Karmazyn ostrooki

Opis

Karmazyn ostrooki (Sebastes marinus), znany również jako karmazyn pospolity, to gatunek ryby morskiej z rodziny skorpenowatych (Sebastidae). Jest to ryba głębinowa, charakteryzująca się jaskrawoczerwonym ubarwieniem i dużymi oczami, przystosowanymi do życia w słabo oświetlonych wodach. Posiada ciało krępe, bocznie spłaszczone, pokryte dużymi, szorstkimi łuskami. Jest to gatunek długowieczny i wolno rosnący, co czyni go wrażliwym na przełowienie. Odgrywa ważną rolę w ekosystemach północnego Atlantyku jako drapieżnik i ofiara.

Cechy fizyczne

Kształt ciała

compressed

Ubarwienie

Jaskrawoczerwone do pomarańczowo-czerwonego na grzbiecie i bokach, jaśniejsze, często różowawe lub białawe na brzuchu. Młode osobniki mogą mieć ciemniejsze plamy lub pasy, które zanikają z wiekiem.

Rodzaj łusek

ctenoid

Ułożenie pyska

terminal

Cechy charakterystyczne

Duże oczy, przystosowane do widzenia w słabym świetle głębinowym., Silnie uzbrojona głowa z licznymi kolcami i grzebieniami kostnymi., Duże, szorstkie łuski., Charakterystyczne czerwone ubarwienie.

Płetwa grzbietowa

Pojedyncza płetwa grzbietowa z długą częścią kolczastą (14-16 twardych promieni) i krótszą częścią miękką (13-16 miękkich promieni). Głębokie wcięcie między częścią kolczastą a miękką.

Płetwa ogonowa

Płetwa ogonowa lekko wcięta lub prosta.

Płetwa piersiowa

Duże, zaokrąglone płetwy piersiowe.

Charakterystyczne płetwy

Płetwy brzuszne z jednym twardym i pięcioma miękkimi promieniami. Płetwa odbytowa z 3 twardymi i 7-9 miękkimi promieniami.

Wskazówki dotyczące identyfikacji

Siedlisko

Rodzaj wody

saltwater

Głębokość

Zazwyczaj od 100 do 1000 metrów, choć młode osobniki mogą występować płycej. Preferuje zimne wody.

Środowisko

Głębinowe wody oceaniczne, często nad dnem skalistym, piaszczystym lub mulistym. Tworzy ławice, szczególnie w okresie tarła.

Zasięg geograficzny

Północny Atlantyk, od wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej (od Nowej Fundlandii po Zatokę Maine) do zachodniego wybrzeża Europy (od Islandii, Grenlandii, Norwegii po Morze Barentsa i Morze Północne).

Informacje o akwarium

• Poziom trudności hodowli: expert
• Temperament: semi-aggressive
• Dieta: carnivore
• Minimalny rozmiar akwarium: Nie nadaje się do akwarium domowego ze względu na rozmiar i wymagania środowiskowe.
• Temperatura: 4-8°C
• Poziom pH: 7.8-8.4
• Twardość wody: Bardzo twarda (woda morska)
• Kompatybilność: Niekompatybilny z większością gatunków akwariowych ze względu na rozmiar, drapieżny charakter i specyficzne wymagania środowiskowe.
• Wymagania specjalne: Wymaga bardzo dużego, głębokiego akwarium z zimną, dobrze natlenioną wodą morską, symulującego warunki głębinowe. Niezwykle trudny do utrzymania w niewoli, praktycznie niemożliwy w warunkach domowych.

Informacje ze środowiska naturalnego

• Status ochrony: vulnerable
• Sezonowość: Połowy są prowadzone przez cały rok, ale intensywność może się różnić w zależności od regionu i regulacji połowowych. Największe koncentracje występują często w okresie tarła.
• Cena rynkowa: Zmienna, zależna od regionu i sezonu, często wysoka ze względu na popyt i trudności w połowach.
• Znaczenie handlowe: high
• Smak: Delikatny, słodkawy, lekko orzechowy.
• Konsystencja: Białe, jędrne, płatkowate mięso.
• Sposoby przygotowania: Pieczenie, Smażenie, Gotowanie na parze, Grillowanie, Wędzenie
• Wartość odżywcza: Bogaty w białko, kwasy tłuszczowe Omega-3, witaminę D i selen.

Kluczowe fakty

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Królestwo

Animalia

Typ

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Rząd

Scorpaeniformes

Rodzina

Sebastidae

Rodzaj

Sebastes

Gatunek

Sebastes marinus

Poznaj Karmazyn ostrooki