Fishby LogoFishby

Blauwbaars

Voorzichtig hanteren

Pomatomus saltatrix

Ook bekend als: Blauwe vis, Bluefish, Tailor, Anchoa de banco, Pesce serra

Heb je een foto? Identificeer vissen direct met de Fishby-app.

Open de app

Beschrijving

De Blauwbaars (Pomatomus saltatrix) is een pelagische, roofzuchtige vis die bekend staat om zijn agressieve jachtgedrag en krachtige kaken. Het is een snelle zwemmer die in grote scholen jaagt op kleinere vissen. Deze soort is wijdverspreid in gematigde en subtropische wateren wereldwijd en is zowel commercieel als recreatief van belang.

Fysieke kenmerken

Lichaamsvorm
torpedo
Kleur
De rug is blauwgroen tot donkerblauw, de flanken zijn zilverachtig en de buik is wit. De vinnen zijn vaak donkerder, soms met een geelachtige tint.
Schubtype
cycloid
Positie van de bek
terminal
Onderscheidende kenmerken
Grote, scherpe, kegelvormige tanden in beide kaken, die duidelijk zichtbaar zijn., Een robuust, gestroomlijnd lichaam dat is aangepast aan snelle bewegingen., Een donkere vlek aan de basis van de borstvin.
Rugvin
Twee rugvinnen; de eerste is kort en stekelig (7-8 stekels), de tweede is langer en zachtstralig (1 stekel, 23-26 zachte stralen).
Staartvin
Diep gevorkt, krachtig en homocercal, ideaal voor snelle voortstuwing.
Borstvin
Relatief kort, geplaatst laag op het lichaam.
Kenmerkende vinnen
De anaalvin is vergelijkbaar in vorm en grootte met de tweede rugvin (2-3 stekels, 23-27 zachte stralen).

Identificatietips

Tanden

De meest opvallende kenmerken zijn de grote, scherpe, kegelvormige tanden die duidelijk zichtbaar zijn, zelfs wanneer de bek gesloten is.

Lichaamsvorm en kleur

Het gestroomlijnde, torpedovormige lichaam met een blauwgroene rug en zilverachtige flanken is kenmerkend.

Vinnen

De twee rugvinnen, waarvan de eerste kort en stekelig is, en de diep gevorkte staartvin zijn goede identificatiepunten.

Habitat

Watertype
saltwater
Diepte
Meestal in de bovenste waterlagen, van het oppervlak tot ongeveer 200 meter diepte.
Omgeving
Pelagisch, voorkomend in kustwateren, estuaria en open oceaan, vaak in de buurt van structuren zoals riffen of onderzeese bergen.
Geografisch verspreidingsgebied
Wijdverspreid in gematigde en subtropische wateren van de Atlantische Oceaan, Indische Oceaan en de westelijke Stille Oceaan. Komt voor langs de kusten van Noord- en Zuid-Amerika, Afrika, Australië, en delen van Azië en Europa (waaronder de Middellandse Zee).

Aquariuminformatie

  • Verzorgingsniveau: expert
  • Temperament: aggressive
  • Dieet: carnivore
  • Minimale aquariumgrootte: Niet geschikt voor aquaria vanwege grootte en agressieve aard.
  • Temperatuur: Niet van toepassing
  • pH-waarde: Niet van toepassing
  • Hardheid: Niet van toepassing
  • Compatibiliteit: Niet van toepassing
  • Speciale vereisten: Niet geschikt voor aquaria.

Informatie uit het wild

  • Beschermingsstatus: least concern
  • Seizoensgebondenheid: Seizoensgebonden migratiepatronen; in veel gebieden het meest voorkomend in de warmere maanden.
  • Marktprijs: Varieert per regio en seizoen, maar over het algemeen een betaalbare consumptievis.
  • Commercieel belang: medium
  • Smaak: Sterke, vette smaak, die kan variëren afhankelijk van het dieet en de versheid.
  • Textuur: Vast en vlezig.
  • Bereidingswijzen: Grillen, Bakken, Roken, Frituren
  • Voedingswaarde: Rijk aan omega-3 vetzuren, eiwitten en vitamine D.

Belangrijke feiten

Agressieve Jagerbehavior

Blauwbaars staat bekend om zijn agressieve jachtgedrag en valt vaak scholen aasvis aan met een 'voedingsrazernij', waarbij ze meer doden dan ze kunnen eten.

Tandeninteresting

De tanden van de Blauwbaars zijn zo scherp dat ze gemakkelijk vislijnen kunnen doorsnijden, wat een uitdaging vormt voor vissers.

Migratiebehavior

Deze vissen ondernemen lange seizoensgebonden migraties, waarbij ze grote afstanden afleggen tussen hun overwinterings- en zomergebieden.

Levensduurrecord

Blauwbaars kan een leeftijd bereiken van meer dan 10 jaar, met records van individuen die ouder dan 12 jaar zijn.

Veiligheidsinformatie

Voorzichtig hanteren
  • Veiligheidsniveau: caution
  • Giftig: Nee
  • Eetbaarheid: edible
  • Hanteringsnotities: Wees uiterst voorzichtig bij het hanteren van Blauwbaars vanwege hun extreem scherpe tanden. Ze kunnen ernstige beten veroorzaken. Gebruik altijd een tang of handschoenen om de vis vast te pakken en de haak te verwijderen. Ze zijn ook zeer krachtig en kunnen wild om zich heen slaan wanneer ze uit het water zijn.

Vergelijkbare soorten

Spaanse Makreel

Scomberomorus maculatus

Spaanse makreel heeft een slanker lichaam, kleinere tanden en kenmerkende vlekken op de flanken. De rugvinnen zijn ook anders van structuur.

Grote Geelstaart

Seriola lalandi

Grote geelstaart heeft een meer geelachtige staart en vinnen, een minder robuuste kaak en geen prominente scherpe tanden zoals de Blauwbaars.

Wetenschappelijke classificatie

Rijk
Animalia
Stam
Chordata
Klasse
Actinopterygii
Orde
Carangiformes
Familie
Pomatomidae
Geslacht
Pomatomus
Soort
saltatrix

Ontdek Blauwbaars

Identificeer vissen overal

Gratis op iOS, Android en het web. Fotoherkenning, volledige soortinformatie en meer.

Open in de app