돌가자미

설명

돌가자미(Kareius bicoloratus)는 가자미목 가자미과에 속하는 어류로, 북서 태평양 연안에 서식하는 저서성 어종입니다. 몸은 납작하고 타원형이며, 눈은 몸의 오른쪽에 위치합니다. 등지느러미와 뒷지느러미는 길게 이어져 있으며, 몸 전체에 거칠고 단단한 비늘이 덮여 있어 '돌'가자미라는 이름이 붙었습니다. 주로 모래나 펄이 섞인 바닥에 서식하며, 작은 갑각류나 연체동물, 다모류 등을 먹고 삽니다. 한국, 일본, 중국 연안에서 중요한 상업적 어종으로 취급됩니다.

신체적 특징

몸체 형태

flat

색상

눈이 있는 쪽은 서식 환경에 따라 회갈색, 황갈색, 암갈색 등 다양하며, 불규칙한 반점이나 무늬가 있습니다. 눈이 없는 쪽은 흰색입니다.

비늘 종류

ctenoid

입 위치

subterminal

뚜렷한 특징

몸 전체에 거칠고 단단한 골질 돌기(비늘)가 덮여 있어 만지면 매우 거칠게 느껴집니다., 측선은 가슴지느러미 위에서 활 모양으로 휘어져 있습니다., 눈은 몸의 오른쪽에 위치하며, 두 눈 사이에 뼈 돌기가 뚜렷합니다., 입은 작고 비대칭적입니다.

등지느러미

등지느러미는 60-75개의 연조로 이루어져 있으며, 머리 앞쪽에서 시작하여 꼬리자루까지 길게 이어집니다.

꼬리지느러미

꼬리지느러미는 둥근 형태이며, 뒷지느러미와 분리되어 있습니다.

가슴지느러미

가슴지느러미는 작고 둥글며, 눈이 있는 쪽에만 발달해 있습니다.

특징적인 지느러미

뒷지느러미는 45-55개의 연조로 이루어져 있으며, 항문 뒤에서 시작하여 꼬리자루까지 길게 이어집니다. 배지느러미는 작고 가슴지느러미 아래에 위치합니다.

식별 팁

서식지

수질 유형

saltwater

수심

수심 10m에서 150m 사이의 비교적 얕은 연안 해역

환경

주로 모래, 펄, 또는 모래와 펄이 섞인 바닥에 서식하며, 바닥에 몸을 숨기는 습성이 있습니다. 암초 지대보다는 평탄한 바닥을 선호합니다.

분포 지역

북서 태평양, 특히 한국, 일본, 중국 연안에 분포합니다. 한국에서는 서해, 남해, 동해 전 연안에서 발견됩니다.

수족관 정보

• 사육 난이도: expert
• 성격: peaceful
• 먹이: carnivore
• 최소 수조 크기: 500L
• 수온: 10-20°C
• pH 농도: 7.5-8.5
• 경도: 10-20 dGH
• 합사 적합성: 비슷한 크기의 평화로운 저서성 어종과 합사 가능하나, 활동 공간 확보가 중요합니다.
• 특별 관리 사항: 넓은 바닥 면적과 부드러운 모래 또는 펄 바닥이 필수적입니다. 수질 관리에 특히 신경 써야 하며, 저온을 유지해야 합니다. 먹이는 살아있는 작은 갑각류나 냉동 먹이를 급여합니다.

야생 정보

• 보전 상태: least concern
• 제철: 주로 가을부터 봄까지 어획량이 많으며, 특히 겨울철에 맛이 좋습니다. 산란기는 늦겨울에서 초봄입니다.
• 시장 가격: 계절 및 크기에 따라 변동 (예: kg당 15,000원 - 30,000원)
• 상업적 중요도: high
• 맛: 담백하고 고소하며, 살이 단단하고 쫄깃합니다.
• 식감: 단단하고 쫄깃하며, 지방 함량이 적어 깔끔한 맛을 냅니다.
• 조리 방법: 회, 구이, 조림, 찜, 매운탕
• 영양 정보: 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮으며, 비타민 B군과 미네랄이 풍부합니다.

주요 사실

유사 종

학명 분류

계

동물계

문

척삭동물문

강

조기어강

목

가자미목

과

가자미과

속

Kareius

종

Kareius bicoloratus

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