17 raios moles.

Nadadeira caudal

Profundamente bifurcada, com lobos longos e pontiagudos, adaptada para alta velocidade.

Nadadeira peitoral

Pares de barbatanas peitorais e pélvicas bem desenvolvidas.

Nadadeiras características

Ausência de barbatanas adiposas. As barbatanas pélvicas estão localizadas na região abdominal.

Dicas de identificação

Habitat

Tipo de água

saltwater

Profundidade

Geralmente encontrado em águas costeiras rasas, estuários e lagoas, mas os adultos podem ser encontrados em águas mais profundas (até 30 metros).

Ambiente

Águas costeiras tropicais e subtropicais, recifes de coral, estuários, manguezais e lagoas costeiras. Os juvenis e larvas são frequentemente encontrados em águas salobras e de baixa salinidade.

Distribuição geográfica

Amplamente distribuído nas águas tropicais e subtropicais do Indo-Pacífico, desde a costa leste da África até o Havaí, incluindo o Mar Vermelho, Sudeste Asiático, Austrália e ilhas do Pacífico.

Informações sobre aquário

• Nível de cuidado: expert
• Temperamento: peaceful
• Alimentação: filter_feeder
• Tamanho mínimo do aquário: Não adequado para aquários domésticos devido ao seu tamanho e necessidades de espaço.
• Temperatura: 24-32°C
• Nível de pH: 7.5-8.5
• Dureza da água: 10-25 dGH
• Compatibilidade: Não é um peixe de aquário comum. Em ambientes de aquacultura, pode ser mantido com outras espécies tolerantes a salinidade e de tamanho similar, desde que o espaço seja adequado.
• Requisitos especiais: Requer tanques extremamente grandes e bem oxigenados, com filtragem robusta e um ambiente que simule seu habitat natural de águas abertas. Não é recomendado para aquaristas amadores.

Informações no ambiente natural

• Estado de conservação: least concern
• Sazonalidade: A desova ocorre principalmente durante a estação quente e seca, mas a disponibilidade comercial é constante devido à aquacultura.
• Preço de mercado: Variável por região, mas geralmente acessível devido à aquacultura extensiva.
• Importância comercial: high
• Sabor: Carne branca, macia, com sabor suave e ligeiramente adocicado.
• Textura: Firme, mas delicada, com muitas espinhas finas que exigem cuidado ao comer.
• Métodos de preparo: Grelhado, Frito, Assado, Defumado, Em sopa
• Valor nutricional: Rico em proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio.

Fatos principais

Espécies similares

Classificação científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordem

Gonorynchiformes

Família

Chanidae

Gênero

Chanos

Espécie

Chanos chanos

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