Karp lustrzeń

Opis

Karp lustrzeń (Cyprinus carpio carpio) to jedna z odmian hodowlanych karpia, charakteryzująca się specyficznym, nieregularnym układem dużych łusek, często ograniczonych do linii bocznej, nasady płetw lub grzbietu. Jest to ryba słodkowodna, ceniona zarówno w wędkarstwie, jak i akwakulturze ze względu na szybki wzrost i smaczne mięso. Pochodzi od dzikiego karpia (Cyprinus carpio), ale został wyselekcjonowany pod kątem cech morfologicznych i użytkowych.

Cechy fizyczne

Kształt ciała

torpedo

Ubarwienie

Zazwyczaj oliwkowo-zielony do brązowo-złotego na grzbiecie, boki jaśniejsze, brzuch żółtawy lub białawy. Charakterystyczne są duże, nieregularnie rozmieszczone łuski, często tworzące 'lustra'.

Rodzaj łusek

none

Ułożenie pyska

subterminal

Cechy charakterystyczne

Nieregularne, duże łuski, często tylko wzdłuż linii bocznej, grzbietu lub nasady płetw., Brak łusek na większości powierzchni ciała., Dwie pary wąsików wokół otworu gębowego., Długa płetwa grzbietowa z twardym, ząbkowanym promieniem.

Płetwa grzbietowa

Długa, pojedyncza, z 3-4 twardymi promieniami (pierwszy ząbkowany) i 17-22 miękkimi promieniami.

Płetwa ogonowa

Rozwidlona, symetryczna.

Płetwa piersiowa

Umiarkowanej wielkości, położone nisko.

Charakterystyczne płetwy

Płetwy brzuszne położone za płetwami piersiowymi. Płetwa odbytowa krótka, z 3 twardymi promieniami (pierwszy ząbkowany) i 5-6 miękkimi promieniami.

Wskazówki dotyczące identyfikacji

Siedlisko

Rodzaj wody

freshwater

Głębokość

Preferuje płytkie i średnio głębokie wody, do 10-15 metrów, ale może występować głębiej.

Środowisko

Wolno płynące rzeki, starorzecza, jeziora, stawy, zbiorniki zaporowe. Preferuje wody ciepłe, bogate w roślinność wodną i muliste dno, gdzie może żerować.

Zasięg geograficzny

Pierwotnie Azja (Chiny), obecnie szeroko rozpowszechniony na całym świecie dzięki akwakulturze. W Europie introdukowany i hodowany od wieków, występuje w większości krajów.

Informacje o akwarium

• Poziom trudności hodowli: expert
• Temperament: peaceful
• Dieta: omnivore
• Minimalny rozmiar akwarium: 2000L (dla młodych osobników, dorosłe wymagają znacznie większych zbiorników lub stawów)
• Temperatura: 18-25°C
• Poziom pH: 6.5-8.0
• Twardość wody: 5-20 dGH
• Kompatybilność: Zazwyczaj kompatybilny z innymi dużymi, spokojnymi rybami słodkowodnymi, ale ze względu na rozmiar i wymagania środowiskowe rzadko trzymany w typowych akwariach domowych. Lepiej czuje się w dużych stawach.
• Wymagania specjalne: Wymaga bardzo dużego zbiornika lub stawu, dobrej filtracji, natlenienia i regularnego karmienia. Podłoże powinno być miękkie, aby ryba mogła żerować. Jest wrażliwy na zanieczyszczenia wody.

Informacje ze środowiska naturalnego

• Status ochrony: least concern
• Sezonowość: Największe zapotrzebowanie i dostępność w okresie jesienno-zimowym, szczególnie przed świętami Bożego Narodzenia.
• Cena rynkowa: Zmienna, zależna od regionu i pory roku, zazwyczaj umiarkowana do wysokiej w okresie świątecznym.
• Znaczenie handlowe: high
• Smak: Delikatny, słodkawy, charakterystyczny dla ryb słodkowodnych, może mieć lekki posmak mułu w zależności od środowiska.
• Konsystencja: Miękkie, białe, lekko tłuste, z dużą ilością ości.
• Sposoby przygotowania: Smażenie, Pieczenie, Gotowanie (np. w galarecie), Grillowanie
• Wartość odżywcza: Bogaty w białko, kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, witaminy z grupy B, fosfor i potas.

Kluczowe fakty

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Królestwo

Animalia

Typ

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Rząd

Cypriniformes

Rodzina

Cyprinidae

Rodzaj

Cyprinus

Gatunek

Cyprinus carpio

Poznaj Karp lustrzeń