ヒメジ

説明

ヒメジ（Upeneus japonicus）は、スズキ目ヒメジ科に属する海水魚で、インド太平洋の熱帯から温帯域に広く分布しています。体はやや側扁し、細長い体形をしています。特徴的なのは、下顎に一対の長いひげ（口ひげ）を持つことで、これを海底の砂や泥の中に差し込んで餌を探します。体色は赤みがかったピンク色から橙色で、体側には不明瞭な縦縞が見られることがあります。食用魚としても知られ、特に日本では刺身、塩焼き、煮付けなどで利用されます。

身体的特徴

体形

elongated

体色

体色は赤みがかったピンク色から橙色で、腹部は白っぽい。体側には不明瞭な黄色の縦縞が数本走ることがある。ひれは透明からやや黄色みを帯びる。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

下顎に一対の長い口ひげを持つ, 体側中央に不明瞭な黄色の縦帯がある場合がある, 第一背鰭は棘条、第二背鰭は軟条からなる

背びれ

第一背鰭は8棘条、第二背鰭は1棘条と8軟条。両背鰭は離れている。

尾びれ

深く二叉する尾鰭。

胸びれ

比較的短く、丸みを帯びる。

特徴的なひれ

腹鰭は1棘条と5軟条で、胸鰭の基部よりやや後方に位置する。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深10mから100m程度の砂泥底や岩礁域の砂地

環境

沿岸の砂泥底、岩礁域周辺の砂地、時には藻場にも生息します。単独または小規模な群れで行動し、海底を口ひげで探りながら餌を探します。

分布域

インド太平洋の熱帯から温帯域に広く分布。日本では本州中部以南の太平洋沿岸、日本海沿岸、琉球列島に生息します。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: intermediate
• 性格: peaceful
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 200L
• 水温: 22-26°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 他の温和な海水魚との混泳が可能ですが、小型の甲殻類や底生生物は捕食される可能性があります。
• 特別な注意点: 底砂を掘り返す習性があるため、細かい砂を敷き、隠れ家となる岩やサンゴの配置が必要です。また、口ひげを傷つけないよう、鋭利な装飾品は避けるべきです。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 日本では主に夏から秋にかけて漁獲量が増加します。
• 市場価格: 中程度
• 商業的重要性: medium
• 味: 淡白で上品な旨味
• 食感: 柔らかく、きめ細かい
• 調理法: 刺身, 塩焼き, 煮付け, 唐揚げ, ポワレ
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪で、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

ヒメジ科

属

ウミヒゴイ属

種

ヒメジ

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