Sandacz amerykański

Opis

Sandacz amerykański (Sander vitreus), powszechnie znany jako Walleye, to słodkowodna ryba drapieżna należąca do rodziny okoniowatych (Percidae). Jest cenionym gatunkiem sportowym i konsumpcyjnym w Ameryce Północnej. Charakteryzuje się wydłużonym, wrzecionowatym ciałem, dużymi, szklistymi oczami (stąd angielska nazwa 'walleye' – 'oko ścienne') oraz dwoma płetwami grzbietowymi. Jest to ryba o nocnym trybie życia, preferująca mętne wody i głębsze partie jezior i rzek.

Cechy fizyczne

Kształt ciała

elongated

Ubarwienie

Grzbiet oliwkowo-brązowy do złotego, boki jaśniejsze, często z ciemnymi, nieregularnymi plamami lub pasami. Brzuch biały. Płetwy często z ciemnymi plamami lub pasami. Dolny płat płetwy ogonowej często z białą końcówką.

Rodzaj łusek

ctenoid

Ułożenie pyska

terminal

Cechy charakterystyczne

Duże, szkliste oczy, które odbijają światło (tapetum lucidum), przystosowane do widzenia w słabym świetle., Dwie wyraźnie oddzielone płetwy grzbietowe: pierwsza ciernista, druga miękka., Brak łusek na głowie i pokrywach skrzelowych., Ostre zęby na szczękach., Biała plama na dolnym płacie płetwy ogonowej.

Płetwa grzbietowa

Dwie płetwy grzbietowe: pierwsza z 12-16 twardymi promieniami, druga z 1-2 twardymi i 18-22 miękkimi promieniami.

Płetwa ogonowa

Rozwidlona, z charakterystyczną białą plamą na dolnym płacie.

Płetwa piersiowa

Umiarkowanie długie, zaokrąglone.

Charakterystyczne płetwy

Płetwy brzuszne położone tuż za płetwami piersiowymi. Płetwa odbytowa z 2 twardymi i 11-14 miękkimi promieniami.

Wskazówki dotyczące identyfikacji

Siedlisko

Rodzaj wody

freshwater

Głębokość

Preferuje głębsze partie jezior i rzek, często przebywa na głębokościach 2-15 metrów, ale może być znajdowany płycej w nocy lub w mętnych wodach.

Środowisko

Duże jeziora, rzeki o umiarkowanym prądzie, zbiorniki zaporowe. Preferuje wody mętne lub o słabym oświetleniu, z dnem żwirowym, piaszczystym lub skalistym. Często związany z podwodnymi strukturami, takimi jak zatopione drzewa, skały, progi.

Zasięg geograficzny

Naturalnie występuje w Ameryce Północnej, od Kanady (dorzecze Mackenzie, Wielkie Jeziora) przez Stany Zjednoczone (od Nowej Anglii na wschód, po Wielkie Równiny na zachód i południe do Alabamy i Arkansas). Został introdukowany w wielu innych regionach.

Informacje o akwarium

• Poziom trudności hodowli: expert
• Temperament: aggressive
• Dieta: carnivore
• Minimalny rozmiar akwarium: Nie nadaje się do akwarium domowego ze względu na rozmiar i wymagania środowiskowe.
• Temperatura: 18-24°C
• Poziom pH: 7.0-8.0
• Twardość wody: Średnia do twardej
• Kompatybilność: Niekompatybilny z większością gatunków akwariowych. Wymaga bardzo dużego, specjalistycznego zbiornika, najlepiej gatunkowego.
• Wymagania specjalne: Wymaga bardzo dużego zbiornika, doskonałej filtracji, zaciemnionego środowiska i stałego dostępu do żywej lub mrożonej karmy. Nie jest to gatunek polecany do akwarystyki amatorskiej.

Informacje ze środowiska naturalnego

• Status ochrony: least concern
• Sezonowość: Aktywny przez cały rok, ale najlepsze połowy wiosną (tarło) i jesienią (intensywne żerowanie przed zimą).
• Cena rynkowa: Zmienna, zależna od regionu i sezonu. Wysoka w regionach występowania.
• Znaczenie handlowe: high
• Smak: Delikatny, słodkawy, lekko orzechowy
• Konsystencja: Białe, jędrne, łuszczące się mięso
• Sposoby przygotowania: Smażenie, Pieczenie, Grillowanie, Gotowanie na parze
• Wartość odżywcza: Bogate w białko, niskotłuszczowe, źródło kwasów omega-3.

Kluczowe fakty

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Królestwo

Animalia

Typ

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Rząd

Perciformes

Rodzina

Percidae

Rodzaj

Sander

Gatunek

vitreus

Poznaj Sandacz amerykański