Makrela atlantycka

Opis

Makrela atlantycka (Scomber scombrus) to gatunek ryby morskiej z rodziny makrelowatych (Scombridae). Charakteryzuje się opływowym, wrzecionowatym ciałem, doskonale przystosowanym do szybkiego pływania. Jest to ryba pelagiczna, tworząca duże ławice, migrująca sezonowo w poszukiwaniu pokarmu i miejsc do tarła. Posiada charakterystyczne ubarwienie z ciemnymi, poprzecznymi pręgami na grzbiecie, które zanikają po śmierci. Jest cenioną rybą konsumpcyjną ze względu na smaczne, tłuste mięso bogate w kwasy omega-3.

Cechy fizyczne

Kształt ciała

torpedo

Ubarwienie

Grzbiet ciemnoniebiesko-zielony z około 20-30 nieregularnymi, ciemnymi, poprzecznymi pręgami lub plamami, które nie schodzą poniżej linii bocznej. Boki srebrzyste, brzuch biały. Po śmierci ubarwienie staje się bardziej jednolite, a pręgi zanikają.

Rodzaj łusek

cycloid

Ułożenie pyska

terminal

Cechy charakterystyczne

Brak pęcherza pławnego, Dwie wyraźnie oddzielone płetwy grzbietowe, Pięć małych płetewek za drugą płetwą grzbietową i płetwą odbytową, Małe, gładkie łuski, prawie niewidoczne, Duże oczy, Otwór gębowy końcowy, z drobnymi, stożkowatymi zębami

Płetwa grzbietowa

Dwie płetwy grzbietowe. Pierwsza z 10-13 promieniami ciernistymi, druga z 10-15 promieniami miękkimi, za którą znajduje się 5 małych płetewek. Płetwy grzbietowe są wyraźnie oddzielone.

Płetwa ogonowa

Głęboko wcięta, silnie rozwidlona, o kształcie półksiężyca, idealna do szybkiego pływania.

Płetwa piersiowa

Krótkie, umieszczone wysoko na bokach ciała.

Charakterystyczne płetwy

Brak płetw brzusznych lub są one bardzo małe i umieszczone pod płetwami piersiowymi. Za płetwą odbytową również znajduje się 5 małych płetewek.

Wskazówki dotyczące identyfikacji

Siedlisko

Rodzaj wody

saltwater

Głębokość

Zazwyczaj od powierzchni do około 200 metrów, choć sporadycznie spotykana głębiej, do 1000 metrów.

Środowisko

Gatunek pelagiczny, żyjący w otwartych wodach oceanicznych i przybrzeżnych, tworzący duże ławice. Preferuje wody o umiarkowanej temperaturze.

Zasięg geograficzny

Północny Atlantyk, od Morza Barentsa i Islandii na północy, wzdłuż wybrzeży Europy (w tym Morze Północne, Morze Celtyckie, Zatoka Biskajska, Morze Śródziemne, Morze Czarne) do Afryki Północnej, oraz wzdłuż wybrzeży Ameryki Północnej od Labradoru do Karoliny Północnej.

Informacje o akwarium

• Poziom trudności hodowli: expert
• Temperament: aggressive
• Dieta: carnivore
• Minimalny rozmiar akwarium: N/A (nie nadaje się do akwarium domowego)
• Temperatura: N/A
• Poziom pH: N/A
• Twardość wody: N/A
• Kompatybilność: N/A
• Wymagania specjalne: Gatunek pelagiczny, wymagający ogromnych przestrzeni i specyficznych warunków środowiskowych, niemożliwych do odtworzenia w domowym akwarium. Wymaga stałego ruchu i dużych ilości świeżej, żywej karmy. Utrzymywana jedynie w bardzo dużych akwariach publicznych lub oceanariach.

Informacje ze środowiska naturalnego

• Status ochrony: least concern
• Sezonowość: Dostępna przez cały rok, ale szczyt sezonu połowowego przypada na miesiące letnie i jesienne, kiedy makrele migrują bliżej wybrzeży.
• Cena rynkowa: Zmienna, zależna od regionu i sezonu, ale ogólnie umiarkowana do wysokiej ze względu na popularność.
• Znaczenie handlowe: high
• Smak: Wyrazisty, bogaty, lekko słony, charakterystyczny dla ryb tłustych.
• Konsystencja: Miękkie, soczyste, delikatne, ale zwarte, łatwo rozpadające się na płatki.
• Sposoby przygotowania: pieczenie, grillowanie, wędzenie, smażenie, marynowanie, gotowanie na parze
• Wartość odżywcza: Bardzo wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA i DHA), witamin D i B12, selenu oraz białka. Niska zawartość rtęci w porównaniu do innych dużych ryb drapieżnych.

Kluczowe fakty

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Królestwo

Animalia

Typ

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Rząd

Scombriformes

Rodzina

Scombridae

Rodzaj

Scomber

Gatunek

Scomber scombrus

Poznaj Makrela atlantycka