유럽 정어리

설명

유럽 정어리(Sardina pilchardus)는 청어목 청어과에 속하는 작은 어류로, 대서양 동부와 지중해에서 흔히 발견됩니다. 은빛 몸통과 길쭉한 체형을 가지며, 상업적으로 매우 중요한 어종입니다. 주로 플랑크톤을 섭취하는 여과 섭식자이며, 대규모 무리를 지어 이동하는 습성이 있습니다. 영양가가 높아 식용으로 널리 이용되며, 통조림, 훈제, 신선한 상태로 소비됩니다.

신체적 특징

몸체 형태

elongated

색상

등쪽은 청록색 또는 녹색을 띠며, 옆구리와 배쪽은 은백색입니다. 옆구리에는 때때로 옅은 검은색 점들이 일렬로 배열되어 나타나기도 합니다.

비늘 종류

cycloid

입 위치

terminal

뚜렷한 특징

몸통이 길고 옆으로 납작하며, 단면은 거의 원형에 가깝습니다., 아가미뚜껑 뒤쪽에 옅은 검은색 점들이 1~8개 정도 배열될 수 있습니다., 배지느러미는 등지느러미 기점보다 약간 앞에 위치합니다., 배쪽 비늘은 날카로운 용골 비늘(keeled scales)을 형성합니다.

등지느러미

하나의 짧은 등지느러미를 가지며, 몸통 중앙에 위치합니다.

꼬리지느러미

깊게 갈라진 꼬리지느러미를 가집니다.

가슴지느러미

비교적 작은 가슴지느러미를 가집니다.

특징적인 지느러미

등지느러미와 꼬리지느러미 사이에 작은 기름지느러미는 없습니다.

식별 팁

서식지

수질 유형

saltwater

수심

표층에서 최대 150m까지

환경

연안 및 대륙붕 해역의 원양성 어종으로, 주로 수온이 10-20°C인 온대 해역에 서식합니다. 대규모 어군을 형성하여 이동합니다.

분포 지역

대서양 동부(영국 해협에서 세네갈까지), 지중해, 흑해

수족관 정보

• 사육 난이도: expert
• 성격: peaceful
• 먹이: filter_feeder
• 최소 수조 크기: 대형 수족관 (수천 리터 이상)
• 수온: 10-20°C
• pH 농도: 7.8-8.4
• 경도: 해수
• 합사 적합성: 동종 또는 유사한 크기의 평화로운 해수어와 합사 가능하나, 대규모 군집 유지가 필수적입니다.
• 특별 관리 사항: 대규모 군집 유지를 위한 넓은 공간, 안정적인 수질 관리, 미세 플랑크톤 공급이 필수적입니다. 일반적인 가정용 수족관에서는 사육이 매우 어렵습니다.

야생 정보

• 보전 상태: least concern
• 제철: 주요 어획 시기는 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 봄부터 가을까지 활발합니다.
• 시장 가격: 지역 및 어획량에 따라 변동
• 상업적 중요도: high
• 맛: 고소하고 풍부한 맛
• 식감: 부드럽고 촉촉한 살
• 조리 방법: 구이, 튀김, 찜, 통조림, 훈제, 절임
• 영양 정보: 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 칼슘, 인이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다.

주요 사실

유사 종

학명 분류

계

동물계

문

척삭동물문

강

조기어강

목

청어목

과

청어과

속

Sardina

종

Sardina pilchardus

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