Ir foto? Identificējiet zivi uzreiz ar Fishby lietotni.
Atvērt lietotniApraksts
Eiropas zutis (Anguilla anguilla) ir katadromiska zivs, kas nozīmē, ka tas pavada lielāko daļu savas dzīves saldūdenī vai piekrastes ūdeņos, bet nārsto jūrā. Tā dzīves cikls ir viens no sarežģītākajiem un noslēpumainākajiem zivju pasaulē, ietverot garu migrāciju pāri Atlantijas okeānam. Zutis ir pazīstams ar savu čūskveidīgo ķermeni un spēju pielāgoties dažādām vidēm. Tas ir plēsējs, kas aktīvs galvenokārt naktī.
Fiziskās īpašības
- Ķermeņa forma
- eel-like
- Krāsojums
- Jauniem zušiem (dzeltenajiem zušiem) mugura ir tumši zaļgani brūna vai olīvzaļa, sāni dzeltenīgi, vēders gaišs vai balts. Nārstam gataviem zušiem (sudraba zušiem) mugura kļūst tumšāka, gandrīz melna, sāni sudrabaini, vēders balts. Acis kļūst lielākas un dzeltenīgākas.
- Zvīņu tips
- none
- Mutes novietojums
- terminal
- Raksturīgās pazīmes
- Čūskveidīgs, cilindrisks ķermenis, Mazs, smails galva, Mazas, gandrīz neredzamas zvīņas, kas ieslēptas ādā, Gara muguras spura, kas saplūst ar astes un anālo spuru, Mazs, noapaļots žaunu atvērums
- Muguras spura
- Ļoti gara, sākas tālu aiz krūšu spurām un saplūst ar astes spuru.
- Astes spura
- Noapaļota, saplūst ar muguras un anālo spuru, veidojot nepārtrauktu spuru joslu.
- Krūšu spura
- Mazs, noapaļots, atrodas tieši aiz žaunu atvērumiem.
- Raksturīgās spuras
- Nav vēdera spuru. Muguras, astes un anālās spuras veido vienotu, nepārtrauktu spuru joslu, kas stiepjas gandrīz pa visu ķermeņa garumu.
Identifikācijas padomi
Ķermeņa forma
Gara, čūskveidīga, cilindriska forma, kas atšķir to no lielākās daļas citu zivju.
Spuras
Muguras, astes un anālās spuras saplūst vienā nepārtrauktā joslā. Nav vēdera spuru. Krūšu spuras ir mazas un noapaļotas.
Zvīņas
Zvīņas ir ļoti mazas un ieslēptas ādā, padarot ādu gludu un gļotainu. Tās ir grūti pamanāmas bez rūpīgas apskates.
Krāsa
Dzeltenajiem zušiem mugura ir tumša (zaļgani brūna), sāni dzeltenīgi. Sudraba zušiem mugura ir tumša, sāni sudrabaini.
Žaunu atvērums
Mazs, noapaļots žaunu atvērums, kas atrodas tieši pirms krūšu spurām.
Dzīvotne
- Ūdens tips
- brackish
- Dziļums
- No seklām piekrastes zonām un upju grīvām līdz dziļākām upju gultnēm un ezeru dibeniem. Nārsto Sargasu jūras dziļumos (ap 1000 m).
- Vide
- Pieaugušie zuši (dzeltenie zuši) dzīvo saldūdenī (upēs, ezeros, dīķos) un piekrastes sālījumā (estuāros, lagūnās). Dod priekšroku dūņainām vai smilšainām gultnēm ar daudz slēptuvēm (augi, akmeņi, koka saknes). Migrācijas laikā šķērso atklātu okeānu. Stikla zuši un elveri uzturas piekrastes ūdeņos un upju grīvās.
- Ģeogrāfiskais areāls
- Plaši izplatīts Eiropā un Ziemeļāfrikā, sākot no Baltijas jūras un Skandināvijas ziemeļiem līdz Vidusjūrai un Ziemeļāfrikas piekrastēm. Nārsta vieta atrodas Sargasu jūrā, Atlantijas okeāna rietumu daļā.
Informācija par akvāriju
- Kopšanas līmenis: expert
- Temperaments: territorial
- Barība: carnivore
- Minimālais akvārija izmērs: Nav piemērots akvārijiem, jo sasniedz lielus izmērus un prasa specifiskus apstākļus. Ja tomēr tiek turēts, nepieciešams ļoti liels, specializēts baseins (vairāki tūkstoši litru).
- Temperatūra: 10-25°C
- pH līmenis: 6.5-8.0
- Cietība: 5-20 dGH
- Savietojamība: Nav saderīgs ar mazākām zivīm, jo uzskatīs tās par barību. Var būt agresīvs pret citiem zušiem, ja nav pietiekami daudz slēptuvju. Labāk turēt atsevišķi vai ar ļoti lielām, izturīgām zivīm.
- Īpašas prasības: Nepieciešams ļoti liels baseins ar smilšainu vai mīkstu substrātu, kurā zutis var ierakties. Obligāti nepieciešamas daudzas slēptuves (caurules, akmeņu krāvumi, koka saknes). Baseinam jābūt pilnībā nosegtam, jo zuši ir izcili bēgšanas meistari un var izlīst pa vismazākajām spraugām. Nepieciešama spēcīga filtrācija un regulāras ūdens maiņas.
