Płoć

Opis

Płoć (Rutilus rutilus) to pospolita ryba słodkowodna z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), szeroko rozpowszechniona w Europie i Azji. Jest to gatunek o dużej plastyczności ekologicznej, zdolny do zasiedlania różnorodnych środowisk wodnych. Charakteryzuje się srebrzystym ubarwieniem, czerwonymi płetwami i pomarańczową tęczówką oka. Jest ważnym elementem ekosystemów wodnych, stanowiąc pokarm dla wielu drapieżników, a także popularnym obiektem wędkarstwa rekreacyjnego. Ze względu na swoją liczebność i szerokie występowanie, płoć jest często wykorzystywana jako gatunek wskaźnikowy stanu środowiska wodnego.

Cechy fizyczne

Kształt ciała

compressed

Ubarwienie

Grzbiet ciemnozielony lub szarozielony, boki srebrzyste, brzuch biały. Płetwy piersiowe, brzuszne i odbytowa często czerwonawe lub pomarańczowe, płetwa grzbietowa i ogonowa szare. Tęczówka oka pomarańczowa lub czerwona.

Rodzaj łusek

cycloid

Ułożenie pyska

terminal

Cechy charakterystyczne

Czerwona tęczówka oka, Płetwa grzbietowa rozpoczynająca się mniej więcej na wysokości nasady płetw brzusznych, Brak wąsików, Umiarkowanie wysokie ciało, bocznie spłaszczone

Płetwa grzbietowa

Jedna płetwa grzbietowa, krótka, z 10-12 promieniami. Rozpoczyna się mniej więcej na wysokości nasady płetw brzusznych.

Płetwa ogonowa

Płetwa ogonowa silnie wcięta, dwudzielna.

Płetwa piersiowa

Płetwy piersiowe stosunkowo krótkie, często czerwonawe.

Charakterystyczne płetwy

Płetwy brzuszne i odbytowa również często czerwonawe. Wszystkie płetwy bez kolców.

Wskazówki dotyczące identyfikacji

Siedlisko

Rodzaj wody

freshwater

Głębokość

Od płytkich stref przybrzeżnych do głębszych partii jezior i rzek, zazwyczaj do 10-15 metrów.

Środowisko

Jeziora, stawy, wolno płynące rzeki, starorzecza, kanały, zbiorniki zaporowe. Preferuje wody stojące lub wolno płynące, bogate w roślinność wodną, z dnem mulistym lub piaszczysto-mulistym. Toleruje szeroki zakres warunków środowiskowych, w tym wody o umiarkowanym zanieczyszczeniu.

Zasięg geograficzny

Praktycznie cała Europa (z wyjątkiem południowej Hiszpanii, Portugalii, południowych Włoch, Grecji i północnej Skandynawii) oraz północna Azja, aż po Syberię. Występuje również w zlewni Morza Kaspijskiego i Aralskiego.

Informacje o akwarium

• Poziom trudności hodowli: intermediate
• Temperament: peaceful
• Dieta: omnivore
• Minimalny rozmiar akwarium: 300 litrów (dla grupy młodych osobników)
• Temperatura: 10-22°C
• Poziom pH: 6.5-8.0
• Twardość wody: 5-20 dGH
• Kompatybilność: Dobrze współżyje z innymi spokojnymi gatunkami ryb słodkowodnych o podobnych wymaganiach środowiskowych. Należy unikać trzymania z bardzo małymi rybami, które mogą być postrzegane jako pokarm, oraz z gatunkami agresywnymi.
• Wymagania specjalne: Wymaga dobrze natlenionej wody, przestronnego akwarium z dużą przestrzenią do pływania oraz kryjówek w postaci roślinności i korzeni. Preferuje wodę o umiarkowanym prądzie. Jest rybą stadną, dlatego powinna być trzymana w grupach co najmniej 5-6 osobników.

Informacje ze środowiska naturalnego

• Status ochrony: least concern
• Sezonowość: Tarło odbywa się wiosną (kwiecień-maj), kiedy ryby gromadzą się w płytkich, zarośniętych miejscach. Aktywna przez cały rok, zimą mniej żeruje i przebywa w głębszych partiach wody.
• Cena rynkowa: Niska
• Znaczenie handlowe: low
• Smak: Delikatny, lekko słodkawy, z tendencją do mulistego posmaku w zależności od środowiska życia.
• Konsystencja: Mięso białe, dość ościste, ale smaczne po odpowiednim przygotowaniu.
• Sposoby przygotowania: Smażenie, Pieczenie, Wędzenie, Marynowanie, Zupy rybne
• Wartość odżywcza: Dobre źródło białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak fosfor i selen. Niska zawartość tłuszczu.

Kluczowe fakty

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Królestwo

Animalia

Typ

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Rząd

Cypriniformes

Rodzina

Cyprinidae

Rodzaj

Rutilus

Gatunek

Rutilus rutilus

Poznaj Płoć