Heb je een foto? Identificeer vissen direct met de Fishby-app.
Open de appBeschrijving
De gewone tong (Solea solea) is een platvis die behoort tot de familie Soleidae. Het is een zeer gewaardeerde consumptievis, bekend om zijn fijne smaak en textuur. Deze bodembewonende vis is meester in camouflage en brengt het grootste deel van zijn leven door op de zeebodem, deels ingegraven in zand of modder. De tong is een asymmetrische vis, waarbij beide ogen zich aan de rechterzijde van het lichaam bevinden. De linkerkant is blind en wit van kleur, terwijl de rechterkant, de bovenzijde, gekleurd is om op de omgeving te lijken.
Fysieke kenmerken
- Lichaamsvorm
- flat
- Kleur
- De bovenzijde varieert van grijsbruin tot roodbruin, vaak met donkere vlekken of marmering die dient als camouflage. De onderzijde (blinde zijde) is wit of crèmekleurig. De borstvin aan de rechterzijde heeft vaak een donkere vlek aan het uiteinde.
- Schubtype
- ctenoid
- Positie van de bek
- inferior
- Onderscheidende kenmerken
- Ogen aan de rechterzijde van het lichaam, Ovale, langwerpige lichaamsvorm, Kleine, ruwe schubben, Kleine mond aan de onderzijde van de kop, Rechter borstvin met donkere vlek
- Rugvin
- Lange rugvin die van de kop tot de staartvin loopt, niet verbonden met de staartvin. Ongeveer 70-90 vinstralen.
- Staartvin
- Afgeronde staartvin, niet verbonden met de rug- en aarsvin.
- Borstvin
- Twee kleine borstvinnen, waarvan de rechter (aan de oogzijde) groter is en vaak een donkere vlek heeft. De linker borstvin is rudimentair of afwezig.
- Kenmerkende vinnen
- De aarsvin is eveneens lang en loopt van de buik tot de staartvin, niet verbonden met de staartvin. Ongeveer 55-75 vinstralen.
Identificatietips
Oogpositie
Beide ogen bevinden zich aan de rechterzijde van de kop, wat kenmerkend is voor de familie Soleidae.
Lichaamsvorm
De langwerpige, ovale lichaamsvorm onderscheidt de gewone tong van rondere platvissen zoals schol of bot.
Borstvin
De aanwezigheid van een duidelijke donkere vlek op de rechter borstvin is een belangrijk kenmerk.
Mond
De kleine, gebogen mond aan de onderzijde van de kop, met kleine franjes (cirri) aan de blinde zijde, is aangepast voor het zoeken naar voedsel in de bodem.
Habitat
- Watertype
- saltwater
- Diepte
- Meestal tussen 10 en 60 meter, maar kan voorkomen van enkele meters tot 150 meter diepte.
- Omgeving
- Voorkeur voor zachte zand- of modderbodems in kustwateren, estuaria en ondiepe zeeën. Tolerant voor brak water.
- Geografisch verspreidingsgebied
- Noordoostelijke Atlantische Oceaan, van Noorwegen tot Senegal, inclusief de Noordzee, Oostzee (zuidelijk deel), Middellandse Zee en Zwarte Zee.
Aquariuminformatie
- Verzorgingsniveau: expert
- Temperament: peaceful
- Dieet: carnivore
- Minimale aquariumgrootte: 1000 liter
- Temperatuur: 10-20°C
- pH-waarde: 7.8-8.4
- Hardheid: 10-20 dKH
- Compatibiliteit: Geschikt voor gespecialiseerde koudwateraquaria met andere rustige bodembewoners. Vermijd snelle of agressieve vissen die de tong kunnen storen.
- Speciale vereisten: Vereist een zachte zand- of modderbodem van minstens 10-15 cm diep om zich in te kunnen ingraven. Goede filtratie en stabiele waterparameters zijn essentieel. Voeding moet bestaan uit levend of bevroren klein bodemleven.
Informatie uit het wild
- Beschermingsstatus: least concern
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar door verkrijgbaar, maar de vangsten en kwaliteit kunnen variëren met de seizoenen. De beste periode is vaak in de lente en zomer.
- Marktprijs: Hoog, afhankelijk van grootte en seizoen
- Commercieel belang: high
- Smaak: Mild, delicaat, licht zoet
- Textuur: Stevig, fijn, wit vlees
- Bereidingswijzen: Bakken, Grillen, Stomen, Pocheren, Frituren
- Voedingswaarde: Rijk aan eiwitten, laag in vet, bevat essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine B12, fosfor en selenium.
Belangrijke feiten
Meester in camouflagebehavior
De gewone tong kan zijn huidskleur aanpassen aan de ondergrond om perfect op te gaan in zijn omgeving, wat hem helpt bij het jagen en het ontwijken van roofdieren.
Asymmetrische ontwikkelingevolution
Tongen worden geboren met ogen aan beide zijden van de kop, maar tijdens de metamorfose verplaatst één oog zich naar de andere zijde, waardoor de vis plat op de bodem kan leven.
Nachtelijke jagerbehavior
Hoewel ze overdag ingegraven liggen, worden tongen 's nachts actief om te jagen op kleine ongewervelden op de zeebodem.
Lange levensduurrecord
De gewone tong kan een leeftijd bereiken van wel 20 jaar in het wild, hoewel dit afhankelijk is van omgevingsfactoren en visserijdruk.
Veiligheidsinformatie
Veilig- Veiligheidsniveau: safe
- Giftig: Nee
- Eetbaarheid: edible
- Hanteringsnotities: Geen specifieke veiligheidsmaatregelen vereist. De vinnen zijn niet stekelig of giftig. Wel voorzichtig hanteren om de vis niet te beschadigen.
Vergelijkbare soorten
Scharretong
Microchirus variegatus
De scharretong is kleiner, heeft een rondere lichaamsvorm en kenmerkende donkere dwarsbanden op de bovenzijde. De borstvin heeft geen duidelijke donkere vlek.
Zandtong
Pegusa lascaris
De zandtong heeft een meer langwerpige en smallere lichaamsvorm dan de gewone tong. De borstvin heeft een donkere vlek, maar de lichaamskleur is vaak lichter en meer zandkleurig.
Franse tong
Solea senegalensis
De Franse tong is morfologisch zeer vergelijkbaar met de gewone tong en kan moeilijk te onderscheiden zijn zonder genetische analyse. Vaak iets groter en met een iets andere verhouding van de vinnen. Het verspreidingsgebied overlapt in het zuidelijke deel van de Atlantische Oceaan.
Wetenschappelijke classificatie
- Rijk
- Animalia
- Stam
- Chordata
- Klasse
- Actinopterygii
- Orde
- Pleuronectiformes
- Familie
- Soleidae
- Geslacht
- Solea
- Soort
- Solea solea
Ontdek Gewone tong
Identificeer vissen overal
Gratis op iOS, Android en het web. Fotoherkenning, volledige soortinformatie en meer.