アイゴ

説明

アイゴは、アイゴ科に属する海水魚で、インド太平洋の熱帯・亜熱帯海域に広く分布しています。近年では、スエズ運河を通じて地中海にも侵入し、レセップス移民種として定着しています。体色は通常、暗褐色から緑褐色で、環境や気分によって変化する能力があります。藻類を主食とする草食魚であり、サンゴ礁や岩礁域の生態系において重要な役割を担っています。背鰭、臀鰭、腹鰭の棘条には毒腺があり、刺されると強い痛みを感じます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体色は通常、暗褐色から緑褐色で、しばしば不規則な斑点や網目模様が見られます。興奮時や夜間には、体色が変化し、より複雑な模様が現れることがあります。腹部はやや明るい色をしています。

うろこのタイプ

cycloid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体高が高く側扁した体形, 小さな口と鋭い歯, 背鰭、臀鰭、腹鰭の棘条に毒腺を持つ, 尾鰭はわずかに湾入するか、ほぼ直線的

背びれ

棘条13本、軟条10本。棘条は鋭く、毒腺を持つ。

尾びれ

わずかに湾入するか、ほぼ直線的な尾鰭。

胸びれ

透明感のある扇状の胸鰭。

特徴的なひれ

腹鰭は棘条2本、軟条3本で、棘条が外側と内側に配置される独特の構造を持つ。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深1mから40m程度

環境

サンゴ礁、岩礁域、藻場、汽水域の入り江など、多様な環境に生息します。特に藻類が豊富な場所を好みます。

分布域

インド洋、西太平洋（紅海から日本南部、オーストラリア北部まで）。近年、スエズ運河を通じて地中海東部に侵入し、急速に分布を拡大しています。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: intermediate
• 性格: peaceful
• 食性: herbivore
• 最小水槽サイズ: 300L
• 水温: 22-28°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 他の草食魚や温和な魚種との混泳は可能ですが、縄張り意識が強い場合があるため注意が必要です。同種間では群れで飼育することもできます。
• 特別な注意点: 豊富なライブロックや藻類、隠れ家が必要です。水質悪化に比較的強いですが、定期的な水換えと適切なろ過が推奨されます。毒棘を持つため、取り扱いには十分な注意が必要です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 日本では夏から秋にかけて漁獲量が増加します。地中海では年間を通して見られます。
• 市場価格: 地域や漁獲量により変動
• 商業的重要性: medium
• 味: 新鮮なものは美味。内臓に独特の臭みがあるため、適切な処理が必要。
• 食感: 白身でしっかりとした食感。
• 調理法: 刺身（新鮮なものに限る）, 塩焼き, 煮付け, 唐揚げ, ムニエル
• 栄養価: 高タンパク質で低脂肪。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も含まれる。

重要な事実

類似種

学名分類

界

Animalia

門

Chordata

綱

Actinopterygii

目

Acanthuriformes

科

Siganidae

属

Siganus

種

Siganus luridus

アイゴを詳しく見る