Informācija par savvaļas populāciju
- Aizsardzības statuss: critically endangered
- Sezonalitāte: Pieaugušie zuši migrē uz nārsta vietām Sargasu jūrā rudenī (septembris-novembris). Stikla zuši (juvenīlie) ierodas Eiropas piekrastēs pavasarī (februāris-maijs). Saldūdenī aktīvi no pavasara līdz rudenim, ziemā ierokas dūņās un kļūst mazāk aktīvi.
- Tirgus cena: Augsta, īpaši Eiropas valstīs, kur zutis ir delikatese. Cena var svārstīties atkarībā no reģiona un zuša lieluma, bet parasti ir dārga.
- Komerciālā nozīme: high
- Garša: Bagātīga, trekna, izteikta zivs garša, bieži ar vieglu saldumu.
- Tekstūra: Mīksta, maiga, bet stingra un elastīga, ar augstu tauku saturu.
- Gatavošanas veidi: Kūpināšana, Cepšana, Grilēšana, Vārīšana (zupās, sautējumos), Žāvēšana
- Uzturvērtība: Augsts olbaltumvielu, omega-3 taukskābju, D vitamīna un A vitamīna saturs. Augsts tauku saturs.
Galvenie fakti
Sarežģīts dzīves ciklsbehavior
Eiropas zutim ir viens no sarežģītākajiem dzīves cikliem zivju pasaulē, kas ietver četras galvenās attīstības stadijas (lapveida kāpurs jeb leptocefāls, stikla zutis, dzeltenais zutis, sudraba zutis) un milzīgu migrāciju pāri Atlantijas okeānam.
Sargasu jūras noslēpumsamazing
Visi Eiropas zuši nārsto vienā un tajā pašā vietā – Sargasu jūrā, Atlantijas okeāna rietumu daļā. Šī nārsta vieta tika atklāta tikai 20. gadsimta sākumā, un joprojām daudzi nārsta procesa aspekti paliek noslēpums.
Spēja elpot caur ādubehavior
Zuši var izdzīvot ārpus ūdens ilgu laiku, jo tie spēj absorbēt skābekli caur savu mitro ādu. Tas ļauj tiem pārvietoties pa sauszemi starp ūdenstilpēm, īpaši mitrā laikā.
Kritiskā apdraudētībainteresting
Eiropas zutis ir klasificēts kā kritiski apdraudēta suga. Tā populācija ir samazinājusies par vairāk nekā 90% pēdējo 30 gadu laikā, galvenokārt pārzvejas, dzīvotņu zuduma, migrācijas šķēršļu (dambji), parazītu un klimata pārmaiņu dēļ.
Dzimuma noteikšanaevolution
Zuša dzimums nav ģenētiski noteikts, bet gan atkarīgs no vides apstākļiem, piemēram, barības pieejamības un populācijas blīvuma. Labos apstākļos attīstās mātītes, sliktākos – tēviņi.
Drošības informācija
Jāievēro piesardzība- Drošības līmenis: caution
- Indīgs: Nē
- Ēdamība: edible
- Rīkošanās piezīmes: Zuša asinis satur toksīnus (hemolizīnus), kas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un caureju, ja tiek norītas. Tie var arī kairināt ādu un acis. Tomēr šie toksīni tiek neitralizēti termiskā apstrādē (karsējot virs 58°C). Tāpēc zutis vienmēr jāēd termiski apstrādāts. Zuši ir ļoti slideni un spēcīgi, tāpēc ar tiem jārīkojas uzmanīgi, lai izvairītos no izslīdēšanas un savainojumiem. Asas spuras var saskrāpēt. Ieteicams izmantot cimdus.
Līdzīgas sugas
Amerikas zutis
Anguilla rostrata
Atšķirības ir grūti pamanāmas bez rūpīgas izpētes. Galvenā morfoloģiskā atšķirība ir mugurkaula skriemeļu skaits (Eiropas zutim 110-119, Amerikas zutim 103-110) un krūšu spuras forma. Amerikas zutim ir nedaudz īsāka galva un mazākas acis salīdzinājumā ar Eiropas zuti tajā pašā attīstības stadijā. Ģenētiskā analīze ir nepieciešama precīzai atšķiršanai.
Jūras zutis
Conger conger
Jūras zutim ir lielāka galva, lielākas acis un izteiktākas krūšu spuras. Tā muguras spura sākas daudz tuvāk galvai (virs krūšu spurām), nevis tālu aiz tām kā Eiropas zutim. Jūras zutis ir arī daudz lielāks un masīvāks, un tam ir atšķirīga krāsa (parasti pelēka vai melna bez dzeltenīgiem toņiem). Jūras zutis ir tikai jūras zivs un nekad nemigrē uz saldūdeni.
Upes nēģis
Lampetra fluviatilis
Nēģis nav zivs, bet gan bezžokļu mugurkaulnieks. Tam nav žokļu, bet gan apaļa, piesūcoša mute ar radziņveida zobiem. Tam nav pāra spuru (krūšu un vēdera spuru). Ķermenis ir gluds, bez zvīņām. Nēģim ir septiņi apaļi žaunu atvērumi katrā pusē, kas atšķiras no zuša vienīgā žaunu atvēruma.
Zinātniskā klasifikācija
- Valsts
- Animalia
- Tips
- Chordata
- Klase
- Actinopterygii
- Kārta
- Anguilliformes
- Dzimta
- Anguillidae
- Ģints
- Anguilla
- Suga
- Anguilla anguilla
Izpētiet Eiropas zutis
Identificējiet zivis jebkur
Bez maksas iOS, Android un tīmeklī. Fotoidentifikācija, pilna informācija par sugām un vēl vairāk.